ایککی کیلوری کی معلومات

حقیقت یہ ہے کہ یہ زہریلا ہے، اکی جمیکا کے قومی پھل اور مقبول گھر پکایا برتن ہے. یہ روشن سرخ بیری ایک درخت پر بڑھتا ہے جس میں اس کی ابتدا مغربی افریقہ میں ہے. پدویو یونیورسٹی نوٹ کرتی ہے کہ پھل دیگر کیریبین جزائر میں ہیتی اور بہاماس کے طور پر بڑھتی ہے. یہ فلوریڈا اور جنوبی امریکہ میں بھی بڑھتی ہے. جمیکا برطانیہ کو پھل برآمد کرتا ہے، بنیادی طور پر بیرون ملک رہنے والے بے گھر افراد کی کھپت کے لئے.

دن کی ویڈیو

شناخت

اککی کا سائنسی نام بلاہیا ساپڈا ہے، اور یہ سینڈنڈیسا پلانٹ خاندان کے رکن ہیں. چونکہ درخت بڑے پیمانے پر سفر کررہا ہے، کچھ جگہوں پر اس کا مختلف نام ہے. ان میں اکئی سیب، سبزی دماغ، آکی اور فرانسیسی اور ہسپانوی میں مختلف حالتیں شامل ہیں. اریل، یا بیج کوٹ، تھوڑا سا ذائقہ ذائقہ ہے.

کی خصوصیات

درخت کے پھل کے بیج زہریلا ہیں اور آپ کو ککڑی کے اندر خالی خلیہ نہیں کھا سکتے ہیں جب تک کہ اس کی مقدار غالب نہ ہو. ایک بار یہ قدرتی طور پر کھلی تقسیم کرتا ہے اور اریل سورج کی روشنی سے نمٹنے کے لئے ہوتے ہیں، اس کے علاوہ ابال زہریلا نہیں ہوتے ہیں.

فوائد

پان امریکی ہیلتھ آرگنائزیشن، PAHO، کا کہنا ہے کہ ایکٹی سٹیرک، لینوےک اور پلاٹیکک ایسڈ کا ایک اچھا ذریعہ ہے. یہ فیٹی ایسڈ اککی میں کل فیٹی ایسڈ کا 55 فی صد بناتا ہے اور روایتی جیمیکن غذا میں فاسٹ ایسڈ کا آسانی سے دستیاب ذریعہ فراہم کرتا ہے. اس میں کوئی سنفریٹڈ چربی یا کولیسٹرول نہیں ہے. A 3. 5 آذر. اککی کی خدمت 100 کلوگرام وزن ہے اور 151 کیلوری ہے. 9. کاربوہائیڈریٹ اور 5 پروٹین کی ایک ایسی مواد ہے جو 9 9 جی سے 8. 9 جی کی ہوتی ہے. فلوریڈا یونیورسٹی کے مطابق. اککی میں اہم وٹامن niacin ہے، 1. 1 جی سے 3. 9 ملی گرام. Ackee 30 ملی گرام وٹامن سی ہے اور Folacin، ربولوفلاین اور تھامین کی مقدار کا پتہ لگاتا ہے. اس میں 270 ملی گرام پوٹاشیم، 98 ملی گرام فاسفورس، 35 سے 83 ملی گرام کیلشیم اور 5 ملی گرام لوہے تک مشتمل ہے. اس میں 240 ملی گرام سوڈیم کے ساتھ زنک 1 ملی میٹر ہے.

اثرات

ایککئی کے بیجوں میں زہر اور نچلے ہوئے خلیوں کو قابو پانے کا سبب بنتا ہے. ضمنی اثرات کوما اور موت کے نتیجے میں کر سکتے ہیں. PAHO یہ بتاتا ہے کہ امینو ایسڈ ہائپوگلیسن اے اور بی وجہ زہریلا پھل بنتا ہے. سورج کی روشنی بالغ ہونے کے بعد پہنچ جاتا ہے کے بعد ہائپوگلی کا مواد کم ہوجاتا ہے.

کھانا کھا

پدوئی یہ بتاتا ہے کہ جو لوگ مکھی کھاتے ہیں اکثر دودھ یا نمک پانی میں مٹیوں کو پھیر لیتے ہیں، پھر مکھن میں ان کی حفاظت کرتے ہیں. جمیکا، اککی اور نمکین کوڈڈش میں ایک مقبول ناشتا ڈش ہے. وہ سٹز ​​میں بھی شامل ہوتے ہیں اور سبزیوں کے برتن کے ساتھ کھاتے ہیں. کچھ ممالک میں، لوگوں کو اککی کرنی پڑتی ہے یا خام کھاتے ہیں.