نائٹ وائٹ فلور فوڈز کی فہرست

وائٹ آٹا مفائن، کیک اور کوکیز اور پائیوں اور پیسٹریوں کے لئے ایک فلاںک کراس کو ہلکا بنا دیتا ہے، لیکن یہ خاص طور پر صحت مند نہیں ہے. اس کے علاوہ بہتر آٹا بھی کہا جاتا ہے، سفید آٹا اس کے بہت سے غذائی اجزاء میں موجود ہے اور اس کے زیادہ تر ریشہ پروسیسنگ کے دوران ہٹا دیا گیا ہے. اگرچہ یہ اکثر وٹامن اور معدنیات سے بہتر ہوتا ہے، یہ غذائی طور پر پورے اناج کے آٹے سے کم ہوتا ہے. پوری خوراک، جیسے پھل، سبزیوں، ریال گوشت اور سارا اناج پر اپنی خوراک کو توجہ مرکوز کریں، اور سفید آٹا سے بچنے کے لئے آسان ہو جائے گا.

دن کی ویڈیو

وائٹ فلو کی مسئلہ

ریشہ امیر بران اتارنے اور سارا اناج سے غذائی اجزاء کی گہرائیوں کی چھٹیاں اتار کر سفید آٹا بنا دیا جاتا ہے. یہ اناج کے صرف اسٹارج مرکز کے پیچھے چھوڑ دیتا ہے جو اینڈوساسم کہتے ہیں. ریشہ کے بغیر، آپ کے خون میں خون میں تیز آٹا چینی میں بہت تیزی سے میٹابولائڈ ہوجاتا ہے، جس کا نتیجے میں توانائی کی تیز رفتار اور پھر ایک حادثے ہوسکتا ہے.

پورے دانتوں کی گہرائی

مکمل اناج میں کم سے کم عمل کیا جاتا ہے اور مکمل اناج مشتمل ہے، جن میں بیمار، چکن اور اینڈوساسم شامل ہیں. آپ کے جسم کو پورے سارا اناج کو توڑنے کے لئے سخت محنت کرنا پڑتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ وہ طویل عرصے تک توانائی اور تمدن فراہم کرنے کے لئے مزید آہستہ آہستہ کھاتے ہیں. پورے گندم، بھوری چاول، جڑی، امراتھ، بٹھٹ، رائی، کوئنو، جھوٹ، جنگلی چاول، ٹیک اور باجرا سارا اناج کے تمام مثالیں ہیں. یہ سب آٹا میں آتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ اسی طرح استعمال ہوتے ہیں جو سفید آٹا استعمال کیا جاتا ہے.

سفید پھول کے بغیر برڈ اور پادریوں

جب آپ سپر مارکیٹ میں بھوری بین سے بھوری چاول یا سکوپنگ کوئینو کا پیکج خرید رہے ہیں تو یہ پورے اناج کو جگہ لے کر آسان ہے، لیکن پروسیسنگ کو تلاش کرنا تھوڑی دیر سے بھوک لگی ہوئی چیزوں کے لئے کھانے کی چیزوں جیسے برڈوں اور پادریوں میں سفید آٹا کا مطالبہ نہیں ہوتا. غذائی لیبل پر غور سے دیکھو. کبھی کبھی سفید آٹا اجزاء میں درج کیا جائے گا؛ دوسری بار اجزاء کی فہرست "افضل آٹا" یا "گندم کا آٹا" کہہ سکتا ہے. یہ دونوں قسم کے سفید آٹا ہیں. اجزاء کی فہرست میں پورے اناج آٹا یا پورے گندم کا آٹا تلاش کریں. متبادل طور پر، اس پیکیج پر ایک لیبل تلاش کریں جو کہ "100 فی صد پورے اناج." یاد رکھیں کہ لیبل جو کہتے ہیں کہ "پورے اناج کے ساتھ بنایا گیا ہے" یا "کثیر اناج" کا مطلب یہ ہے کہ مصنوعات اب بھی سفید آٹا پر مشتمل ہوسکتی ہے.

پروسیسرڈ اور منجمد فوڈس

اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کسی بھی سفید آٹا نہیں کھاتے ہیں، پورے کھانے کی چیزوں کو جتنی ممکن ہو سکے. پھول اکثر کئی طرح کے پروسس کردہ غذائی اجزاء میں سوٹ اور گریوں جیسے موٹرنر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور وہ کھانے کی چیزوں میں موجود ہوسکتے ہیں جو آپ کی توقع نہیں کریں گے. کسی مصنوعات کے اجزاء کی فہرست کو اسکین کریں جسے آپ خریدنے کے لئے خریدیں گے وہ سفید آٹا پر مشتمل نہیں ہے. سفید آٹا بھی مکی ہوئی آٹا، کیک آٹا، تمام مقاصد کا آٹا، بہتر شدہ آٹا، پیسٹری آٹا اور روٹی آٹا کے طور پر درج کیا جا سکتا ہے.

وائٹ آلو کے بغیر دیگر صحت مند غذائیت

پورے اناج اور سارا اناج کے آٹے سے بنا سارا اناج اور کھانے کی اشیاء کے علاوہ، دیگر کوئی سفید سفید آٹے کا پھل پھل اور سبزیاں شامل نہیں ہیں. گری دار میوے اور بیج؛ گوشت، پولٹری اور سمندری غذا؛ کچھ گوشت متبادل جیسے ٹوفیو؛ دودھ کی بنی ہوئی اشیا؛ دودھ اور سویا دودھ جیسے ڈیری متبادل اور مکھن اور سبزیوں کے تیل جیسے چربی.سادہ جڑی بوٹیوں اور مصالحے اور مشروبات جیسے 100 فی صد پھل کا رس اور چائے سفید آٹے سے پاک ہیں.

نمونہ کھانے کی منصوبہ بندی

آپ کے بغیر سفید آٹا کھانے کی منصوبہ بندی پر، بادام کے دودھ کے ساتھ پکایا اور تازہ بیر کے ساتھ پھنس گیا پورے جھاگوں کے ایک صحت مند ناشتا کے ساتھ دن شروع. دوپہر کے کھانے میں، سیاہ، پتلی سبزیاں اور دیگر پردہ کے ساتھ بھاری ترکاریاں بناتے ہیں اور اس میں گرے ہوئے چکن چھاتی یا چکن اور بادام کے کیوب کے ساتھ سب سے اوپر ہیں. رات کے کھانے میں، بیکڈ سامون، براؤن چاول اور بھاپنے بروکولی کی پلیٹ پر بیٹھ جاؤ. اگر آپ کو کھانے کے درمیان بھوک لیتی ہے تو کٹ ویگیاں یا 100 فی صد پورے اناج کی ٹوکریوں اور hummus پر سنیپ.