لیور آف پیاز میں غذائیت

Liver اور پیاز، ایک پین میں مل کر ایک ساتھ، ایک روایتی صحت مند کھانے کا کھانا ہے تو یہ ایک بار مزاحیہ میں لمبائی کی گئی تھی. پٹی، "فرح سائڈ." اگرچہ جگر اور پیاز کافی عرصے تک صحت مند سوچتے تھے کہ تقریبا ہر چیز کا علم ہے جو غذائیت کے بارے میں ہے، یہ کھانے اب بھی اس کا وزن کھاتا ہے.

دن کی ویڈیو

سائز اور کیلوری کی خدمت

USDA پیاز کے ایک ٹکڑے کے ساتھ جگر کا ایک ٹکڑا جگر اور پیاز کی خدمت کرنے کی شناخت کرتا ہے. فی فی تقریبا 100 جی خوراک کی خدمت ہوتی ہے. اس طرح کی خدمت 156 کیلوری پر مشتمل ہے. ان کیلوری میں سے 28، کاربوہائیڈریٹ سے 93، پروٹین سے 93 اور چربی سے 35.

موٹی پروفائل

جگر اور پیاز کی 100 سینٹی میٹر کی خدمت کرتی ہے 3. کل فیٹ میں 9 جی. غیر معدنی سنفریٹڈ چکنائی بنائے جاتے ہیں 1. اس میں سے 2 جی، آرام کے ساتھ دل کی صحت سے متعلق غیر محفوظ شدہ چربی کے ساتھ. ڈاکٹر والٹر ویلیٹ کے مطابق "کھانے، پینے اور صحت مند رہیں". غذا کی چربی کے مواد پر غور کرتے وقت خراب چکنائی پر بھاری چربی کا تناسب سب سے اہم پہلو ہے.

کاربوہائیڈریٹٹس

جگر اور پیاز کی خدمت ایک 7. کاربوہائیڈریٹ کے 4 جی. یہ چینی کاربوہائیڈریٹ اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹوں کے درمیان تقسیم کر رہے ہیں. ویلیٹ نے رپورٹ کیا ہے کہ پیچیدہ کاربس آہستہ آہستہ توڑ جاتے ہیں، آپ کے خون کو خون کے کئی گھنٹوں تک مسلسل توانائی کی فراہمی کرتے ہیں. شوگر کاربوہائیڈریٹ آپ کے خون کی شکر میں spikes اور valleys کا باعث بناتا ہے، جو آپ کے پینکریوں پر زور دیتا ہے اور کھانے کی cravings اور وزن میں اضافہ کر سکتا ہے.

پروٹین

جگر اور پیاز کی خدمت ایک پروٹین کی 25 جی بچاتا ہے، آپ کے USDA کے 44 فی صد فی صد کی سفارش کردہ روزانہ کی رقم. چونکہ یہ پروٹین جگر سے آتا ہے، یہ ایک مکمل پروٹین ہے. زیادہ سے زیادہ جانوروں کی پروٹینز کی طرح، آپ کے جسم کی ضروریات کے تمام امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے، لیکن خود ہی نہیں بنا سکتا.

وٹامنز

لیور ناقابل یقین حد تک A اور B وٹامن میں امیر ہے. جگر اور پیاز کی خدمت کرنے والے ایک وٹامن A، B2 اور B12 کے لئے آپ کی روزانہ کی ضروریات پر اچھی طرح سے شامل ہیں. اس میں آپ کے روزمرہ وٹامن B3 اور B6 سے زیادہ مشتمل ہے، جس میں وٹامن B1، پینٹوتینک ایسڈ اور فولےٹ کے چھوٹے لیکن کافی مقدار میں موجود ہیں.

معدنیات

جگر اور پیاز کی واحد خدمت آپ کے روزانہ ضروری تانبے تقریبا چھ مرتبہ پر مشتمل ہے. یہ آپ کے یومیہ لوہا، فاسفورس، زنک اور سلیینیم کا ایک چوتھائی اور ایک تہائی کے درمیان فراہم کرتا ہے. یہ بھی چھوٹے لیکن مگنیشیم اور مینگنیج کی اہم مقدار میں بھی بچاتا ہے. یہ ہر خدمت میں فی الحال 62 ملی گرام سوڈیم، یا آپ کی روزانہ کی حد میں سے 3 فی صد کی لاگت ہوتی ہے.

زہریلا

انسانی جگر کے عمل زہریلا عمل کرتا ہے. بڑھتی ہوئی آلودگی کی وجہ سے، بچے مشورہ کتاب "کھانے، پینے اور صحت مند ہو" میں حاملہ ماؤں کی طرف سے بچنے کے لئے کھانے کی اشیاء کی فہرست پر جگر بھی شامل ہے.