کم سوڈیم کھانے کے خیالات

زیادہ سوڈیم - نمک کے ساتھ کھانے کی اشیاء کھانے کے لئے ہائی بلڈ پریشر، ایک شرط ہے جو آپ کے خطرے میں اضافہ اسٹروک، دل کی بیماری اور گردے کے مسائل، امریکی دل ایسوسی ایشن کی رپورٹ. نمک کی مقدار کو کم کرنے کے لئے، پروسیسرڈ فوڈ، مصالحے، سردی کی کمی، علاج شدہ گوشت، پنیر اور ریستوراں کی خوراک کھاتے ہیں. گھر میں اپنے کھانے کو کھانا پکانا آپ کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے کہ سوڈیم ان میں کیسےسا جاتا ہے. امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کی تجویز ہے کہ نمک شیکر میز سے چھٹکارا چھوڑنے کے لۓ اپنے آپ کو اپنے کھانے پر چھڑکنے سے روکنے کے لۓ روک دے.

دن کی ویڈیو

ترکاریاں

کچھ لیان پروٹین کے ساتھ سبزیوں پر سلاد بھاری بنا نے سوڈیم میں ایک صحت مند کھانا تیار کیا ہے، لیکن اسی وقت بھرتی ہے. للی سبزیاں، گاجر، ککڑی، ٹماٹر، مٹر، گھنٹی مرچ اور مشروم سب صحت مند ترکاریاں اجزاء ہیں. کچھ پتلی گردن والا گوشت، جیسے چکن یا گوشت کی طرح، سب سے اوپر پر کم سوڈیم پروٹین ذریعہ فراہم کرتا ہے. جڑی بوٹیوں اور مسالوں کا استعمال کرتے ہوئے نمک کے بجائے گوشت ذائقہ کرنا. گھر میں اپنی نمائش کے ڈریسنگ بنا، نمک کے بغیر، یا سپر مارکیٹ میں کم سوڈیم ترکاریاں ڈھونڈنا.

مکمل گدھے کے ساتھ مچھلی

مچھلی دل کی صحت مند کھانا ہے اور مختلف جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ساتھ استعمال کرنے سے بغیر اضافی نمک کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے. کوئونا اور براؤن چاول جیسے سارا اناج کے ساتھ بھری ہوئی یا بنا ہوا مچھلی کا جوڑا. سوڈیم میں یہ خوراک کم ہیں اور آپ کو مکمل محسوس کرنے کے لۓ ریشہ کی ایک اچھی خوراک پیک. تھام، دلی، لہسن اور نیبو مرچ مچھلی کے ساتھ اچھی طرح چلتے ہیں اور نمک کی مقدار میں حصہ لینے میں مدد نہیں کرتے ہیں. ابلی ہوئی تازہ سبزیوں کی خدمت کھانے سے گزرتی ہے اور اسے فرڈ مچھلی اور فرانسیسی فرشوں کے لئے کم سوڈیم متبادل بناتا ہے.

بین بوروٹاس

پھلیاں ریشہ کا ایک صحت مند ذریعہ ہیں، اور اگر آپ بغیر کسی اضافی نمک کے بغیر ڈبے میں مختلف اقسام خریدتے ہیں، تو وہ کم سوڈیم کھانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. ایک colander میں پھلیاں مارو اور انہیں ان پر عمل کرنے کے لئے استعمال کیا سوڈیم کاٹنے کے لئے، کو چالو کریں، امریکی دل ایسوسی ایشن کی مشورہ دیتے ہیں، یا سوڈیم کی انٹیک کاٹنے کے لئے اپنے آپ کو مکمل پھلیاں پکائیں. سبزیاں سبزیاں، ٹماٹر، پیاز اور آلوکاس کی طرح تازہ سبزیوں کے ساتھ ایک مکمل اناج آکولییلا اور سب سے اوپر میں مکمل پھلیاں لپیٹیں. زیتون سے بچیں؛ وہ بہت نمک ہیں اور کم سوڈیم غذا میں تعلق نہیں رکھتے ہیں. سالسا کے ساتھ آپ کے burrito اوپر؛ کم سوڈیم کچھ ذخیرہ شدہ مختلف قسم کی تلاش کریں، یا تازہ ٹماٹر، پیاز اور جالپینوس کو کاٹ کر اپنے آپ کو بنائیں.