غذائیت کی غذا کی غذائیت کی معلومات

یو ایس ایس محکمہ زراعت کے مطابق امریکہ میں غنم کا سب سے زیادہ استعمال شدہ اناج ہے. گندم کی بیر پوری طرح ہیں، ان کی سب سے زیادہ قدرتی شکل میں غیر منفعل گندم کے دستانے. گائے کی بیریاں دیگر دلکش سارا اناج جیسے جڑی کی طرح ملتے ہیں. وہ انتہائی غیر جانبدار ہیں اور کرسی ساختہ پیش کرتے ہیں. گندم کی بیر ایک مکمل اناج کے تمام غذائی اجزاء پیش کرتے ہیں کیونکہ ان کی بیماری، اینڈوساسم اور برانچ شامل ہیں. تمام گندم کی مصنوعات، جیسے گندم کا آٹا، گندم کی جیری سے بنایا جاتا ہے. ان کی غیر معمولی غذائیت کے مواد اور کچن کی بناوٹ کے ساتھ، وہ خود پر سوادج کھانے کی پسند ہیں.

دن کی ویڈیو

قسمیں

غذائی ریڑھیاں ہر ایک جیسے نہیں ہیں اور، حقیقت میں، کئی اقسام ہیں جو ساخت، رنگ اور سائز میں مختلف ہوتی ہیں. وہ عام طور پر ان کے بڑھتے ہوئے موسم، لوٹین مواد اور رنگ کے نام سے نامزد ہوتے ہیں. وہ موسم سرما یا موسم بہار میں بڑے ہو جاتے ہیں، نرم گندم اور سرخ یا سفید کے مقابلے میں مشکل ہوسکتے ہیں. صحت مند کھانے کی دکانوں اور کچھ سپر مارکیٹوں میں سب سے زیادہ آسانی سے دستیاب وہ سخت سرخ موسم بہار اور موسم سرما میں گندم کی بیر میں شامل ہیں، جو بہت خوش ہیں، پروٹین اور بھوری رنگ میں. یہ قسمیں عام طور پر "کچھی" آٹے اور برڈ بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. نورش نیٹ ورک کی ویب سائٹ کے مطابق، نرم سفید گندم کی بیر، دوسری طرف، اسٹارٹ ہیں، ایک نرم کفن ہے اور پیسٹری کا آٹا بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

بنیادی غذائیت کی قیمتیں

مختلف قسم کے مقابلے میں، کاربوہائیڈریٹ اور غذائی ریشہ، ساتھ ساتھ وٹامن اور معدنیات میں گندم کی جیری زیادہ ہے. پروٹین مواد کچھ مختلف ہوتی ہے. گندم کی بیر کی معمولی خدمت ایک 1/4 کپ خشک ہے جسے، جب پکایا جاتا ہے، 1/2 کپ کی خدمت کرتا ہے. سخت سرخ گندم کی بیر کی 50 گرام کی خدمت، یا تقریبا 1/4 کپ کے بغیر، 163. 5 کیلوری، 1 گرام چربی، 6. 5 گرام پروٹین، 35. 5 گرام کاربوہائیڈریٹ، 6 گرام غذائی ریشہ اور 1 گرام. سوڈیم کی ملیگرام. گائے کی بیریاں وٹامن B1 اور B3 میں امیر ہیں؛ اور معدنیات مگنیشیم، فاسفورس، تانبے، مینگنیج اور سیلینیم.

غذا کی بیری مائکرونیوٹرینٹس کی اہمیت

ایک صحت مند اعصابی نظام اور توانائی کی تحابیل کے لئے بی وٹامن اہم ہیں؛ بلڈ پریشر کو منظم کرنے اور مضبوط، صحت مند ہڈیوں کو منظم کرنے کے لئے فاسفورس کے ساتھ میگنیشیم ضروری ہے. ڈی این اے اور آر این اے کا حصہ بنانے کے لئے فاسفورس بھی ضروری ہے، جسم میں کچھ پروٹین کو چالو کریں اور توانائی اور اسٹور اور ٹرانسپورٹ کو فعال کریں. تانبے کنکیو ٹشو، خون کے خلیات اور اعصابی، مدافعتی اور گریبان نظام کے کام کو فروغ دینے کے لئے ضروری ہے. ہڈی کی تشکیل میں مینگنیج ایڈز اور کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کی چابیاں، جبکہ سلیمینیم مدافعتی نظام اور تھائیرایڈ گرینڈ کی تقریب کی حمایت کرتا ہے.

صحت کے فوائد

زیادہ تر پورے اناج کی طرح غنم کی بیر، غذائیت ریشہ کا بہترین ذریعہ ہے - جس میں ہضم صحت کو فروغ دیتا ہے؛ خون میں کولیسٹرول اور خون کی شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے؛ وزن کے انتظام میں ایڈز اور باقاعدگی سے آتنک تحریکوں کو حوصلہ افزائی کرتا ہے.ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ نے رپورٹ کیا ہے کہ گندم کی بیر جیسے سارا اناج، پودوں کا تخمینہ یا فیوٹوسٹریسن مشتمل ہے جو کینسر کے مخصوص اقسام کو ترقی دینے کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں - خاص طور پر پورے گندم میں پایا معدنیات کے ساتھ مل کر - جیسے میگنیشیم، سیلینیم ، تانبے، اور مینگنیج.

اپنی خوراک میں شامل کریں

گندم کی بیریاں پھینکیں جا سکتی ہیں، جو انہیں میٹھی بنا دیتا ہے؛ ٹوٹے ہوئے اور سلاد میں شامل ایک اناج یا سائڈ ڈش کے طور پر پکایا؛ اور / یا ایک آٹے میں زمین برڈ یا دیگر بیکڈ مال میں استعمال کرنے کے لئے. ہارڈ گندم کی بیر کو نرم سے زیادہ کھانا پکانا ہے اور رات بھر پانی میں بھیڑ کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ انہیں سلاد میں شامل کر رہے ہیں، تو فرش کو ریفریجریٹر میں رات بھر کھڑے ہونے کی اجازت دی جاتی ہے تاکہ دیگر اجزاء سے ذائقہ ذائقہ جذب کرسکیں. چاول اور / یا ایک پیلوف بنانے کے لئے دیگر تمام اناج کے ساتھ مخلوط گندم کی بیرنگ کی کوشش کریں. سوپ یا سٹز میں ان کا استعمال کریں یا آپ کے ترکاریاں پر croutons کے متبادل کے طور پر.