ذیابیطس کے لئے کیساوا ایک غذا متبادل ہے؟

کاساوا بڑے پیمانے پر افریقہ، ایشیا اور لاطینی امریکہ کے اشنکٹبندیی اور آب و ہوا علاقوں میں کھانے کی فصل کے طور پر آباد ہوئے ہیں. اس پودے کی اسٹریج جڑیں ٹپیوکا اور بہت سی دیگر کھانے کی اشیاء بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. اگر کیساوا مناسب طریقے سے تیار نہیں ہے تو، اس میں زہریلی مرکبات شامل ہیں جو ذیابیطس کو ترقی دینے کے خطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں. تاہم، کیاساوا دوسرے نسخوں کے مقابلے میں ذیابیطس کے لئے صحت مند انتخاب ہوسکتا ہے کیونکہ اس کی نسبتا کم گالیسیمیک انڈیکس کی وجہ سے.

دن کی ویڈیو

غذائیت

کاساوا پودے کا کھانے کا حصہ ایک اسٹریج tuber ہے جس میں دوسرے جھاڑیوں جیسے آلو، طوارو اور یاموں جیسے غذائیت کی خصوصیات شامل ہیں. کیساوا کا ایک آونٹ کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا 11 جی پر مشتمل ہے، لیکن 1 جی سے کم پروٹین اور چربی میں سے ہر ایک پر مشتمل ہے. یہ حصہ سائز تجویز کردہ ڈیلی الاؤنس کے 10 فیصد وٹامن C. کے لئے فراہم کرتا ہے. یہ بہت سے دیگر وٹامن اور معدنیات کا ایک غریب ذریعہ ہے.

ذیابیطس

"ایکٹٹا ہورتیکورا" کے جریدے کے لئے 1994 کے آرٹیکل میں، اے اے اکانجی کا کہنا ہے کہ کیساوا ذیابیطس کا باعث بننے پر شبہ ہے. تاہم، کئی مطالعے نے افریقہ میں ذیابیطس کا کم واقعات دکھایا ہے جو باقاعدگی سے کیساوا کھاتے ہیں. "بنیادی اور کلینیکل فارمیولوجی" کے دسمبر 2006 کے معاملے میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ میں، "1، 381 مضامین میں سے کوئی بھی ذیابیطس نہیں تھا، اگرچہ کیساوا نے اپنے 84 فیصد ان کی کیلوری کا استعمال کیا. اکتوبر 1992 میں "ذیابیطس کی دیکھ بھال" کے معاملے میں شائع ہونے والے ایک دوسرا مطالعہ نے بتایا کہ تنزانیوں نے باقاعدگی سے اس کا مقابلہ کرنے والوں کے مقابلے میں ذیابیطس کا ذیابیطس کم کیا تھا.

زہریلا

کاساوا نقصان دہ ہوسکتا ہے اگر یہ ہڈیجنسی سنائیڈ نامی ایک زہریلا کمپاؤنڈ کو دور کرنے کے لئے تیار نہیں ہے. اے اے اکانجی کے مطابق، کچھ محققین کا خیال ہے کہ کیسا میں سیانایڈس ذیابیطس کا سبب بن سکتا ہے، یا یہ لوگوں کی صحت خراب کر سکتی ہے جو پہلے ہی ذیابیطس سے شکار ہوسکتا ہے. آپ کواساوا کی میٹھا ذائقہ قسم کی طرف سے آپ زہریلایت کا خطرہ کم کرسکتے ہیں. سینانایڈ کی سطح بھی جھاڑو اور دیگر پروسیسنگ کی تکنیکوں کے ذریعے بہت کم ہوسکتی ہے.

Glycemic انڈیکس

گیلیسیمیک انڈیکس ایک درجہ بندی کا نظام ہے جس میں ذیابیطس کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے کہ مختلف کھانے کی اشیاء ان کے خون کی شکر کی سطح کو کیسے متاثر کرے گی. کاساوا 46 کا کم گالییمیک انڈیکس ہے، جس کا مطلب ہے کہ خون میں گلوکوز کی سطح میں تیزی سے اضافے کی وجہ سے یہ کچھ کھانے کے مقابلے میں کم امکان ہے. اگر آپ ذیابیطس ہیں تو، کیاسا وے فاسد شاہد ٹیوڈی کے مطابق، کتاس سفید آلو کے مقابلے میں صحت پسندانہ انتخاب ہوسکتا ہے، جس میں 85 کی اعلی گلیمیمی انڈیکس ہے.

سفارشات

غلاف، اناج، اناج، اور پادری، اور ساتھ ساتھ نشریاتی سبزیوں جیسے کاساوا. کیونکہ کاربوہائیڈریٹ خون کے گلوکوز کی سطح کو بڑھانے کے لۓ، اگر آپ ذیابیطس ہو تو آپ کو نشستوں کی کھپت کی نگرانی کرنا چاہئے.تاہم، آپ نشستوں کو ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ فراہم کی جاتی ہے کہ آپ متوازن غذا کھائیں. اگر کیساوا زہریلا مرکبات کو دور کرنے کے لئے مناسب طریقے سے تیار ہے تو یہ سفید آلو اور دیگر نشستوں کے لئے قابل قبول متبادل ہے.