باجرا غذائیت کی معلومات

اگر آپ کسی کو سنتے ہیں تو باجرا پر مت چھوڑیں. ملبوس birdseed میں ایک عام اجزاء ہے، لیکن یہ انسان کی کھپت کے لئے ایک صحت مند کھانا بھی ہے. یہ ایک گلوبین فری اناج اور پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے. آپ ریشہ حاصل کرنے اور چھ وٹامن اور معدنیات کی سفارش کردہ غذائیت کے 10 فیصد سے زائد سے زیادہ حاصل کرنے پر بھی گن سکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

میلیٹ پر براہ راست سکوپ

جوار مختلف اقسام کے چھوٹے قسم کے اناجوں کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. یہ دنیا بھر میں مختلف علاقوں میں غذائیت کا دارالحکومت ہے جبکہ، امریکی غذا میں باجرا عام نہیں ہے. اس کے ہلکا پھلکا ذائقہ یہ ایک ورسٹائل جزو بنا دیتا ہے. آپ اسے سیارے بنا سکتے ہیں اور اس کے ساتھ ویگیاں، چکن اور آپ کے پسندیدہ موسم سازی کے ساتھ مل سکتے ہیں. یہ پھل اور گری دار میوے کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرتا ہے، صرف صبح میں آلی کا ایک کٹورا کی طرح. جب تک اناج میں ٹینڈر نہ ہو اس میں پانی کھول کر باجرا تیار کریں. اگر تم ابلتے سے پہلے اس کا ٹوٹ جاؤ گے، تو آپ کو فلافی ساخت ملے گا. کھانا پکانے سے پہلے اناج پیسنے کو ایک کریمی ساخت بناتا ہے.

کمپلیکس کاربس اور پروٹین

ایک کپ کا پکا ہوا باجرا 207 کیلوری اور مجموعی کاربس کے 41 گرام ہے. کاربس تقریبا نشستوں کی نشاندہی کرتے ہیں، جو طویل مدتی توانائی فراہم کرنے کے لئے آہستہ آہستہ کھاتے ہیں. آپ 2 گرام ریشہ اور 6 گرام پروٹین بھی ملیں گے. اگرچہ یہ اس پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ بناتا ہے، باجرا مکمل پروٹین نہیں ہے کیونکہ اس میں کافی مقدار میں امینو ایسڈ نہیں ہے: لیسین. مریم لینڈ میڈیکل سینٹر کے مطابق، پھلیاں لیسین کے اچھے ذرائع ہیں، لہذا اگر آپ انہیں باجرا کے ساتھ ملائیں، تو آپ معیار پروٹین کے ساتھ ایک ڈش تیار کریں گے.

ایک سے زیادہ فوائد کے لئے معدنیات

کسی غذائیت کا ایک اچھا ذریعہ کے طور پر کوالیفائڈ کرنے کے لئے کھانے کی اشیاء کے لئے، ایک ہی خدمت لازمی ہے کہ ایک غذائی اجزاء کے لئے کم از کم 10 فی صد تجویز کردہ غذائی الاؤنس، یا آر ڈی اے امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے قواعد و ضوابط. آر ڈی اے کا کم از کم 20 فیصد ایک عمدہ، یا امیر، وسائل کی فراہمی. ان ہدایات کے مطابق، 1 کپ پکا ہوا باجرا میگنیشیم، زنک اور تانبے اور مینگنیج کا ایک امیر ذریعہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے. میگنیشیم، تانبے اور مینگنیج عام میٹابولزم کے لئے ضروری ہیں. میگنیشیم اور مینگنیج کی مدد ہڈیوں کی تعمیر کرتی ہے جبکہ زنک پروٹین پیدا کرتی ہے اور نئے خلیات کی ترقی کی حمایت کرتا ہے.

بی وٹامنز کی مدد سے میٹابولزم

آپ کو ایک کپ پکایا باجرا سے بی بی وٹامن ملے گی. یہ تھامین اور نائین کا ایک اچھا ذریعہ ہے. اس میں ایک اچھا ذریعہ بننے کے لئے کافی کافی فولٹ یا وٹامن B-6 پر مشتمل نہیں ہے، لیکن آپ اب بھی ایک 1 کپ کی خدمت سے آپ کے آر ڈی اے کے 8 فیصد حصہ لیں گے. یہ سب وٹامن کھانے میں تبدیل کرنے میں مدد کرتے ہیں. ہارورڈ ہیلتھ پبلکشنز کے مطابق، وہ صحت مند جلد کو برقرار رکھنے اور اپنے اعصابی نظام کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے ضروری ہیں.Folate کو یقینی بناتا ہے کہ آپ کو صحت مند سرخ خون کے خلیات ملے ہیں. اس میں نئے خلیوں کی پیداوار میں اس اہم کردار بھی شامل ہے جو حمل کے پہلے چند ہفتوں میں ہونے والی پیدائش کی خرابیاں روکتی ہیں.