گھر پینے اور کھانا کوجیک ایسڈ کام کیسے کرتا ہے

کوجیک ایسڈ کام کیسے کرتا ہے

فہرست کا خانہ:

Anonim

کوجک ایسڈ فنگس کے بہت سے پرجاتیوں کی طرف سے پیدا کیمیائی ہے، جن میں قلمییلیم، Acetobacter اور Aspergillus شامل ہیں. Aspergillus flavus مختلف قسم کے خمیر شراب اور miso اور shoyu - سویا بین پیسٹ اور چٹنی، جس میں تمام کوجک ایسڈ پر مشتمل ہے. فلوریڈا، وڈو بیچ کے بدوک اور ایسوسی ایٹس کے محققین کے مطابق، 2003 میں رپورٹنگ "ریگولیٹری ٹاکسولوجی اور فارمیولوجی" میں "کوجیک ایسڈ" نے میلن کی جلد کے رنگ کی حیاتیات کو روکنے کے ذریعہ ڈرمیٹولوجی ایپلی کیشنز میں کام کیا. دوسرے کاموں کو بھی جانا جاتا ہے.

دن کی ویڈیو

بایو کیمسٹری

کوجک ایسڈ بہت سے جانوروں اور پلانٹ انزائموں کو روکتا ہے. بنیادی طور پر، یہ انزیموں کو دھیان دیتا ہے جو کچھ امینو ایسڈ، پالفینول اور xanthines سے آکسیجن کو ہٹا دیں. ان میں سے کچھ کیمیائیوں کا استعمال سیاہی جلد کے رنگ کے رنگ میں استعمال ہوتا ہے. کوجیک ایسڈ کے ساتھ مقابلہ، اور بلاکس، براہ راست میلان کی پیداوار کے قدرتی انزائیوز. لیکن مقابلہ ناقابل اعتماد ہے، لہذا ایسڈ ان اہم جسم کے افعال کو مستقل طور پر رکاوٹ نہیں دے سکتا. نتیجے کے طور پر، کوجیک ایسڈ آپ کی جلد کے بلاکس کو نئے میلنین کی پیداوار پر لاگو کرتی ہے، آخر میں آپ کی جلد کو ہلانا. تاہم، جب آپ کوجیک ایسڈ استعمال کرتے ہیں تو، میلانین کی پیداوار دوبارہ شروع کر سکتی ہے.

کاسمیٹکس

کوجیک ایسڈ آپ کے رنگ کو بہتر بنانے کے لئے کام کرتا ہے. com. کوجک ایسڈ کریم اور لوشن، زیادہ سے زیادہ کاؤنٹر دستیاب، آہستہ آہستہ، ہفتوں یا مہینے سے زیادہ کام کرتے ہیں، روزانہ ایپلی کیشنز کی ضرورت ہوتی ہے. کوجیک ایسڈ کو آپ کے ایڈیڈرمس - جلد کی سب سے زیادہ سطح پر داخل کرنا ہوگا - جہاں اضافی سورج بنایا جاتا ہے. کیونکہ کوجیک ایسڈ کام کرنے کے لئے صحت مند جلد کے خلیات سے گزرتا ہے، یہ اکثر پریشان ہوتا ہے. صارفین کی مصنوعات پر سائنسی کمیٹی کی طرف سے یورپی کمیشن کی 2008 کی رپورٹ نے کوجیک ایسڈ کو غیر محفوظ قرار دیا ہے کہ کس طرح کیکسی ایسڈ صحت مند جلد پر کام کرتا ہے.

متنازیک ایکشن

بنیادی حیاتیاتی عمل کو روکنے کے ذریعے کوجیک ایسڈ کام کرتا ہے. اگرچہ یہ عام طور پر ناقابل عمل انداز میں کام کرتا ہے، کچھ ثبوت یہ بتاتی ہیں کہ یہ آپ کے ڈی این اے کو غیر تبدیل طریقے سے تبدیل کرنے میں کامیاب ہوسکتا ہے. مارچ، 2010 کے 1، 547 کیمیکلز کے مطالعہ کے مارچ 2010 میں، کیلی فورنیا پنکسی پروجیکٹ ڈائریکٹر، ڈاکٹر لوس سیرسکی گولڈ، یونیورسٹی آف کیلیفورنیا برکلے نے، سالمونیلا بیکٹیریا میں موٹائٹس پیدا کرنے کے لئے کوجک ایسڈ کی صلاحیت کا پتہ چلا. یہ انسانوں میں ممکنہ طور پر کینسر کی وجہ سے اثر کے طور پر تشریح کی جاتی ہے. کوجک ایسڈ کو بھی ماؤس تائیرائڈ گراؤنڈوں میں کینسر کو نکالنا پڑا. بالکل ٹھیک ہے کہ کوکیسی ایسڈ کس طرح ڈی این اے کو تبدیل کرنا کام نہیں کرتا ہے. کوجیک ایسڈ جلد ہلکا پھلکا کرنے کی کوشش کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں.

محافظین

پکیچم میں کیمسٹ. کام رپورٹ ہے کہ کوجیک ایسڈ اور دیگر کیمیکلوں سے بچنے سے بچنے کے لئے اینٹی آکسینڈنٹ کے طور پر کام کرنا. کیونکہ کجک ایسڈ آکسائڈریشن کی روک تھام کے ذریعہ کام کرتا ہے، یہ ایک اینٹیسیپییک ایجنٹ اور محافظ، بیکٹیریا کی ترقی کو روکنے اور روکنے اور اپنی معمولی آکسائڈیٹک میٹابولزم کے ذریعہ مداخلت کی طرف سے بھی استعمال کیا جاتا ہے.یہ اینٹی آکسڈینٹ کی صلاحیت کوجیک ایسڈ بھی گوشت کی پروسیسنگ میں مفید رنگ سٹیبلائزر بناتا ہے.

عمومی تجارت

اس کی تاریخی اور روایتی طور پر، صاف طور پر محفوظ، کھانے کے استعمال، کوجیک ایسڈ بہت سے ایپلی کیشنز میں قابل قبول سمجھا جاتا ہے. تاہم، ایف ڈی اے نے کوجیک ایسڈ کی عدم استحکام کا حوالہ دیا ہے - یہ ہوا اور روشنی میں خراب ہے - اور اس کی جلدی کی کیفیت اس کی موجودگی کے لئے سنجیدہ لیبارٹری ٹیسٹ تیار کرنے اور انسانی استعمال کے لئے مصنوعات میں 0. 2 سے 1 فیصد کی حدود کو محدود کرنے کی وجہ سے ہے. پیکچیم کے مطابق، یہ کیمیائی ردعمل کی وسیع اقسام میں، میلانن دھیان کے علاوہ، اس کے علاوہ دیگر مفید خصوصیات فراہم کرتے ہیں. com. منہ میں، یہ دانتوں کے لئے ایک سفید ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے. اینٹی آکسائڈنٹ کارروائی یہ کٹ پھولوں کے لئے رنگ کے استحکام اور تازگی کے تحفظ فراہم کرتا ہے. کوجک ایسڈ بھی اینٹی بائیوٹک کیپھمیاسن کی تیاری میں حفاظتی طور پر کام کرتا ہے. یہ ایک درد قاتل اور اینٹی سوزش ایجنٹ کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے.