نوری غذا میں

نوری ایک سمندر کے سبزیوں کی سبزیوں یا سمندر کے ہیڈ ہیں جو ایشیائی کھانا میں پیدا ہوا ہے. نوری اس کے سائنسی نام Porphyra yezoensis، یا زیادہ عام اصطلاح کی طرف سے بھی جانا جا سکتا ہے. لاور ایک دوسرے لفظ ہے جو کبھی کبھی نوری کے ساتھ متوازی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. لاور کیپ کی قسم ہے. اس بات کی کوئی بات نہیں کہ آپ کا نام اس کا نام ہے، نوری آپ کے غذا میں غذائی اجزاء کے اسباب کی وجہ سے آپ کی صحت کے لئے فائدہ مند ہوسکتی ہے.

دن کی ویڈیو

دستیابی

نوری کو پتلی شیٹ میں دباؤ دیا جاتا ہے اور یا تو بڑے شیٹ یا چھوٹے فلیکس یا پاؤڈر شکلوں کے طور پر پیک کیا جاتا ہے. پیکیج پر خشک ہونا چاہئے؛ پیکجوں کو کھولی یا سنبھالنے کے نشانات دکھائے جاتے ہیں جو سڑنا بند کررہے ہیں. نوری ایک بار پھر ریاستہائے متحدہ میں خوشگوار اور ناراضگی تھی، لیکن اب امریکی باورچی خانے میں زیادہ وسیع اور عام بن رہا ہے، کیونکہ سشی کی سرشار مقبولیت کے باعث. صحت کے فوڈ اسٹورز، آپ کے مقامی سپر مارکیٹ کے قدرتی فوڈ حصوں کے ساتھ، ایک ہی شکل میں یا کسی دوسرے میں لے جانے کی امکان ہے.

تیاری

نوری جو رنگ میں گہرے سبز رنگ کی تیاری آسان ہے اور صرف اس سیکنڈ میں آپ کی غذا میں اضافہ کرنا آسان ہے کیونکہ یہ پہلے ہی ٹوٹ گیا ہے. جارج Mateljan فاؤنڈیشن کے ساتھ منسلک ایک غذائیت کی معلومات کا وسائل، دنیا کے صحت مند فوڈز، سے پتہ چلتا ہے کہ ایک غذائیت سے فروغ دینے کے لئے سلاد یا سوپس میں بحری جہاز کو کچلنے، crumble یا چھڑکاو. سشی رولز کے بیرونی پہلو کے طور پر نوری کی سٹرپس استعمال کریں؛ چاول، سبزیوں اور مچھلی کو ایک بڑی نوری شیٹ کے ایک حصے پر رکھیں اور آہستہ آہستہ ایک سلائنڈر شکل میں کردار ادا کریں. تھوڑا سا پانی اور سککوں میں ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ نوری کے دونوں اطراف کو مہر.

اگر آپ کو ٹھنڈے ہوئے نوے ہوئے ہیں تو، سمندر کی سبزیوں کو ایک گہری انڈے رنگ ملے گا. جب تک رنگ سبز ہوجاتا ہے تو اسے ایک منٹ یا دو کے لئے 350 ڈگری کے تندور میں ٹھوس.

ذخیرہ

صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے میں یہ یقینی بنائے گی کہ سمندری غذا اس غذائی اجزاء اور ذائقہ کو برقرار رکھتی ہے جو آپ کی صحت کے لئے سوادج اور سوادج دونوں ہوسکتی ہے. آپ کی پینٹری میں مولڈنگ سے بچنے کے لئے خشک کرنے والی بچی اور ممکنہ گندی گندگی سے بچنے کے لئے غیر معمولی چادر یا فلکیوں کو خشک رکھنے کے لئے نئ کی تیاری کرتے وقت دیکھ بھال کریں. باقی چادریں زپ ٹاپ بیگ یا واٹرائٹ کنٹینر میں سیل کریں اور آپ کے پینٹیریٹری یا آپ کے باورچی خانے کے دوسرے علاقے میں رہیں جو کمرے کے درجہ حرارت پر رہیں. سمندری غذا عام طور پر کئی ماہ تک مناسب حالات میں اچھی طرح رکھتی ہے.

غذائی اجزاء

کئی اقسام کی سمندری غذا، نوری سمیت، وٹامن اور معدنیات میں امیر ہے، بشمول آئیڈین، میگنیشیم، کیلشیم، سوڈیم، لوہے اور فولک ایسڈ سمیت. 1993 میں "ایپلائیوٹ آف فائیولوجی" جرنل میں ایک مضمون ہے کہ نوری غذای ریشہ، زنک، تانبے اور سلیینیم میں بھی زیادہ ہے. یہ سب معدنیات آپ کے مسلسل صحت کے لئے ضروری ہیں. اس کی کیلوری کے مواد کے مقابلے میں نوری میں غذائی اجزاء کی حدود زیادہ ہے.دنیا کے صحت مند فوڈز کی رپورٹ ہے کہ 1/4 کپ صرف آٹھ کیلوری پر مشتمل ہے.

صحت کے فوائد

آپ کے غذا میں نوری کی طرف سے فراہم کردہ غذائی اجزاء کی مالیت آپ کو ریشہ کی طرف سے فراہم کردہ معدنیات سے مختلف صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے، اس کی قدرتی anticoagulant خصوصیات پر آپ کو خون کی چوٹیوں اور اسٹروک سے بچا سکتا ہے. نوری میں فولکل ایسڈ حمل کے پہلے ٹریمٹر میں نیورل ٹیوب کی ترقی میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے، اگرچہ حاملہ ماں سشی رولوں کو کھانے سے باز رکھنا چاہتی ہیں، جس میں خام مچھلی شامل ہیں جو خطرناک بیکٹیریا کو بچانے میں مدد کرسکتے ہیں. سمندری غذا میں بھی کیمیکلز اور ایسڈ بھی شامل ہیں جو آپ کو ہائی کولیسٹرول کی ترقی سے روکنے سے روک سکتے ہیں، جو آپ کے دل کی بیماری اور گالسٹون کے خطرے کو کم کرتی ہے. نئنی کی میگنیشیم مواد جسم میں سوزش کو کنٹرول کر سکتے ہیں اور بعض لوگوں میں مریضوں کے سر درد کی تعدد کا انتظام کرسکتے ہیں.