ایک ٹونا اور چاول کی خوراک

کتاب، "فوڈس جو ہار فوڈس کہ شفا" کہتے ہیں چاول اور ٹونا دو اسٹیل کھانے والے ہیں جو صحت مند غذا میں شامل کیے جا سکتے ہیں. ایک متوازن غذا پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور غذا کی چربی فراہم کرتی ہے. رائس آپ کا کاربوہائیڈریٹ کا بنیادی ذریعہ ہے، جبکہ ٹونا پروٹین اور صحت مند چربی فراہم کرتا ہے. چاول اور ٹونا بھی آپ کو ضروری وٹامن اور معدنیات فراہم کرتی ہیں.

دن کی ویڈیو

ٹونا میں غذائیت

ٹونا پوٹاشیم، سیلینیم، وٹامن بی -12 اور پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے. اس کے علاوہ، اس کے نائیکن اور فاسفورس کے نشان ہیں. ٹونا کا عام طور پر تقریبا 180 کیلوری، پروٹین کی 30 جی اور چربی سے کم 6 جی مشتمل ہے. ٹونا میں پایا جانے والی بنیادی چربی ومیگا -3 فیٹی ایسڈ ہے. ریڈر کے ڈائجیسٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، ٹونا دل دل کی بیماری، الزیائمر کی بیماری اور بعض کینسر کے خلاف حفاظت میں بہت فائدہ مند ثابت ہوا ہے.

ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی فنکشن

ومیگا 3 فیٹی ایسڈ اچھی چربی کو سمجھا جاتا ہے اور آپ کی خوراک میں شامل ہونے کی سفارش کی جاتی ہے. ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ایک قسم کی polyunsaturated چربی ہے جو صحت کے مسائل جیسے الرج، ڈپریشن، مشترکہ درد، تھکاوٹ اور غریب حراستی کو روکنے میں مدد ملتی ہے. برکلی یونیورسٹی میں برکلی کا خیال ہے کہ ٹونا میں ضروری فیٹی ایسڈ سوزش کم کرنے اور آپ کے خون کو روکنے سے روکنے کی طرف سے دل کی بیماری کی روک تھام میں ایک کردار ادا کرتی ہے. اس کے علاوہ، ومیگا 3 فیٹی ایسڈ دماغ اور اعصابی ترقی کے لئے ضروری ہیں.

ٹونا کے خطرات

ٹونا کی کھپت کے بارے میں کچھ حفاظتی خدشات موجود ہیں. ٹونا کیمیائیوں جیسے پارا، کیڑے مارنے والی اور ماہی گیری کی پیداوار سے زہریلا ہونے کا خطرہ ہے. "انسائیکلوپیڈیا کی ہیائنگ فوڈس" میں، "ٹونا بیکٹیریا، وائرس اور پرجیویوں کی طرف سے آلودہ سمجھا جاتا ہے. اس وجہ سے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ ہفتے میں دو سے زائد زیادہ مچھلیوں کو استعمال نہیں کرنا چاہئے.

چاول کے فوائد

چاول ایک ورسٹائل اناج ہے. سب سے زیادہ مقبول قسمیں ارربیو، باسمتی، میٹھی چاول، جیسمین، بھوٹانی لال چاول اور حرام چاول شامل ہیں. "انسائیکلوپیڈیا آف ہیلتھ فوڈس" کے مطابق، غذائیت کے غذا کی نشاندہی مائیکل مرے کا دعوی کرتا ہے کہ چاول کا علاج معدنیات، رینجرز اور کولیسٹرل مسائل کا علاج کرتا ہے. چاول کاربوہائیڈریٹ کا ایک ذریعہ ہے. آپ کی خوراک میں کاربوہائیڈریٹ کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ یہ توانائی کا بنیادی ذریعہ ہے اور جسمانی افعال جیسے ایندھن کی ضرورت ہوتی ہے.

چاول کے بارے میں خیالات

سفید چاول سب سے زیادہ عملدرآمد چاول ہے، جس کا مطلب ہے کہ کرین، بیماری اور غذائی اجزاء کو ہٹا دیا گیا ہے. مائیکل مرے کے مطابق، بھوری چاول زیادہ غذائیت ہے جہاں تک وٹامن، معدنیات اور کیلوری کا تعلق ہے. براؤن چاول وٹامن بی -1، بی -2، بی 3 اور بی -6 کا ایک بہترین ذریعہ ہے. چاول میں معدنیات مینگنیج، آئرن، سیلینیم، میگنیشیم اور فاسفورس شامل ہیں.اس میں بھی زیادہ پروٹین اور فائبر مواد بھی شامل ہے.