انسانی چھاتی دودھ غذائیت کے لئے بک کے دودھ اور گائے کے دودھ کے مقابلے میں
فہرست کا خانہ:
- دن کی ویڈیو
- چربی · انسانی دودھ 4. 2 فیصد چکنائی، جو بکری یا گائے کی دودھ سے زیادہ ہے. انسانی دودھ، بکری کے دودھ اور گائے کی دودھ میں زیادہ تر چربی ٹریگلیسرائڈز کی شکل میں ہیں، لیکن وہ ان کی فیٹی ایسڈ کی ترکیبوں سے مختلف ہیں. انسانی دودھ میں طویل عرصے سے سلسلہ polyunsaturated فیٹی ایسڈ، جیسے ڈکوزاہیکساینویک ایسڈ، یا ڈی ایچ اے، اور arachidonic ایسڈ، یا ARA، دونوں بکری دودھ یا گائے دودھ میں نہیں پایا جاتا ہے. ڈی ایچ اے اور آر اے اے اعصابی نظام اور آنکھ کے اہم اجزاء ہیں اور ان ٹشووں کی طرف سے فعال طور پر لے جاتے ہیں.
- دودھ میں کاربوہائیڈریٹ بنیادی طور پر لییکٹوز ہیں. انسانی دودھ میں لییکٹوز حراستی گائے کا دودھ یا بکری دودھ سے زیادہ ہے. اس کے علاوہ، انسانی دودھ منفرد ہے جس میں یہ oligosaccharides پر مشتمل ہے، جو آنت کی سطح پر بیکٹیریا کے منسلک کو روکنے اور معدنیات سے متعلق بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے.
- فی 100 گرام فی 100 گرام فی 100 گرام پر، انسانی دودھ گائے یا بکری کے دودھ کے مقابلے میں بہت کم پروٹین پر مشتمل ہے. تاہم، انسانی دودھ میں پروٹین ہضم کرنے کے لئے متوازن اور آسان ہیں. بچے کے ناجائز گردے کی حفاظت کرتے وقت پروٹین کی فضلہ کے اضافے سے بچنے کے دوران یہ بچے کی منفرد پروٹین کی ضروریات کو پورا کرتی ہے. بیٹا لییکٹکلوبولبولن کی کمی کی وجہ سے انسانی دودھ کم ہو جاتی ہے، بچوں کے لئے ایک پریشان کن پروٹین جو گائے کی دودھ سے بے معنی ہیں. انسانی دودھ، گائے اور بکری کے دودھ میں تمام الفا-لنگیکٹوبلبیوم موجود ہیں، لیکن تھوڑا مختلف ڈھانچے کے ساتھ. انسانی دودھ میں لییکٹولوالوما سب سے بہتر برداشت کیا جاتا ہے، لیکن جو لوگ گائے کے دودھ میں لییکٹوالبمین سے الرج ہوتے ہیں وہ اب بھی بکری دودھ پیتے ہیں. انسانی دودھ میں انزائم، ترقیاتی عوامل اور امونلولوبولینس بھی شامل ہیں. یہ پروٹین انوک ہیں جو غذائی اجزاء کی ہضم اور جذب میں اضافہ، ترقی اور ترقی کو فروغ دیتے ہیں اور انفیکشن سے لڑتے ہیں. اس کے علاوہ، بچے کی گٹ میں انسانی دودھ کے پروٹین کیسین کی خرابی ایک اوپییوڈ کی طرح مادہ پیدا کرتی ہے جو کہ کیمورفین ہے جس سے بچے کی موڈ اور رویے پر اثر انداز ہوسکتا ہے.
