منجمد دہی کے صحت کے فوائد

دہی ایک دودھ کی مصنوعات ہے جو دودھ سے بیکٹریی ثقافت کے ساتھ خمیر ہوئی ہے. یونیورسٹی آف مشیگن انٹیگریٹڈ میڈیسن پروگرام کو ایک صحت مند، متوازن غذا کے حصے کے طور پر دہی کی سفارش کی جاتی ہے. فی دن ایک سے تین سرورز کی سفارش کی جاتی ہے اور دہی ایک یا سبھی ان سروسز بنا سکتی ہے. منجمد دہی ایک آئس کریم کے لئے بہترین، کم چربی متبادل ہے اور مختلف قسم کے ذائقہ میں دستیاب ہے.

دن کی ویڈیو

غذائی اجزاء

یہ سائٹ "ورلڈ ہیلتھ ایڈ فوڈس" کو دہی کی سفارش کرتا ہے کیونکہ یہ غذائی اجزاء میں بھی امیر ہے، بشمول جسمانی صحت کے لئے لازمی معدنیات اور وٹامن شامل ہیں. دہی میں معدنیات کیلشیم، میگنیشیم، پوٹاشیم، فاسفورس، سیلینیم اور زنک شامل ہیں، جو خلیات، ہڈیوں، دانتوں اور صحت سے متعلق اعصابی اور مدافعتی نظام کے کام کے لئے ضروری ہیں. برطانیہ کے ڈیری کونسلر کو مشورہ دیتا ہے کہ دہی اور منجمد دہی کے علاج ضروری پانی سے گھلنشیل اور چربی سے گھلنشیل وٹامن میں امیر ہیں. ان میں وٹامن بی -2، بی -12 اور بی -1 شامل ہیں. جب منجمد دہی کا دودھ دار دودھ سے بنایا جاتا ہے تو، اس میں چربی ٹھوس وٹامن A اور D.

<

ہضم صحت

منجمد دہی میں پروبیوٹکس کے ہضم فوائد پر مشتمل ہے. صحت کی ویب سائٹ AskDrSears. کام کی وضاحت کرتا ہے کہ لیٹک ایسڈ بیکٹیریا دہی پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، میں Streptococcus thermophilus اور لییکٹوباکیلس بلغاریس شامل ہیں. یہ بیکٹیریا ہضماتی فنکشن میں اضافہ کرتے ہیں، الرجیک ردعمل کو کم کرتے ہیں اور لییکٹوز کے عدم توازن کے ساتھ افراد میں لییکٹوز کے عمل انہی میں مدد کرسکتے ہیں. دہی سوزش کی بیماری کی بیماری، یا آئی بی ڈی کے علامات کو کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے.

کارڈیوااسکل صحت

منجمد، منجمد اقسام بھی شامل ہے، صحت مند چربی کو بہتر بنانے میں مدد کرکے دل اور خون کے برتن کی صحت کو بہتر بنانے اور بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. یہ اعلی کثافت لیپائڈز، یا ایچ ڈی ایل نامی صحت مند کولیسٹرل کی سطح کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے اور غیر صحت مند کم کثافت لپڈ، یا ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کرتی ہے. ہیلتھ سائٹ "ورلڈ ہیلتھ ایڈ فوڈس" نوٹ کرتا ہے کہ یہ اثر ہائی کولیسٹرول، ہائی بلڈ پریشر اور atherosclerosis سمیت، دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، یا رکاوٹوں کی سختی اور تنگ.