وینیلا نکالنے کے ہیلتھ فوائد کیا ہیں؟

وینیلا نکالنے کے شراب میں وینیلا پھلیاں پھیلانے کے لئے قدرتی وینیلا کے طاقتور خوشبو سے سیاہ رنگ مائع پیدا کرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے. تمام وینیلا نکات الکحل میں زیادہ ہیں، لیکن الکحل جب اعلی گرمی سے متعلق ہوتا ہے تو اس طرح بیکنگ کے دوران جھوٹ نکلتا ہے. جبکہ وہ اسی طرح بو بو سکتے ہیں، وینیلا نکالنے مصنوعی وینیلا ذائقہ جیسا نہیں ہے، جو کوئلے کے ٹار اور لکڑی سے نکالا جاتا ہے. وینیلا نکالنے کا امیر چکھنا ہے اور صحت کے فوائد پیش کر سکتا ہے جو آپ مصنوعی ورژن سے نہیں ملیں گے.

دن کی ویڈیو

اینٹی آکسائڈنٹ سرگرمی

قدرتی وینیلا نکالنے میں متعدد اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں جن میں وینیلیک ایسڈ اور وینلین شامل ہیں. اینٹی آکسائڈینٹ آپ کے جسم کو نقصان دہ اجزاء سے نقصان سے بچائے جاتے ہیں، جیسے مفت ذہنی اور زہریلا. "زرعی اینڈ فوڈ کیمسٹری جرنل" میں شائع ایک 2007 کے مطالعہ میں محققین نے محسوس کیا کہ وینیلا نکالنے میں 26 سے 90 فی صد اینٹی پروسائڈ وینیلا کے انسٹی ٹیوٹینٹس، اینٹی آکسائڈنٹ کی قسم اور اخراج کی حراستی پر منحصر ہے. انہوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ وینیلا نے صحت کی اضافی اور غذائی محافظ کے طور پر بڑی صلاحیت کو ظاہر کیا.

اینٹی انفیکشن کی صلاحیتیں

وانلن ایک قدرتی اینٹی آکسائڈنٹ ہے اور وینیلا پھلیاں ان کی مخصوص خوشبو دیتا ہے. "فارماسولوژیو کے یورپی جرنل" 2011 کے شائع کردہ ایک جانوروں کا مطالعہ پایا گیا ہے کہ وینیلن کے مواد کے نتیجے میں وینیلا نکالنے میں جگر حفاظتی صلاحیتوں کے ساتھ ساتھ اینٹی سوزش کی صلاحیت تھی. محققین نے محسوس کیا کہ وینلین کے ساتھ علاج کرنے والے جانوروں میں مجموعی طور پر سوزش کم کرنے کی وجہ سے. تاہم، یہ ابھی تک معلوم نہیں ہوا ہے کہ اس کے پاس لوگوں کے لئے بھی فائدہ ہے.

کم کولیسٹرول

2013 میں شائع ہونے والی ایک مطالعہ کے مطابق، "بھارتی جرنل آف تجرباتی بائیوولوجی" کے مطابق، وینیلا نکالنے میں پایا ونیلن کولیسٹرول کم سے کم فوائد ہو سکتا ہے. جانوروں کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ وائلین کی زیادہ مقداریں لے جانے والے خونوں میں کل خون کولیسٹرل کی سطحوں میں نمایاں کمی کی وجہ سے جنہوں نے اعلی غذائیت سے متعلق غذائیت کا کھانا کھلایا تھا. یہ وعدہ کرتے ہوئے، 45 دنوں سے زائد کا مطالعہ کیا گیا تھا، عام طور پر ونیلا کی زیادہ مقدار کا استعمال کیا جاتا ہے، عام طور پر وینیلا نکالنے کی خدمت میں ملتا ہے. اس کے اثرات کا تعین کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے.

بیکنگ کے لئے نہ صرف

جبکہ بہت سے بیکڈ مالوں میں وینیلا نکالنے والا مزیدار ہے، آپ اسے دوسرے کھانے کی اشیاء میں بھی شامل کرسکتے ہیں. اسے smoothies، دودھ شیکوں اور ایک گرم، امیر ذائقہ کے لئے بھی سادہ دہی میں شامل کریں. کچھ صورتوں میں، آپ کو نکالنے میں نمایاں مختلف وینیلا بین منتخب کرنے کے قابل ہوسکتا ہے. میکسیکن، مڈغاسکر اور تاہیتیٹی وینیلا نکات مختلف ذائقہ اور خوشبو پیش کرتے ہیں. تاہیتی وینیلا سب سے زیادہ مہنگا ہے، میکسیکن وینیلا ایک nuttier ذائقہ ہے، اور مڈغاسکر وینیلا زیادہ buttery ذائقہ پیش کرتا ہے.