سیاہ بیج تیل کی غذائی قیمت کیا ہے؟

سیاہ بیج کا تیل نگیلا سٹییو، جو پھولنے والی پودے کا آبشار جنوب مشرقی ایشیاء سے منسلک ہے اور دوسری جگہ میں پیدا ہوا ہے. قدیم مصر سے تعلق رکھنے والی ادویات میں سیاہ بیج کے تیل کی ایک طویل تاریخ ہے. روایتی طور پر، تیل سایہ اور سوزش کی خرابیوں کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تیل بھی فیٹی ایسڈ کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے اور تھمایوونون نامی ایک مادہ ہے جسے کینسر کے امراض کے ممکنہ طور پر مطالعہ کیا جا رہا ہے. کسی بھی مقصد کے لئے سیاہ بیج کا تیل استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں.

دن کی ویڈیو

پس منظر

نگیلا سٹیو کے بیج، مقامی طور پر "کلونجی" کے طور پر جانا جاتا ہے ذائقہ شراب، برڈ اور پیسٹری، سب سے خاص طور پر مقبول فلیٹ پیروکار نان. بیج مختلف قسم کے دیگر ناموں سے بھی مشہور ہیں، جن میں سیاہ کارواے، نٹمگ پھول، سیاہ ساسی، رومن کنڈی اور سیاہ جھنڈ شامل ہیں. تاہم، بہت سے عام نام بے ترتیب اور گمراہ ہیں. مثال کے طور پر، سیاہ جھنون بنونیم پرساد، ایک مکمل طور پر مختلف پرجاتیوں سے حاصل کردہ ایک جائز مسالا ہے. نٹم، گاڑھائی، ساسی اور کنڈی بھی غیر متعلقہ ہیں.

تاریخی استعمال

بھارت میں مشق کی یونانی نظام میں، این سٹیتا روایتی طور پر معدنی شکایات، پاراسکی امراض اور دائمی جلد کے حالات جیسے psorisis اور اکجیما کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. سیاہ بیج کا تیل عام طور پر گٹھائی، ریممیت، دمہ اور برانچائٹس سمیت سوزش کی خرابیوں کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

غذائیت کا مواد

سیاہ بیج کا تیل متعدد کیمیکل مرکبات پر مشتمل ہے. اس کے فعال اجزاء کے درمیان اینٹی آکسائڈنٹ بیٹا-برنول، نگیلون اور تھومیوچونون ہیں. تیل میں سلینیم، لوہا، ارجنائن، کیروٹین، کیلشیم، پوٹاشیم اور کئی امینو ایسڈ بھی شامل ہیں، جن میں اعلی سطحی لینویلا اور آکسی، پٹمیٹک اور اسٹارک ایسڈ کی مقدار میں شامل ہیں. بلیک بیج کے تیل میں بھی ایک قسم کا پلانٹ ساپونن شامل ہے جسے میڈلاتھ کہا جاتا ہے، جس میں ایک اہم مقدار ہے.

فارماسولوجی اثرات

"خوراک کنٹرول" کے جون 2005 کے معاملے میں ایک کاغذ کے مطابق، سیاہ بیج کا تیل لیستیریا مونوکوٹیوجنس کے 20 مختلف اسٹینوں، لیڈریریسوسس پھیلانے کے لئے ذمہ دار غذائیت بیکٹیریا پیڈجن کے مؤثر طریقے سے شمار کرتا ہے. مطالعہ کے مصنفین نگیلون کی موجودگی پر اس اثر کو منسوب کرتے ہیں. تیموکوئنون اینٹی آکسائڈنٹ، اینٹی سوزش اور تجزیہاتی اثرات کو خارج کرتا ہے. خاص طور پر، یہ بعض پروسٹولینڈین کی پیداوار اور رہائی کو روکتا ہے، ہارمون جیسے جیسے ایجنٹوں میں درد اور سوزش کے جواب کو فعال کرنے میں ملوث ہیں. سعودی عرب میں کنگ سعود یونیورسٹی سے محققین جنہوں نے سیاہ بیج کے تیل کے متعدد غذائی اجزاء کا جائزہ لیا، 17 اپریل، 2003 ایڈیشن "فائیٹوتراپی ریسرچ" کے مطابق ہے کہ تھیووکوئنون مرکبات میں بھی تنفس کو بہتر بنانے، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور گلوکوز کی سیرم کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملے گی. اور ٹریگلیسسرائڈز.اس کے علاوہ، فیزوگ کی طرف سے فراہم کردہ ایک مضمون کے مطابق. کام، فلاڈیلفیا میں تھامس جیفسنس یونیورسٹی کے محققین نے ثبوت پایا ہے کہ تھامیوکینون پنپریٹک کینسر کے خلیوں میں، apoptosis، یا پروگرام سیل موت کو فروغ دیتا ہے.

سیفٹی احتیاطی تدابیر

غیر منقول شدہ سیاہ بیج کے تیل کی زبردستی درخواست کچھ لوگوں میں جلد کی جلدی کا باعث بن سکتی ہے. دوسری صورت میں، جیسا کہ "فائیٹوتراپی ریسرچ" میں شائع 2003 کے مطالعے کے مصنفین کے طور پر، سیاہ بیج کے تیل میں زہریلا کی بہت کم ڈگری ہے اور اندرونی انتظامیہ نے جگر یا گردوں پر منفی اثرات پیدا نہیں کیے ہیں. تاہم، حاملہ یا دودھ کے دوران سیاہ بیج کا تیل کی حفاظت قائم نہیں کی گئی ہے.