کتنے پروٹین جگر کے لئے خراب ہے؟

تمام ماکریوترینٹینٹس برابر نہیں ہوتے ہیں. کاربوہائیڈریٹ، چربی اور پروٹین سمیت یہ خاندان، زندگی کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری کیمیکل ہیں. پروٹین اس گروہ میں کھڑے ہیں جن میں وہ ہائیڈروجن اور کاربن جوہری کے علاوہ نائٹروجن ہیں. اگرچہ آپ کے جسم کے لئے امینو ایسڈ پیدا کرنے کے لئے نائٹروجن ضروری ہے، زندگی کی تعمیر کے بلاکس، یہ دوسرے عناصر کے مقابلے میں آپ کے جگر پر بھی ٹیکس دہندہ ہے.

دن کی ویڈیو

اہمیت

پروٹین آپ کے جسم کی ترقی اور زندگی کے لئے بالکل اہم ہے. یہ ہارمونز کو منظم کرتا ہے، پٹھوں کی تعمیر کرتا ہے اور آپ کے جسم کے سیل کی ساخت کو برقرار رکھتا ہے. پروٹین آپ کے بال، ناخن، ہڈیوں، کارتوس، جلد، بال اور خون میں اہم عنصر ہے. مزید برآں، یہ اہم انزائم تیار کرتا ہے، آپ کے جسم کے مائع کو باقاعدہ اور انفیکشن کو روکتا ہے. اس طرح، باقاعدہ بنیاد پر آپ کی خوراک میں پروٹین کی صحیح رقم بھی مضبوط اور صحت مند رہنے کا ایک اہم حصہ ہے.

مسئلہ کا ذریعہ

اگرچہ کچھ تحقیق دستیاب ہے، کچھ مطالعہ اس بات سے ظاہر ہوتا ہے کہ بہت زیادہ پروٹین طویل عرصے سے جگر کو نقصان پہنچ سکتا ہے. کیونکہ میٹابولائڈنگ پروٹین کے بعد زہریلا بچا جاتا ہے جو جگر کے ذریعے ضروری ہے، اس میں سے بہت زیادہ ٹیکس لگانے اور اس وجہ سے لیور کو نقصان پہنچا سکتا ہے. "انسانی وسائل کے ضروریات" کے مصنف ڈبلیو سی سی مرے کے مطابق، جسم میں نائٹروجن کی مساوات کو برقرار رکھنے کے لئے جگر ذمہ دار ہے. نتیجے کے طور پر، جب پروٹین کا سراغ لگایا جاتا ہے تو جگر کو اس اہم ہومسٹاسیسز کو منظم کرنا مشکل ہے اور سنتشدد شدہ پروٹین کو قابل استعمال امینو ایسڈ میں تبدیل کرنا پڑتا ہے. اگر یہ توازن بند ہوجاتا ہے، تو جسم زیادہ تیز ہوجاتی ہے. امیڈک جسم کے کچھ علامات میں جسم کے درجہ حرارت، سر درد، قابلیت، انفلاڈ پائیدار اور کارنیا، منہ کے السر اور ایسڈ ریگولیٹری میں کمی شامل ہوتی ہے.

تاہم، ایسے دیگر پیچیدہ عوامل موجود ہیں جو جگر کو پروٹین کو کیسے مؤثر انداز میں پھیلاتے ہیں. اس طرح، زیادہ تر طبی ماہرین سے اتفاق ہوتا ہے کہ جگر کے نقصان کا خطرہ بہت زیادہ ہوتا ہے جب ایک مختصر عرصہ تک ان کے پروٹین کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے.

تجویز کردہ روزانہ رقم

تو، آپ کی خوراک میں شامل ہونے کے لئے مثالی مقدار کا کیا طریقہ ہے؟ ماہرین اس بات پر متفق ہیں کہ آپ کتنے کیلوری پروٹین سے آتے ہیں؛ تاہم، اوسط مقررہ رقم 15 سے 25 فی صد ہے. فوڈ اور غذائی بورڈ جس نے قومی سفارش کی روزانہ کی تادیہ (آر ڈی اے) کا تعین کیا ہے اس سے پتہ چلتا ہے کہ آپ ہر دن آپ کے جسم کے وزن میں فی 36 گرام فی پونڈ کھاتے ہیں. کھلاڑیوں کے لئے، تجویز کردہ خوراک تھوڑا زیادہ ہے. امریکن کالج آف کھیل سپورٹس میڈیسن، امریکی ڈائائٹیٹی ایسوسی ایشن اور کینیڈا کے ڈائائٹائٹس سبھی مشورہ دیتے ہیں کہ انتہائی فعال افراد 0 افراد کو پکارتے ہیں.55-0. ہر روز 64 گرام جسم کے وزن میں گرام.

انتباہ

یہ بہت کم پروٹین کھانے کے لئے بھی ممکن ہے، اگرچہ یہ خاص طور پر جگر پر اثر انداز نہیں ہوتا. کم از کم کھانے سے آپ کے جسم کے وزن میں فی کلو گرام وزن 18 گرام ایک پروٹین کی کمی کی وجہ سے ہوسکتا ہے، جو ایک بہت سنگین حالت ہے. کچھ عام طور پر ابتدائی علامات میں شامل ہیں کہ آپ کے ناخن میں جلد، وزن میں کمی، بالوں کا نقصان، حساس جلد، پٹھوں، سر درد، اندامہ، پٹھوں کے درد اور گہری رگوں کے تحت سیال کی تعمیر. آپ فکر مند، اداس اور موڈی بھی محسوس کر سکتے ہیں. اگر آپ ان علامات کے کسی بھی مجموعہ کا تجربہ کرتے ہیں تو، اپنے ڈاکٹر کو ابھی دیکھ لیں.

ماہر انوائٹ

مجموعی طور پر، پروٹین آپ کے جسم میں امینو ایسڈ بنانے کے لئے ضروری پیچیدہ عمل کا ایک حصہ ہیں. جب آپ متوازن غذا برقرار رکیں گے جن میں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ، ضروری چربی اور پروٹین شامل ہو تو، آپ کے سسٹم کو اس عمل کو ہم آہنگ طریقے سے منظم کر سکتے ہیں. مشق بھی آپ کے جسم کو متحرک کرنے میں مدد دیتا ہے جو پروٹین کو استعمال کرتے ہیں تو آپ استعمال کرنے والے حصوں میں استعمال کرتے ہیں. جیسا کہ ڈاکٹر گیل بٹر فیلڈ، پی. ڈی، آر ڈی، پالو الٹو ویٹرنز ایڈمنسٹریشن اور سٹینفورڈ یونیورسٹی میں ایک غذائیت لیکچر میں غذائیت کے مطالعہ کے ڈائریکٹر کی وضاحت کرتا ہے، "مزید پروٹین شامل کرنا لیکن زیادہ مشق یا کیلوری آپ کی مدد نہیں کرے گی. زیادہ پٹھوں بڑے پیمانے پر تعمیر کریں، لیکن یہ آپ کے جسمانی نظام کو کشیدگی کے تحت ڈال سکتے ہیں. "