وائٹ اور میٹھا آلو کے غذائیت

میٹھا اور سفید آلو دل اور ورسٹائل جڑ سبزیاں ہیں جو آپ کی روزانہ غذائی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرتی ہیں. وہ آپ کی مصروف زندگی کو ایندھن کے لئے توانائی اور کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتی ہیں. آلو کھانے سے آپ کو لازمی غذایی ریشہ، وٹامن اور معدنیات بھی ملے گی. جبکہ یہ دو سبزیوں غذائیت کے مواد میں اسی طرح کی ہوتی ہیں، ان کے درمیان کچھ غذائی فرق موجود ہیں.

دن کی ویڈیو

کیلوری، موٹی اور پروٹین

ایک چھوٹا سا پکا ہوا آلو یا جلد کے ساتھ ایک میٹھا آلو دونوں 120 اور 130 کیلوری کے درمیان فراہم کرتا ہے. یہ کیلوری آپ کو توانائی فراہم کرتی ہیں جو روزانہ کی سرگرمیوں اور مشق کو ایندھن کی ضرورت ہوتی ہے. دونوں کھانے میں ایک گرام چربی سے کم اور 2 سے 3 گرام سبزی پروٹین بھی فراہم کرتی ہے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، چربی کے بعض شکلوں میں کم غذائی کھانے کو اعلی کولیسٹرول، دل کی بیماری اور اسٹروک کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے.

کاربوہائیڈریٹ شمار

دونوں آلو فی خدمت کاربوہائیڈریٹ 28 سے 29 گرام فراہم کرتے ہیں. ان میں 3 گرام غذائیت ریشہ، ناقابل یقین کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہے. کاربوہائیڈریٹ آپ کے دماغ اور عضلات کے لئے توانائی فراہم کرتے ہیں. تاہم، وہ آپ کے خون کی شکر پر اثر انداز کرتے ہیں، لہذا آلو کھاتے وقت آپ کے حصے سے ہوشیار رہیں جب خون میں شکر کی اونچائی کو روکنے کے لئے، خاص طور پر اگر آپ ذیابیطس ہو. کولوراڈو سٹیٹ یونیورسٹی کے مطابق، آلو کو کھانے کی طرف سے غذائی ریشہ کے لئے اپنی روزانہ کی ضرورت کو پورا کرنے میں آپ کی ہستے، کم کولیسٹرول، اپنے وزن کو منظم کرنے اور کینسر کے بعض فارموں کو روکنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.

وٹامن رونڈاون

میٹھی اور سفید آلو دونوں آپ کو وٹامن سی، نائین، فلاٹ، تھامین اور وٹامن بی -6 فراہم کرتے ہیں. وٹامن سی کنکشی ؤتوں کی تشکیل اور مدافعتی نظام کی صحت کی حمایت میں حصہ لیتا ہے. بی وٹامنز نییکین، تھامین، فولیٹ اور بی -6 آپ کے جسم کو میٹابولائیز کرنے میں توانائی اور آپ کی جلد، خون کے خلیات، دماغ اور اعصابی نظام کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتے ہیں. تاہم، میٹھا آلو، وٹامن اے کے روزانہ کی قیمت کا تقریبا 500 فیصد فراہم کرتا ہے، جبکہ سفید آلو کوئی بھی نہیں فراہم کرتے ہیں. ہارورڈ میڈیکل اسکول کے مطابق، وٹامن ای آپ کی جلد، آنکھوں اور بافتوں کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے اور کینسر کے بعض اقسام کو روکنے میں حصہ لیتے ہیں.

معدنی سروے

وٹامن کے علاوہ، میٹھا اور سفید آلو معدنیات لوہے، میگنیشیم، پوٹاشیم، فاسفورس، تانبے اور مینگنیج کی موازنہ فراہم کرتے ہیں. یہ معدنیات آپ کے جسم میں مختلف کردار ادا کرتی ہیں، انضمام کو روکنے، صحت مند سرخ خون کے خلیات کو برقرار رکھنے، مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کو برقرار رکھنے، توانائی میں خوراک کو تبدیل کرنے اور اعصاب کے آلووں کو برقرار رکھنے سمیت. اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائییٹیٹکس کے مطابق، ان میں سے بہت سے معدنیات گوشت سے آلو کی جلد میں اعلی توجہ دی جاتی ہیں.لیکن گندگی کے ساتھ آلودگی کو روکنے کے لئے بیکنگ سے پہلے اچھی طرح آلو کی جلد دھویں.