ہسپانوی بلیک میڈل کے فوائد کیا ہیں؟

سائنسی طور پر ریپھنس سٹییوس ایل ویار. نائجیریا، ہسپانوی سیاہ مولی برورویل نچوڑ، پالک، کالی اور گوبھی کے ساتھ ساتھ کروافیررا خاندان کے رکن ہیں. یہ خام یا پکایا کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے، لیکن اس کا مضبوط، مرچ ذائقہ زیادہ حساس دھاتیں کھانا پکانے یا ان لوگوں کے لئے چھیلنے سے غیر جانبدار کیا جا سکتا ہے. ہسپانوی سیاہ مولی کھانے کے غذائی اجزاء اور کچھ مخصوص صحت کے فوائد کے لئے کھایا.

دن کی ویڈیو

گالسٹونس اور ارتکاب کولیسٹرول کا علاج کرتا ہے

2012 میں "ایک جیوڈیکن جرنل آف جیووڈیکن اور بایو ٹکنالوجی" کے عنوان سے شائع ہونے والا مطالعہ " گالسٹون اور خون کی چوٹیوں پر چوہوں میں. چوہوں کو ایک لیتھوجنک غذائیت کھلایا گیا جو گیلٹونوں کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے، کولیسٹرول اور ٹریگلسائڈائڈ کی سطح کو بڑھاتا ہے اور صحت مند، اعلی کثافت لیپپوترین، یا ایچ ڈی ایل، کولیسٹرل کی سطح کو کم کرتا ہے. چھ دن کے لئے سیاہ مٹی کے جڑ کا رس کے ساتھ علاج کے بعد، چوہوں کو کم کولیسٹرول گیلیلوں سے پتہ چلا، کولیسٹرول اور ٹرگرسیسرائڈ کی سطح کو کم کیا اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ ہوا. اس مطالعہ کا نتیجہ یہ ہوا کہ ہسپانوی سیاہ مٹیشیس کولیسٹرول گیلیلوں کے علاج میں وعدہ کرتا ہے اور خون میں لپیٹ کی سطح کم کر دیتا ہے.

Detoxification کو فروغ دیتا ہے

ہسپانوی کالا مٹی گلوکوزینولیٹس نامی فیوٹکیمکیکلز کا ایک امیر ذریعہ ہے. جب مٹی کا چھایا جاتا ہے تو، مروسیناس - جڑ سبزیوں میں موجود ایک انزمی - گلوکوزینولیٹس جیسے مصنوعات میں آتھوٹیویایییٹس کو خارج کرتی ہیں، جو صحت کے فروغ سے منسلک ہوتے ہیں. 2007 میں "زرعی اینڈ فوڈ کیم کیمسٹری" جرنل میں ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ ہسپانوی سیاہ مٹی اور آتھوائیسکینیٹ مرکبات کے جامد نکاسیوں میں انسانی جگر کی کینسر سیل لائنوں میں حوصلہ افزائی کی تشخیص کی افزائشیں شامل ہیں. نتائج کا اشارہ کیا گیا ہے کہ مصیبت مند سبزیاں، جیسے ہسپانوی سیاہ مٹی کا استعمال، detoxification کے انزائمز کے انضمام کے ذریعے کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے.

2012 بون میررو زہریلا کے خلاف حفاظت کرتا ہے

2012 میں جرنل "غذائیت اور کینسر" میں شائع ایک مطالعہ ایک زہریلا کے خلاف ہڈی میرو خلیات پر ہسپانوی سیاہ مٹی کے حفاظتی اثرات کی جانچ پڑتال کی. محققین نے چوہوں کو دو گروپوں میں تقسیم کیا - ایک گروہ کو ہسپانوی سیاہ مولی سمیت مشتمل ایک غذا کھلایا گیا تھا، اور دوسرے گروپ کو دو ہفتوں کے لئے باقاعدگی سے ایک کنٹرول کا کھانا کھلایا گیا تھا. detoxification کے enzyme سرگرمی میں ایک اہم اضافہ کا مشاہدہ سابق گروپ میں. دونوں گروہوں کو ایک زہریلا کا سامنا کرنا پڑا جو ہڈی میرو کے خلیوں کو ہدف دیتا ہے. محققین نے بتایا کہ ہسپانوی سیاہ مولی کا استعمال کرتے ہوئے چوہوں کے خون میں زہریلا کی تزئین کی وجہ سے کنٹرول کی غذائی خوراک کھانے کی مقدار میں نمایاں طور پر کم تھا. اس کے علاوہ، زہریلا ہڈی میرو کے خلیوں کو چکنائی میں زیادہ حد تک کم کرنے کے لۓ ہسپانوی سیاہ مولی سے بھرا ہوا چوہوں میں سے ایک کنٹرول غذا سے بھرا ہوا ہے.محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ سیاہ مٹی کا گلوکوزینولیٹس کی موجودگی میں اس کے حفاظتی اثرات پڑتا ہے.

معدنی صحت کو بہتر بناتا ہے

نومبر میں 2002 میں "فائیٹتھراپی ریسرچ" جرنل میں شائع کردہ ایک مطالعہ نے ہسپانوی سیاہ مسمی روٹ کے اثر کا مطالعہ کیا تھا جس میں کرنل mucosa پر مشتمل ہے - اندرونی کے اندرونی ترین پرت - چوہوں میں ایک اعلی- چربی غذا ایک موٹی امیر غذائیت کھانے کے بعد، چوہوں نے اپٹیلیلیل استر کو روک دیا، کم تعداد میں داخل ہونے والے اور گوبلی کے خلیات اور اضافہ میں اضافہ ہوا. Enterocytes epithelial خلیات ہیں جو غذائی اجزاء کو جذباتی پٹھوں سے جذب کرتے ہیں، جبکہ گوبلی کے خلیوں کو ذائقہ مکس، جسے خشک فضلہ کے مواد کی سہولیات میں مدد ملتی ہے. سیاہ مولی جڑ سے علاج کے بعد، محققین گوبلی کے خلیات کی تعداد میں اضافے، ایٹلییلیل سیلز کی ساخت میں بہتری اور کوئی سوزش نہیں دیکھتے.