پلم کنییل کے فوائد کیا ہیں؟

خام کی دلہن کا تیل، جو افریقی کھجور کے درخت کی ایک قسم کی نٹ یا دانی سے نکالا جاتا ہے، عام طور پر اشنکٹبندیی تیل کا حوالہ دیا جاتا ہے. پام کا دانہ تیل بنیادی طور پر فیٹی ٹریگسیسیڈسز سے تعلق رکھتا ہے، جس میں تقریبا 80 فی صد سنفریٹڈ چربی اور 20 فیصد غیر محفوظ شدہ چکنائی ہوتی ہے. پام کنی کا تیل کئی مصنوعات میں پایا جاسکتا ہے، بشمول مارارین، سبزیوں کا تیل اور قمیض، کریمر، چاکلیٹ اور آئس کریم. فی فی رقم کی رقم پر منحصر ہے، کھجور کا دانہ تیل کچھ صحت کے فوائد پیش کر سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

کولیسٹرول فری

کھجور کا دانہ تیل کا ایک فائدہ یہ ہے کہ یہ کولیسٹرول کی مکمل طور پر آزاد ہے، جس میں جانوروں کی بنیاد پر چکن مکھن کی طرح نہیں ہے. سبزیوں پر مبنی تیل اور مارجرین کی کولیسٹرل فری نوعیت کی وجہ سے کھجور کا دلہن کے تیل کی طرح، کچھ اندازہ لگایا گیا ہے کہ یہ قسم کے تیل اور چکن مکھن سے زیادہ صحت مند ہیں. تاہم، یہ معاملہ نہیں ہو سکتا. کلیولینڈ کلینک کے مطابق، مارجرین ٹرانس بٹ پر مشتمل ہے جو دل کی بیماری کی وجہ سے ہوسکتی ہے.

وٹامن ک

خام دانا تیل میں بھی وٹامن K. وٹامن ک ایک لازمی چربی سے گھلنشیل وٹامن ہے جس میں ہڈی کی صحت اور خون میں کوگلیجنگ عنصر کے طور پر ضروری ہے. جب آپ کو ایک کپ کھجور کے دانا تیل میں وٹامن ک کی اپنی روزانہ کی تجویز کردہ 67 فی صد کا ممکنہ طور پر حاصل ہوسکتا ہے، تو آپ کو یہ انتہائی مشورہ دیا جائے گا کہ ایسا نہ کریں. اسی سروسنگ کا سائز آپ کے روزانہ کیلوری کا 94 فیصد فراہم کرے گا، اور ایک ہی دن میں سیر شدہ شدہ چکنائی کے لئے تقریبا 9 بار سفارش شدہ الاؤنس. یہ کھجور کا دلہن تیل کا ایک فائدہ ہوگا جو خطرات سے زیادہ نہیں ہے.

لمبے شیلف لائف

اگرچہ کھجور کے دانا تیل کے مجموعی صحت کے فوائد کو زبردست نہیں ہوسکتا ہے، تجارتی فوڈ انڈسٹری کی طرف سے اس کے فوائد موجود ہیں. امریکی پام آئل کونسل کے مطابق، کھجور کا تیل اعلی کھانا پکانے کے درجہ حرارت اور اسٹوریج پر آکسائڈریشن کا استحصال کرتی ہے، جس میں تجارتی طور پر فرش شدہ مصنوعات جیسے ڈونٹس، ریمن نوڈلس، آلو چپس اور آلو چکنوں کے لئے دیگر سبزیوں کے تیل سے بہتر متبادل ہوتا ہے.