- انسانی دودھ کے تمام ضروری وٹامن اور معدنیات ہیں جو بچے کی ترقی اور ترقی کے لئے ضروری ہیں، وٹامن ڈی کے استثنا کے ساتھ.اگر بچے خاص طور پر دودھ پلاتے ہیں تو بچے کو سورج کی نمائش یا سپلیمنٹ سے وٹامن ڈی حاصل کرنے کی ضرورت ہے. انسانی دودھ، گائے کی دودھ اور بکری کے دودھ کے مقابلے میں لوہے اور تانبے میں نسبتا کم ہے. چونکہ سرخ خون کے خلیات کی ترکیب ان دونوں غذائی اجزاء پر منحصر ہے، بغیر گلیوں کے بغیر گائے یا بکری کے دودھ کا استعمال بچے کے خون میں مبتلا ہوتا ہے. اس کے علاوہ، گائے اور بکری کے دودھ میں بچے کی گردوں کو سنبھالنے کے لئے بہت زیادہ کیلشیم اور فاسفورس ہوسکتا ہے.
- تمام دودھ غذائی اجزاء میں غذا، موسم، منحصر مرحلے اور فرد کے ساتھ متغیر ظاہر کرتے ہیں. مثال کے طور پر، انسانی دودھ میں فاسٹ ایسڈ اور پانی کے گھلنشیل بی اور سی وٹامنز مںہائی کی خوراک سے مختلف ہوتی ہیں. ماں کی طرف سے اضافی طور پر چھاتی کے دودھ میں ان غذائیت کو بڑھاتا ہے. انسانی دودھ میں وٹامن سی کا مواد موسم کے ساتھ خاص تبدیلیوں سے ظاہر ہوتا ہے، موسم گرما میں سب سے زیادہ سطح پر واقع ہوتا ہے جب وٹامن سی امیر پھل بہت زیادہ ہیں. کیلشیم، چربی اور پروٹین افراد کے درمیان دو سے تین گنا مختلف ہوتی ہیں. اسی طرح، گائے دودھ اور بکری دودھ موسم اور جانور کے کھانے کے ساتھ مختلف حالتوں کو ظاہر کرتی ہیں. جب گائے کی دودھ اور بکری کے دودھ دونوں موسم سرما اور ابتدائی موسم بہار میں زیادہ غذائیت مند ہوتے ہیں تو دودھ کی پیداوار اس کورس کو چلتا ہے جب موسم گرما کے مقابلے میں ابتدائی دودھ کولسٹرم پیدا ہوتا ہے. فیڈ کی کیفیت پیدا ہونے والی دودھ کی چربی کی تشکیل، ذائقہ اور مقدار کو تبدیل کرنے کے لئے جانا جاتا ہے.
انسانی دودھ کے تمام غذائی اجزاء پر مشتمل ہے جو بچے کو ترقی اور ترقی کی ضرورت ہے. نسواں بچے، اسہال، نمونیا، کان انفیکشن، منننگائٹس اور پیشاب کے انفیکشن سے کم ہونے کا امکان ہے. موٹاپا، دل کی بیماریوں اور زہریلا بیماریوں میں الرجی بیماریوں جیسے دائمی بیماریوں کو فروغ دینے کے خطرے میں چھاتی کے گوشت کے بچے بھی کم ہیں. یہ بچے بھی اعلی انٹیلی جنس کو حاصل کرنے کے لئے بھی ہوتے ہیں. یہ فوائد زیادہ تر انسان کی دودھ کی غذائی افادیت کی وجہ سے ہیں جن کے مقابلے میں جانوروں کے دودھ کے طور پر گائے یا بکری دودھ بھی شامل ہیں.
دن کی ویڈیو
چربی · انسانی دودھ 4. 2 فیصد چکنائی، جو بکری یا گائے کی دودھ سے زیادہ ہے. انسانی دودھ، بکری کے دودھ اور گائے کی دودھ میں زیادہ تر چربی ٹریگلیسرائڈز کی شکل میں ہیں، لیکن وہ ان کی فیٹی ایسڈ کی ترکیبوں سے مختلف ہیں. انسانی دودھ میں طویل عرصے سے سلسلہ polyunsaturated فیٹی ایسڈ، جیسے ڈکوزاہیکساینویک ایسڈ، یا ڈی ایچ اے، اور arachidonic ایسڈ، یا ARA، دونوں بکری دودھ یا گائے دودھ میں نہیں پایا جاتا ہے. ڈی ایچ اے اور آر اے اے اعصابی نظام اور آنکھ کے اہم اجزاء ہیں اور ان ٹشووں کی طرف سے فعال طور پر لے جاتے ہیں.
