وراثت کے صحت کے فوائد کیا ہیں؟

پھلیاں، مٹروں اور دالوں کے تمام دانا خاندان سے تعلق رکھتے ہیں. آپ انہیں دالوں سے بھی سنا سکتے ہیں، جو کھانے کے بیجوں کے لئے ایک اور لفظ ہے. حالانکہ ان کے غذائیت کی پروفائل اگلے حصے میں ایک دوم سے تھوڑا سا مختلف ہوتے ہیں، ان میں سے اکثر معدنیات جیسے لوہے، میگنیشیم اور زنک فراہم کرتے ہیں. وہ سب دو عام خصوصیات کا حصہ ہیں: وہ پروٹین اور فائبر کے بہترین ذرائع ہیں.

دن کی ویڈیو

پروٹین کے رچ ماخذ

گوشت، پولٹری اور مچھلی کے بعد، غذائیت کھانے کی دوسری قسموں کے مقابلے میں زیادہ پروٹین فراہم کرتی ہیں. پھلیاں، مٹروں اور دالوں میں 1 کپ کی خدمت میں تقریبا 15 گرام پروٹین ہے. ادویات انسٹی ٹیوٹ کی جانب سے قائم کردہ سفارشات کے مطابق خواتین کو روزانہ 46 گرام پروٹین ملنا چاہئے، جبکہ مرد ہر روز 56 گرام کی ضرورت ہوتی ہے. ان ہدایات پر مبنی ہے، طول و عرض کی ایک 1 کپ کا 33 فی صد خواتین اور 27 فیصد مردوں کی روزانہ پروٹین فراہم کرتی ہے.

دل اور ہضم صحت کے لئے فائبر

فائبر فائبر کے ذرائع کے لئے فہرست کے سب سے اوپر ہیں. پسماندہ فائبر ان پر قبضہ روکتا ہے. ان میں بھی انباکو نوشی ریشہ موجود ہے، جس میں خون کے شکر کو متوازن رکھنے میں مدد ملتی ہے اور آپ کے خون میں کولیسٹرول کی مقدار کم ہوتی ہے. مریضوں کی بیماری کو روکنے کے لئے فائبر کی صلاحیت بہت اہم ہے کہ میڈیسن انسٹی ٹیوٹ نے سفارش کی انٹیک - عورتوں کے لئے روزانہ 25 گرام اور مردوں کے لئے 38 گرام روزانہ طے کی ہے. پودوں میں ریشہ تھوڑا سا مختلف ہوتا ہے، لیکن سب سے زیادہ قسمیں 1 کلو گرام کی خدمت میں تقریبا 16 گرام فراہم کرتی ہیں.

آپ کو وزن کا انتظام کرنے میں مدد ملتی ہے

جب آپ وزن کم کرنے یا صحت مند وزن کو برقرار رکھنے کے لئے کام کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو، آپ کو بھرنے والی خوراکیں کھانے کے ساتھ چپکے لگائیں یا میں ہائی کیلوری ناشتا. تیاریوں میں پروٹین، ریشہ اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کا مجموعہ ایک بہت مطمئن خوراک پیدا کرتا ہے جو آپ کو تیزی سے بھرا ہوا محسوس ہوتا ہے اور مکمل طور پر مکمل رہتا ہے. بہت کم چربی اور کم از کم کیلوری کا استعمال کرتے وقت آپ ان فوائد حاصل کریں گے. ایک کپ کا سب سے زیادہ اجزاء 1 گرام یا کل فیٹ میں کم ہے اور 190 سے 299 کیلوری ہے.

اپنی خوراک میں اضافہ کرنے میں آسان

آپ کی انٹیک بڑھانے کا سب سے آسان طریقہ سوپ یا سلاد میں ایک مٹھی بھرنے کی طرف سے ہے. ان کے ساتھ ایک ساتھ پابند کرنے کے لئے پھلیاں، سبزیوں، روٹی کی الماریوں اور انڈے کے سفید میاں اپنے اپنے وگے برگر بنائیں. انگور، بھوری چاول، مشروم، میٹھی مرچ، ٹماٹر اور موسمیاتی، جیسے جیو، پپرکا یا گرم چٹنی کے ساتھ ایک ڈش ڈیک تیار کریں. کیلے، بیر، دہی اور سفید پھلیاں کے ساتھ ایک ناشتا کو صاف بنانے پر غور کریں. کوکو پاؤڈر، کیلے، سیاہ پھلیاں اور موٹی فری چاکلیٹ دودھ کا استعمال کرتے ہوئے ایک مٹھائی کو smoothie کی کوشش کریں. اگر آپ پھلیاں اور دیگر پتیوں سے زیادہ گیس کا تجربہ کرتے ہیں تو آہستہ آہستہ انہیں اپنی خوراک میں شامل کریں.یہ اضافی ریشہ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے آپ کے عمل انہی کے راستے کا وقت دیتا ہے اور ناپسندیدہ ضمنی اثرات کو روکنے میں مدد کرتا ہے.