Merlot شراب کے فوائد کیا ہیں؟

جب آپ کو اپنے کھانے کے جوڑنے کے لئے خشک شراب کی ضرورت ہوتی ہے تو، میرلوٹ ایک بہترین انتخاب کرتا ہے. شراب کی انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، کیلی فورنیا سیوگنگن کے بعد، کیلیفورنیا نے 334، 000 ٹن انگور 2012 ء میں مرچ کو بنانے کے لئے عملدرآمد کی اور یہ ذائقہ ریڈ شراب امریکیوں کے لئے دوسرا سب سے زیادہ مقبول سرخ شراب کا انتخاب ہے. جب یہ اعتدال پسندی میں استعمال ہوتا ہے تو یہ وسیع پیمانے پر منحصر شراب کچھ صحت کے فوائد بھی فراہم کرسکتا ہے.

دن کی ویڈیو

ایک ہلکی انتخاب

مرلوٹ شراب گہری نیلے رنگ کی انگور کی انگور سے آتی ہے، عام طور پر بورڈواکس اور ناپا وادی شراب کے علاقوں میں مختلف قسم کے ہوتے ہیں. بہت سے مخلوط مشروبات کے مقابلے میں، مرلوٹ کیلوری میں کافی کم ہے، 98 کیلوری اور 4 آئن گلاس میں کوئی چربی نہیں. ایک خشک شراب، میرلوٹ فی فی 1 گرام چینی سے بھی کم فراہم کرتا ہے. پینا کولڈا کی اسی خدمت میں 219 کیلوری، 2 گرام چربی اور 28 گرام چینی شامل ہیں.

اینٹی آکسائڈنٹ کا ایک ذریعہ

ریوروریٹول، ریوروریٹول کے مطابق، ایک پالفینول انگور ملتا ہے، انگور کے پلانٹ کے لئے ایک اینٹی آکسیبیل کے طور پر کام کرتا ہے، انفیکشن سے اس کی حفاظت کرتا ہے. Resveratrol جسم میں اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر بھی کام کرتا ہے، آزاد بنیاد پرست نقصان سے خلیات کی حفاظت کرتا ہے. سرخ الکحل، جیسے مرلٹ، سفید الکحل کے مقابلے میں زیادہ resveratrol پر مشتمل ہے. 2003 میں "تجرباتی اور کلینکیکل ریسرچ کے تحت منشیات" میں یہ پتہ چلا ہے کہ مرلوٹ شراب نے مطالعہ کی 19 شراب میں سے ایک ریوروریٹل ڈیسیووینٹ، ٹرانس پیسیسیڈ کی سب سے زیادہ حراست میں شامل ہے. بڑھتی ہوئی حالات، انگور کے معیار اور شراب سازی کا طریقہ کار شراب کے اینٹی آکسائڈ مواد کو متاثر کرتا ہے. "فوڈ کیمسٹری" میں 2012 کے ایک مطالعہ نے مختلف تکنیکوں کی طرف سے بنایا مرٹ وینز کی اینٹی آکسائیڈ معیار اور مواد کی تحقیق کی. وینکوکو، ایک مقدونیائی خمیر، اور انگوروں سے بنا شرابیں چھ چھ 10 دن کے لئے مکر گئے تھے، مطالعہ کے شراب کی سب سے زیادہ اینٹی آکسائڈ سرگرمی حاصل کی.

مرلوٹ اور دل کی بیماری

الکولی مشروبات، جیسے مرلوٹ کی معتبر استعمال، ایچ ڈی ایل کی سطح میں تھوڑا سا اضافہ ہوسکتا ہے، آپ کے اچھے کولیسٹرل، امریکی دل ایسوسی ایشن کی رپورٹ کرتی ہے. اعتدال پسند الکحل استعمال کا استعمال بھی کم ہوسکتا ہے، دل کے دورے یا اسٹروک کا خطرہ کم کر سکتا ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ریوریوٹراول کے اینٹی وائڈینٹ عمل بھی دل کی بیماری کے خلاف بھی حفاظت کرسکتا ہے، لیکن ہارورڈ ہیلتھ پبلکشنز نے نوٹ کیا ہے کہ ریسورٹولول کی اکثریت تحقیق سیل ثقافتوں اور جانوروں تک محدود رہتی ہے، اور انسانی صحت پر طویل مدتی اثرات نہیں پڑھ چکے ہیں. سائنسدانوں کو ابھی تک پتہ نہیں ہے کہ مرلٹ یا دیگر سرخ الکحل میں ریوریوٹراول طویل عرصے تک دل کی صحت کے لئے اہم فوائد فراہم کرتا ہے.

اعتدال پذیر میں پیو

میرلوٹ کا کبھی کبھار شیشہ آپ کی صحت کا فائدہ اٹھا سکتا ہے، لیکن امریکی دل ایسوسی ایشن نے بالغوں کو خبردار کیا کہ بالغوں کو شراب کی حد تک ایک دن سے زیادہ مشروبات اور مردوں کے لئے دو مشروبات نہيں.مرلوٹ اور دیگر الکحل کے لئے، ایک پینے 4 آون برابر ہے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے ترجمان ڈاکٹر گیرالڈ فیلچری نے نوٹ کیا کہ بہت زیادہ شراب یا دیگر الکحل مشروبات آپکے بلڈ پریشر، دل کی بیماری کے خطرے کا عنصر بڑھ سکتے ہیں. اگر آپ پینے نہیں کرتے ہیں، تو آپ تازہ انگور کھانے اور 100 فی صد انگور کا رس پیتے ہوئے مرلٹ شراب کے انسٹی ٹیوٹ کو ابھی بھی حاصل کرسکتے ہیں.