کونسا غذا کا کینڈ کیا جا سکتا ہے؟

خوراک کیننگ ان لوگوں کے لئے مددگار ہے جو ایک باغ یا فارم رکھتے ہیں، کیونکہ آپ اپنے کھانے کو بڑھا سکتے ہیں اور اس کو محفوظ کرسکتے ہیں تاکہ آپ اسے موسم سرما، خشک یا عارضی طور پر ذخیرہ کرسکیں جب آپ کم فصلوں کو فصل میں لے جا سکتے ہیں. جب آپ مناسب طریقے سے کھانے کی چیزیں کرسکتے ہیں، تو کنٹینر خرابی سے روکنے کے لئے واجب ہو جائے گا. کھانے کی قسم پر منحصر ہے، آپ اسے مختلف لمبائی، عام طور پر، ایک سال سے دہائیوں تک ذخیرہ کر سکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

پھل

ایک مخصوص پانی کے غسل کا استعمال کرتے ہوئے ٹماٹر کے مخصوص قسم کے ساتھ ساتھ آپ پھل، جام، جیلی، اچار اور دیگر تحفظ حاصل کرسکتے ہیں. طریقہ. حفاظت کی خطرے کی کمی کی وجہ سے یہ بنیادی طور پر استعمال شدہ طریقہ ہے. کیونکہ یہ خوراک 4. 0 یا اس سے کم کے پی ایچ کے ساتھ انتہائی امیج ہیں، کلسٹرییمیم بوٹلولینم اسپور موجود نہیں ہیں جب اس طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے کینڈ. آپ کسی خاص برتن کی طرح بغیر دباؤ کینسر کے بغیر یہ طریقہ بھی انجام دے سکتے ہیں. آپ کو نیبو کا رس یا سیٹرک ایسڈ شامل کریں جو بعض فوڈوں میں 4. پی ایچ او 4 اور 4 4. بعض مخصوص ٹماٹر اور انجیر جیسے پی ایچ ایچ ہیں.

نمکین مصالحہ جات

ابلتے پانی غسل کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے آپ ریشمی، اچار، چٹنی، ساس اور انگور جیسے مصالحے کو محفوظ کرسکتے ہیں، کیونکہ ان میں انگور موجود ہیں، جو ان کے عطیہ کی سطح کو محفوظ نقطہ پر بلند کرتی ہیں. بوٹلولزم کے خطرے سے پاک، جو کلسٹرییمیم بوٹلولینم اسپوروں کی وجہ سے ہے.

سبزیوں، گوشت، پولٹری اور سمندری غذا

سبزیوں، گوشت، چکنائی اور سمندری غذا میں کم مقدار کی تیزاب موجود ہوتی ہے، لہذا ان احتیاط سے ان کے تحفظ کے لئے مزید احتیاط کی ضرورت ہے جو کلسٹرییمیم بوٹولینم سے پاک ہے. سپاورس اور تازہ مصنوعات کا کہنا ہے کہ، ایک پروڈکٹ تیار کرتا ہے جو کھانے کے لئے محفوظ ہے. com. یہ ایک دباؤ کینسر کا استعمال کرتے ہوئے گھر کیننگ کے طریقہ کار کے ساتھ کیا جا سکتا ہے، ابلتے پانی غسل کا طریقہ نہیں. ایک دباؤ کینسر دباؤ گیج اور دباؤ ککر کی طرح، ڑککن اور کنٹینر کے درمیان ایک خاص تالا لگا کر میکانیزم ہے. بھاپ سے فرار ہونے کی اجازت دینے کے لئے ڑککن کے اوپر ایک وینٹ پائپ موجود ہے. پریشر کینن کے مواد کو یقینی طور پر مؤثر ہونے کے لئے ایک مخصوص دباؤ تک پہنچ سکتی ہے، جو آپ کی اونچائی اور کینسر کے دستی میں سفارشات پر منحصر ہے. Canning-Food-Recipes کے مطابق، عام طور پر درجہ حرارت کم از کم 240 ڈگری F تک کسی خاص وقت تک پہنچنا چاہئے، جو کھانے کی قسم اور اونچائی پر منحصر ہے. com.

مشترکہ ہائی اڈڈک اور کم ایڈڈک فوڈ

اگر آپ کے پاس کھانے والی چیزیں ہیں جن میں کم ایسڈک کھانا، جیسے سبزیاں، گوشت، چکنائی اور سمندری غذا شامل ہیں، ان میں پھل کے طور پر انتہائی امیڈ فوڈوں کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، اگر وہ کم امیڈ فوڈ تھے. انہیں دباؤ کینسر کا استعمال کرتے ہوئے استعمال کیا جاتا ہے.