سلمن مچھلی کھانے کے فوائد کیا ہیں؟

منٹرئی بے کے مطابق ایکویریم سمندری غذا کی گھڑی، جنگلی پکڑ لیا الاسکن سیلون آپ کی صحت کے ساتھ ساتھ ماحول کے لئے ایک پائیدار کھانے کا اختیار ہے، یا "بہترین انتخاب" ہے. گوشت سے زیادہ سٹیورٹ چربی میں، سامن دل کی صحت مند مچھلی ہے. یہ ومیگا -3 چربی، صحت کی ایک قسم، غیر متغیر شدہ چربی کو فروغ دینا، زیادہ تر دوسری مچھلی کی قسموں کے مقابلے میں امیر ہے. زیادہ تر جانور جانوروں کی طرح، یہ انسانی صحت کے لئے ضروری پروٹین کے ساتھ ساتھ بہت سے وٹامن اور معدنیات ہے.

دن کی ویڈیو

وٹامن بی رچ

سالم بہت سے بی وٹامن میں امیر ہے. USDA نیشنل غذائیت کے ڈیٹا بیس کے مطابق، جنگلی اٹلانٹک سامن کا پکا ہوا حصہ 0. 828 ملیگرام، یا سفارش شدہ روزانہ قیمت کے 48 فیصد، وٹامن بی -2 اور 17. وٹامن بی 3 کے 13 ملیگرام، یا 84 فیصد فراہم کرتا ہے. DV. یہ وٹامن توانائی کی چابیاں اور ساتھ ساتھ مناسب اعصابی نظام کے کام کے لئے اہم ہیں. پککا اٹلانٹک سالم کی ایک ہی رقم فراہم کرتا ہے. 1. وٹامن بی -6 اور 6 ملی میٹر وٹامن بی -12 ملی میٹر، یا ہر غذائی اجزاء کے لئے 80 فیصد اور 86 فی صد کی مقدار. وٹامن بی -6 جگر اور پٹھوں میں گلیکوجن کے طور پر، ذخیرہ شدہ توانائی کو توڑنے میں مدد ملتی ہے، گلوکوز کو مستحکم رکھنے کے لئے گلوکوز میں. اس کے علاوہ، وٹامن B-6 پروٹین کی میٹابولزم کے لئے ضروری ہے اور نیوروٹ ٹرانسمیٹر یا دماغ کیمیائیوں، جیسے سروٹونن، جو جسمانی افعال کو باقاعدہ کرتا ہے سنبھالنے کے لئے ضروری ہے. وٹامن B-12 توانائی کی چابیاں کے لئے ضروری ہے، اعصابی نظام کی مناسب تقریب کی حمایت اور نئے خلیوں کی تشکیل.

معدنیات کا ذریعہ

سمندری غذا کی زیادہ تر اقسام معدنیات میں امیر ہیں، خاص طور پر ٹریس معدنی سیلینیم، اور سامن کی کوئی استثنا نہیں ہے. جنگلی اٹلانٹک سیلون کے 6 اونس پکایا حصہ تقریبا 80 مائیکروگرام فراہم کرتا ہے، 70 مائکروگرام کے DV سے 100 فیصد سے زائد ملاقات. جولائی 2004 میں "امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت" میں شائع ہونے والی ایک مضمون کے مطابق، اس معدنی کم کی کم مدافعتی تقریب کو کم کرنے میں مدد ملے گی، کینسر کی ترقی کے خطرے میں اضافہ اور وائرل بیماریوں میں حساسیت میں اضافہ ہوسکتا ہے. سلمن اہم معدنیات فاسفورس اور پوٹاشیم کا ایک ذریعہ ہے، جس میں ہر ایک کے لئے 42 اور 44 فی صد ڈی وی ڈی 6، آئون پکایا حصہ ہے. مضبوط ہڈیوں کی تعمیر اور برقرار رکھنے کے لئے فاسفورس کی ضرورت ہے. یہ بعض اینجیمز کو چالو کرتی ہے اور ڈی این اے بنانے کے لئے ضروری ہے. پوٹاشیم دل کی بیماری کو منظم کرنے اور صحت مند بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے کے لئے اہم ہے.

اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا ذریعہ

اکتوبر 2006 میں شائع شدہ ایک مضمون کے مطابق، "امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن جرنل" میں مچھلی، خاص طور پر ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں امیر مچھلی جیسے سالم، کارڈویوسکاس نظام کی زیادہ سے زیادہ صحت کو فروغ دیتا ہے.محققین نے رپورٹ کیا کہ فاسٹ مچھلی ہفتہ وار دو 4 آونوں کا کھانا، یا سمندری ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں امیر افراد کو eicosapentaenoic ایسڈ، یا EPA، اور docosahexaenoic ایسڈ، یا ڈی ایچ اے، کے طور پر جانا جاتا ہے ان میں امیر، کی طرف سے مرنے کے مجموعی خطرے کو کم کر دیتا ہے دل کی بیماری ایک اہم 36 فیصد اور مجموعی طور پر مجموعی طور پر 17 فیصد کی طرف سے مرض. پکایا سیلون کا ایک 6 اون حصہ حصہ EPA کے علاوہ ڈی ایچ اے کے 3 گرام فراہم کرتا ہے - اور اس رقم نے کارڈیولوژیک فوائد دکھایا ہے. یونیورسٹی کے مطابق، ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہائی بلڈ پریشر، ہائی کولیسٹرول، ذیابیطس، گٹھیا، سیسٹریوٹک لپس، آسٹیوپروسیس، ڈپریشن، سنجیدگی سے کمی، دماغ کی خرابی، جلد کی خرابی، دمہ اور چھاتی، کولن اور پروسٹیٹ کینسر کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے. میری لینڈ میڈیکل سینٹر.