دودھ میں کاربوہائیڈریٹ بنیادی طور پر لییکٹوز ہیں. انسانی دودھ میں لییکٹوز حراستی گائے کا دودھ یا بکری دودھ سے زیادہ ہے. اس کے علاوہ، انسانی دودھ منفرد ہے جس میں یہ oligosaccharides پر مشتمل ہے، جو آنت کی سطح پر بیکٹیریا کے منسلک کو روکنے اور معدنیات سے متعلق بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے.
فی 100 گرام فی 100 گرام فی 100 گرام پر، انسانی دودھ گائے یا بکری کے دودھ کے مقابلے میں بہت کم پروٹین پر مشتمل ہے. تاہم، انسانی دودھ میں پروٹین ہضم کرنے کے لئے متوازن اور آسان ہیں. بچے کے ناجائز گردے کی حفاظت کرتے وقت پروٹین کی فضلہ کے اضافے سے بچنے کے دوران یہ بچے کی منفرد پروٹین کی ضروریات کو پورا کرتی ہے. بیٹا لییکٹکلوبولبولن کی کمی کی وجہ سے انسانی دودھ کم ہو جاتی ہے، بچوں کے لئے ایک پریشان کن پروٹین جو گائے کی دودھ سے بے معنی ہیں. انسانی دودھ، گائے اور بکری کے دودھ میں تمام الفا-لنگیکٹوبلبیوم موجود ہیں، لیکن تھوڑا مختلف ڈھانچے کے ساتھ. انسانی دودھ میں لییکٹولوالوما سب سے بہتر برداشت کیا جاتا ہے، لیکن جو لوگ گائے کے دودھ میں لییکٹوالبمین سے الرج ہوتے ہیں وہ اب بھی بکری دودھ پیتے ہیں. انسانی دودھ میں انزائم، ترقیاتی عوامل اور امونلولوبولینس بھی شامل ہیں. یہ پروٹین انوک ہیں جو غذائی اجزاء کی ہضم اور جذب میں اضافہ، ترقی اور ترقی کو فروغ دیتے ہیں اور انفیکشن سے لڑتے ہیں. اس کے علاوہ، بچے کی گٹ میں انسانی دودھ کے پروٹین کیسین کی خرابی ایک اوپییوڈ کی طرح مادہ پیدا کرتی ہے جو کہ کیمورفین ہے جس سے بچے کی موڈ اور رویے پر اثر انداز ہوسکتا ہے.
وٹامن اور معدنیات
انسانی دودھ کے تمام ضروری وٹامن اور معدنیات ہیں جو بچے کی ترقی اور ترقی کے لئے ضروری ہیں، وٹامن ڈی کے استثنا کے ساتھ.اگر بچے خاص طور پر دودھ پلاتے ہیں تو بچے کو سورج کی نمائش یا سپلیمنٹ سے وٹامن ڈی حاصل کرنے کی ضرورت ہے. انسانی دودھ، گائے کی دودھ اور بکری کے دودھ کے مقابلے میں لوہے اور تانبے میں نسبتا کم ہے. چونکہ سرخ خون کے خلیات کی ترکیب ان دونوں غذائی اجزاء پر منحصر ہے، بغیر گلیوں کے بغیر گائے یا بکری کے دودھ کا استعمال بچے کے خون میں مبتلا ہوتا ہے. اس کے علاوہ، گائے اور بکری کے دودھ میں بچے کی گردوں کو سنبھالنے کے لئے بہت زیادہ کیلشیم اور فاسفورس ہوسکتا ہے.
تغیرات
