مسلم غذا پابندی
فہرست کا خانہ:
آپ شاید لیبل یا نشانیاں دیکھ سکتے ہیں جو کھانے کی حالت میں ہے 'حلال. 'اس کا مطلب یہ ہے کہ خوراک غذائیت کی پابندیوں کے مطابق تیار ہے. بہت سارے مشق مسلمانوں کو ان ہدایات کی پیروی کرتا ہے جو کھانے کی اشیاء اور غذا کی مصنوعات خریدنے کے لۓ ہیں. ٹورنٹو یونیورسٹی نے یہ نوٹ کیا کہ اسلامی کتابیں کھانے کے حلال اور پاکیزگی دونوں پر زور دیتے ہیں کیونکہ یہ روح، دل اور دماغ کو متاثر کرتی ہے.
دن کی ویڈیو
حلال اور خالص فوڈس
مسلم فوڈ بورڈ نے یہ نوٹ کیا کہ عربی لفظ 'ہال' کا مطلب ہے، اجازت یا جائز ہے. کھانے کے لئے، حلال عام طور پر یہ کہتا ہے کہ جانوروں کو ذبح کیا جاتا ہے اور گوشت اور گوشت کی مصنوعات بنانے کے لئے تیار ہیں. اسلامی قانون کے مطابق، جانوروں کو انسانی طور پر قتل کیا جانا چاہئے اور ان کے خون کو مکمل طور پر پھیلایا جانا چاہئے، انہیں حلال بنانے کے لئے. اسلامی صحیفیت کے مطابق، کھانے کی اشیاء بھی 'tayyib' یا خالص ہونا چاہئے. اس کا مطلب یہ ہے کہ جانوروں کو ذبح کرنے کے لئے صاف اور قدرتی کھانے کا کھانا کھلایا جانا چاہئے. کھانے کی طہارت کو بھی کھانے کی چیزوں میں شامل کرنے کا بھی خیال ہے جس میں زیادتی اور مصنوعی رنگ کے طور پر نقصان دہ اضافی چیزیں شامل نہیں ہیں، تاہم کھانے کی طہارت کو حلال معیاروں کے مقابلے میں کم تناسب نافذ کیا جاتا ہے.
جانور اجزاء
چونکہ اسلامی حل کے تحت بیان کردہ تمام حلال گوشت تیار کرنا لازمی ہے، غذا کی مصنوعات کو صرف ہالال اجزاء پر مشتمل ہونا چاہئے. بعض غیر گوشت کی خوراک کی مصنوعات کو حلال نہیں سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان جانوروں کے اجزاء پر مشتمل ہے جو حلال طریقہ کار کی طرف سے ذبح نہیں کیا گیا تھا. اس میں دہی، مٹھائی اور دیگر غذائیت شامل ہیں جن میں جیلٹن، رینٹنی یا جانوروں کے وسائل سے متعلق دیگر اجزاء شامل ہیں. دودھ کی مصنوعات کو حلال سمجھا جاتا ہے، جب تک وہ شامل جانوروں کی انزائیوز یا دیگر عناصر پر مشتمل نہ ہو. اس کے علاوہ، غیر معمولی جانوروں اور جانوروں جو قدرتی وجوہات یا حادثات سے مر چکے ہیں، اس کے لئے کھانے کی اجازت نہیں ہے.
سور مصنوعات
یہودی روایت کے مطابق، سور غذا اور سور کی مصنوعات کو مسلم غذائی پابندیوں کے تحت اجازت نہیں ہے. ٹورنٹو یونیورسٹی سے معلوم ہوتا ہے کہ اس میں سور سے سب کچھ شامل ہے، جن میں سور، بیکن، ہام اور سورہ شامل ہیں. یہاں تک کہ جتنی جلدی ایک سور کے ہڈیوں سے اضافی چیزوں کی جڑیں ایک غذائی بیماری بنتی ہیں اور اس وجہ سے مسلمان کو کھانے کے لۓ قابل قبول ہے.
شراب
تمام قسم کے الکحل اور دیگر زہریلا مادہ مسلم غذا کے قانون کے مطابق نہیں ہیں. اس میں تمام الکوحل مشروبات جیسے شراب، بیر، رم اور نوکھا شامل ہیں. یہاں تک کہ الکحل کے چند قطرے، جیسے شراب یا رم ذائقہ ساس یا ڈیسرٹ میں شامل ہوتے ہیں، ان خوراکوں کو ناقابل قبول بنا دیتا ہے.مسلمان بھی ایسی چیزوں سے بچتے ہیں جو الکحل الکحل جیسے چند قسم کے چاکلیٹ اور وینیلا نکالنے والے ہوتے ہیں، جو 50 فیصد سے زائد الکحل پر مشتمل ہوسکتی ہیں.
