ڈارک چاکلیٹ پر مشتمل ہے کیفے؟

چاکلیٹ کا استعمال جنوبی امریکہ میں پیدا ہوا. اے. 250 سے 900 کاکاؤ پھلوں سے بنا تلخ چاکلیٹ پینے کے ساتھ. آج کا کریمی، میٹھا دودھ چاکلیٹ چاکلیٹ میں تھوڑا سا متوازن ہوتا ہے جو میانیس نے بہت سال پہلے پیدا کیا. تاہم، ڈارک چاکلیٹ، جو چاکلیٹ اصل میں ہوسکتی ہے اس کی خوشگوار تلخ یاد دہانی پیش کرتا ہے.

دن کی ویڈیو

چاکلیٹ کی اقسام

چاکلیٹ کوکو سے نکال لیا جاتا ہے، جو کوکو بین سے حاصل کردہ اجزاء سے مراد ہے. تین کوکو اجزاء چاکلیٹ کی شراب، کوکو مکھن اور کوکو پاؤڈر ہیں. عام طور پر، کیکاؤ کے زیادہ سے زیادہ، چاکلیٹ زیادہ زیادہ تلخ یا "سیاہ" ہو جائے گا. چاکلیٹ سفید چاکلیٹ سے تعلق رکھتا ہے، جس میں کوئی کیکاؤ، چاکلیٹ دودھ دینے کے لئے، bittersweet چاکلیٹ اور unsweetened چاکلیٹ دودھ نہیں، جس میں کیک کی بڑھتی ہوئی مقدار پر مشتمل ہے. کواکو فی صد میں یہ اضافہ ان کی تیزی سے مضبوط، امیر ذائقہ دیتا ہے.

ڈارک چاکلیٹ کے صحت کے فوائد

اگر آپ کچھ میٹھی دانت کے جائزے کی تلاش کر رہے ہیں تو، اندھیرے میں چاکلیٹ سے کہیں زیادہ نظر آتے ہیں، جو فلانوول کے طور پر جانا جاتا اینٹی آکسڈینٹس سے بھرا ہوا ہے. یہ اینٹی آکسائڈنٹ جسم کے خلیات کو نقصان پہنچانے میں مدد کرتی ہیں. خاص طور پر، پھولانولوں کو خون کے دباؤ کو کم کرنے اور دماغ اور دل کے خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے کے ذریعے ویسکولر ہیلتھ کو بہتر بنانے کا خیال ہے. فلوانولس خون کی پلیٹ لیٹیں بھی کم چپچپا کی مدد کرسکتے ہیں تاکہ وہ آسانی سے جھوٹ بنائیں. زیادہ کیکو کا مواد، چاکلیٹ میں مزید فلانوول شامل ہو گا. جب سیاہ چاکلیٹ کو منتخب کرتے ہیں تو کم از کم چینی یا دوسرے عناصر کے ساتھ اعلی کیکو کا مواد تلاش کریں جو کیلوری میں شامل ہوتے ہیں.

کیفین کے مواد

گہرا چاکلیٹ چاکلیٹ کے دیگر قسموں سے زیادہ کوکو سایڈس پر مشتمل ہے، لہذا اس میں دودھ یا سفید چاکلیٹ کے مقابلے میں ایک کی کیفین کا مواد موجود ہے. کی کیفین کے مواد کوکاؤ مواد میں اضافے کے طور پر بڑھاتا ہے اور چاکلیٹ کے کارخانہ دار پر منحصر ہوتا ہے. بہت سے قسم کے سیاہ چاکلیٹ (60 فیصد کیاکو) میں تقریبا 20 ملیگرام کی کیفین فی 5 فی صد کا استعمال ہوتا ہے. لیکن کیک کا فیصد بڑھ جاتا ہے، کے طور پر کی کیفین کی مواد بڑھ سکتی ہے. مثال کے طور پر، 80 فیصد کیاکو سیاہ چاکلیٹ کی خدمت کرنے والے 1. 5 آونس کی کیفین میں 40 سے زائد پلس ملیگرام شامل ہوسکتا ہے، جس میں کچھ مہنگی برانڈز 75 ملیگرام تک پہنچ سکتے ہیں. مقابلے میں، کافی 8 اور فی کھنن کی کیفین کے درمیان 100 اور 200 ملیگرام کے درمیان مشتمل ہوسکتا ہے، اس پر منحصر ہے کہ یہ کتنا سخت ہے.

سیفٹی محرک

کیونکہ کیفین ایک محرک ہے، بعض آبادی - بچوں سمیت، دل کی حالتوں کے ساتھ افراد اور ہائی بلڈ پریشر اور حاملہ خواتین - ان کی انٹیک کو محدود یا ختم کرنے کی ہدایت کی جا سکتی ہے. 250 ملگرم یا کم فی دن کا استعمال کئی صحت مند لوگوں کے لئے محفوظ سمجھا گیا ہے.جب تک آپ کافین کے لئے بہت حساس ہو، کبھی کبھار اینٹی وائڈینڈنٹ امیر سیاہ چاکلیٹ کی خدمت کرنا شاید ٹھیک ہے. اگر آپ کی کیفین کے بارے میں خدشات ہیں تو سیاہ چاکلیٹ کو استعمال کرنے سے پہلے اپنے ہیلتھ کی دیکھ بھال کے فراہم کنندہ کی جانچ پڑتال کریں.