کیکاب گوشت صحت مند ہے؟

سادہ بھاپ کیکڑے کا گوشت ایک صحت مند کھانے میں سے ایک ہے جو آپ کھا سکتے ہیں. کم از کم مقدار کیلوری کے لئے، آپ کو بہت پروٹین، کھنجوں کی ایک کثیر تعداد اور کئی بی وٹامنز مل جاتے ہیں. اگرچہ آپ کچھ قسم کے کیکڑے کو منتخب کرنا چاہتے ہیں یا آپ کی خدمت کرنے والے سائز کو کم کرنا چاہتے ہیں اگرچہ آپ دل کی بیماری کو فروغ دینے کے خطرے میں ہیں، اگرچہ. کچھ قسم کے کیکڑے دیگر کولیسٹرول یا سوڈیم سے زیادہ ہیں.

دن کی ویڈیو

کیلوری میں کمان اور کم

کیکڑے گوشت کیلوری میں ناقابل یقین حد تک کم ہے، اور تقریبا تمام کیلوری پروٹین سے آتے ہیں. نیلے کیکڑے گوشت 3 آونس پکایا حصہ سے صرف 70 کیلوری پیش کرتا ہے. اگر آپ الاسکا بادشاہ کیکڑے کو پسند کرتے ہیں تو اسی رقم میں تقریبا 80 کیلوری ہیں، جبکہ ڈونگتا کیکڑے کے 3 آونٹ حصہ تقریبا 95 کیلوری ہے. تقریبا 70 فی صد سے 85 فیصد ان کیلوری پروٹین سے ہیں. کیلوری کا آخری فی صد کاربوہائیڈریٹ سے چربی اور چھوٹی مقدار ہے. اس مکھن یا کریم کی چٹنی سے بچیں کہ آپ کی کیلوری اور چربی کم سے کم رکھیں. پگھل مکھن کی صرف 1 چمچ ایک اور 100 کیلوری میں اضافہ کرتی ہے، جس میں تقریبا تمام موٹی، خاص طور پر سنترپت چربی ہوتی ہے.

کولیسٹرل اندراج

کچھ صارفین شاید کیکڑے گوشت کی کولیسٹرل مواد کے بارے میں فکر مند ہیں. آپ کو خون کے کولیسٹرول پہلے سے ہی زیادہ ہے، ریاستوں "امریکیوں، 2010 کے لئے غذائیت کے رہنما خطوط" کے مطابق آپ کو ہر روز کولیسٹرول کی زیادہ سے زیادہ 300 ملگرام یا زیادہ سے زیادہ 200 ملیگرام ہونا چاہئے. " ابھرتی ہوئی نیلے رنگ کی کیکڑے کی ایک 3 آونس سے زائد 80 ملیگرام ہے، اور اسی طرح کی کثرت کی کیکڑے کولیسٹرول کے تقریبا 65 ملیگرام پر مشتمل ہے. آپ کو الاسکا بادشاہ کیکڑے کے 3 آونس پکایا حصہ سے کولیسٹرول کے صرف 45 ملیگرام ملے گا.

سنسرپت موٹی پر غور

آپ کے غذا میں بہت زیادہ کولیسٹرول تھوڑا تھوڑا سا آپ کی کثافت لیپپروتین کو بڑھا سکتا ہے، اکیلے غذائی کولیسٹرل ہمیشہ اس کا اثر نہیں ہوتا. عام طور پر آپ کے نقصان دہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول چلتا ہے جب آپ کو آپ کی غذا میں بہت ساری سنفنیت والی چربی ہوتی ہے، زیادہ سے زیادہ کولیسٹرول کے علاوہ. آپ کے کیلوری کے 10 فی صد سے کم، یا زیادہ سے زیادہ دل کی صحت کے لئے 7 فیصد، سنتری چربی سے آنا چاہئے، جیسا کہ "امریکیوں کے لئے غذایی رہنمائیوں، 2010.". روزانہ 2، 000 کیلوری کی بنیاد پر، یہ زیادہ سے زیادہ 22 گرام یا 15 گرام ہے. لہذا جب کیکڑے کا گوشت تھوڑا سا زیادہ ہے جہاں تک کولیسٹرل مواد کی مقدار میں ہے، اس میں زیادہ سنتری ہوئی چربی نہیں ہوتی ہے. کھلی ہوئی کیکڑے کی زیادہ تر قسموں کے تین آونوں سے کم 0. گرام سے زیادہ 2 گرام سربیورڈ چربی پیش کی جاتی ہے.

سوڈیم انٹیک کے لئے تجاویز

کیونکہ کیکڑے نمک سمندر سے آتے ہیں، ان کے پاس سوڈیم ہے. اگر آپ کے بلڈ پریشر زیادہ ہو تو، آپ شاید الاسکا بادشاہ کیکڑے کی اپنی مقدار کو محدود کرنا چاہتے ہیں. اس کے 3 آونوں میں سوڈیم 910 ملیگرام سے زیادہ ہے. اگر آپ کو نمکین کے کچھ ٹکڑے ٹکڑے پر ہلایں تو، تقریبا 1/8 چائے کا چمچ، آپ سوڈیم کے 300 ملیگرام پر پیک کریں گے.اگر آپ صحتمند ہیں تو اس میں سے 2، 300 ملیگرام آپس میں نصف ہے. اگر آپ کو ہائی ہائپر ٹرانسمیشن ہے تو، آپ کو روزانہ 500 ملگرام تک محدود کرنے کی ضرورت ہے، امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن سے پتہ چلتا ہے. اس صورت میں، الاسکا بادشاہ کیکڑے کا ایک حصہ نمٹنے کے آپ کے سوڈیم الاؤنس کے 80 فیصد سے زیادہ استعمال کرتا ہے. نیلے رنگ یا کنگھائی کیکڑے گوشت کا انتخاب کرنے پر غور کریں، جو ہر ایک سوڈیم کے 340 ملیگرام کے نیچے ہے. اضافی نمک اور موسم کو تازہ کریں، اس کے بجائے تازہ، ٹوٹے ہوئے مرچ یا کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ.