کینسر سے لڑنے والے پھل اور سبزیاں
فہرست کا خانہ:
کینسر نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، ایس ایس میں موت کا دوسرا اہم سبب ہے. اگرچہ سالانہ میں تقریبا ایک لاکھ افراد کی موت کا سبب بنتا ہے، اس سے زیادہ تر 60 فیصد افراد کینسر کی تشخیص کرتے ہیں جن میں منشیات کے علاج میں بہتری، نئے جراحی کے اختیارات اور کینسر کے خطرے کا تعین کرنے میں زندگی کے کردار کے بارے میں بہت زیادہ سمجھتے ہیں.. نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ سے پتہ چلتا ہے کہ جب تک تمام کینسروں کا ایک تہائی غذا سے متعلق ہوسکتا ہے. کینسر کو روکنے یا کینسر کے مریضوں کے نتیجے میں بہتر بنانے کے لئے پھل اور سبزیوں پر زیادہ توجہ دی گئی ہے. غذائیت کی تبدیلی پر غور کرنے والے شخص کو سب سے بہتر ریشمین کا تعین کرنے کے لئے سب سے پہلے ڈاکٹر کے ساتھ مشورہ دینا چاہئے.
دن کی ویڈیو
بروکولی، گوبھی اور گلہری
بروکولی، گوبھی اور گوبھی جیسے مچھر سبزیاں کئی کیمیائی مرکبات ہیں جو کینسر کے خلاف تحفظ فراہم کرسکتے ہیں. ان میں سے ایک، جسے انڈول 3-کاربنبول کہتے ہیں، اسسٹنجن کو غیر فعال کرسکتے ہیں اور چھاتی کی کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں. ایک اور کمپاؤنڈ، ایک فیوٹینٹینٹ جو سلففافین نامی ہے، اس میں مفت ریڈیکلز اور کچھ کارکنجن مادہ کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. یو ایس ایس زراعت ڈیپارٹمنٹ نے بروکولی کی تعلیم حاصل کی اور پایا کہ بروکولی سپرمیاں اور بروکولی جو خاص طور پر کڑھ ہے سلففافن میں سب سے زیادہ ہوسکتی ہے.
گاجر
گاجر. تصویر کریڈٹ: این این / فوٹو. کام / گیٹی امیجز
گاجر بٹ کیروتین، وٹامن اے اور اس مرکب کے ایک سابقہ حصے میں بہت امیر ہیں جو گاجر ان کے سنتری کا رنگ دیتا ہے. بیٹا کیروٹین پر تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ پھیپھڑوں، پیٹ، مثلث اور پروسٹیٹ کینسر سمیت کئی کینسروں کی تعداد کم ہوسکتی ہے. گاجروں میں ایک اور مادہ بھی شامل ہے جس میں falcarinol کہا جاتا ہے، جس میں لیبارٹری میں کینسر کے خلیات کی ترقی میں اضافہ ہوتا ہے. تاہم، اس مرکب گرمی کی طرف سے تباہ ہو گیا ہے، لہذا یہ صرف خام گاجر میں دستیاب ہے.
مشروم
کینسر علاج فاؤنڈیشن کے مطابق، شائیت، میٹیٹیک اور ریشمی مشروم میں کچھ مشروم جیسے کینسر اور لڑائی کے ایجنٹوں پر مشتمل ہے. ان میں ایک پولیساکچارڈ شامل ہے جو لییننینن، جو مدافعتی نظام کو فروغ دیتا ہے اور ایک پروٹین جو لیٹرین کہا جاتا ہے، جو کینسر کے خلیوں کو تقسیم کرنے سے روک سکتا ہے. بنیاد یہ بھی بتاتا ہے کہ یہ مشروم جسم میں مداخلت کے پروٹینز کی پیداوار کو متحرک کرسکتے ہیں. جاپان میں، ڈاکٹروں کے کینسر کے مریضوں کے لئے کیمیو تھراپی کے ساتھ مشروم کی کھدائی کا استعمال کرتا ہے.
سیاہ راسبیری
وائٹامین، معدنیات اور فائبر میں سیاہ راسبریری بہت امیر ہیں. ان میں کئی اینٹی آکسائڈنٹ مرکبات بھی شامل ہیں جو آتھکوئنینز کے نام سے مشہور ہیں، جو کینسر کے خطرے کو کم کرنے یا کینسر کے مریضوں کے نتائج کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتے ہیں. 2001 میں کینسر ریسرچ میں شائع ہونے والی ایک مضمون میں، ڈاکٹر لورا کرئویت نے رپورٹ کیا ہے کہ چوہوں کو سیاہ راسبرز کھانا کھلانے کی وجہ سے اسفیوگس میں ٹیومر کی کمی ہوتی ہے. کینسر کیری فاؤنڈیشن ویب سائٹ سے پتہ چلتا ہے کہ کالا راسبیری بھی کولنسر کینسر کے خلاف مؤثر ثابت ہوسکتے ہیں.
سرخ انگور
ریف انگور کئی فیوٹیوٹرینٹس کے بہترین ذریعہ ہیں، بشمول بائیو فلاوونواڈس، جو اینٹی آکسائڈنٹ ہیں جس میں مفت ریڈیکلز کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. ان میں دو رگوں بھی شامل ہیں جو ریورورٹول اور الیاگک ایسڈ کہتے ہیں. ان دونوں مادہ کو کینسر کے خلیوں کی طرف سے استعمال ہونے والی انزائیمز کو روک سکتا ہے، ممکنہ طور پر کینسر کے ٹیومر کی ترقی میں کمی ہوتی ہے.
