ہائی Fructose مکئی شربت کے منفی اثرات

حالیہ برسوں میں، اعلی فاکسکوز مکھیوں کی شربت بہت ساری جانچ پڑتی ہے. سیرپس جو قزاقوں، گرینولا سلاخوں، سلاد ڈریسنگ، ساس اور نرم مشروبات کے طور پر پروسیسرڈ فوڈوں میں پایا جاتا ہے وہ ایک انسان بنا ہوا میٹھیر ہے جسے تقریبا سکروس کے برابر ملتا ہے، جسے ٹیبل شکر بھی کہا جاتا ہے. کیمیکل طور پر، اعلی fructose مکئی کی شربت 50 سے 55 فی صد fructose ہے، جس میں قدرتی طور پر پھل میں ایک چینی موجود ہے. دلیلوں کو یہ بنا دیا گیا ہے کہ HFCS اسی طریقے سے کام کرتا ہے جیسا کہ ٹیبل شوگر جسم میں کام کرتا ہے، لیکن دوسرے دلائل یہ بتاتے ہیں کہ HFCS ٹیبل شکر سے مختلف کام کرتا ہے اور کئی منفی اثرات کی طرف جاتا ہے.

دن کی ویڈیو

موٹاپا میں تعاون کرسکتے ہیں

کسی بھی شکل میں چینی کی زیادہ سے زیادہ استعمال وزن اور موٹاپا کی طرف بڑھ جائے گی. ایک فٹنس ٹرینر، ایک طبی ڈاکٹر اور جیلین Michels، مصنف مارک ہیممین کے مطابق، اعلی فیکٹروز مکئی کی شربت موٹاپا کے لئے بڑھتی ہوئی خطرے میں ڈال سکتا ہے. 2004 میں "کلینیکل غذائیت کے امریکی جرنل" میں شائع ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ HFCS پر مشتمل میٹھی مشروبات کے استعمال سے زیادہ موٹاپا مہاکاوی سے متعلق ہوسکتا ہے. مطالعہ کے مصنفین نے بتایا کہ fructose انسولین سست یا لیپٹن کی پیداوار کو فروغ دینے میں ناکام ہے، جس میں دونوں جسمانی وزن اور کھانے کی کھپت کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں. اس طرح، غذا میں fructose اضافی توانائی کی انٹیک اور وزن میں اضافہ ہو سکتا ہے.

بہت سے نمونے میں مادہ موجود ہے

مکھی کی شربت میں اضافی فیکٹری اور زہریلا شامل ہوتے ہیں. 2009 میں "ماحولیاتی صحت" میں شائع ایک مطالعہ میں، محققین 20 تجارتی HFCS کے نمونے میں نو میں سے نو میں، ایک زہریلا مادہ پارا کا پتہ چلا. اگرچہ پاریر کی مقدار مختلف مصنوعات اور نمونے کے درمیان مختلف ہوتی ہے، پارا پر مشتمل HFCS کھانے کی کثرت سے زیادہ دھات جمع کرنے سے منفی صحت کے اثرات پیدا ہوسکتے ہیں. مختصر مدت کے اثرات میں سینے کا درد، متلی، آنکھ جلانے، سر درد اور نقطہ نظر کے مسائل شامل ہیں؛ طویل مدتی اثرات میں تشویش، بھوک کا نقصان، تھکاوٹ اور بھول بھولتا ہے.

آپ کو مطمئن نہیں ہے

HFCS آپ کو کھانے کے بعد جلدی سے بھوکا محسوس ہوتا ہے، جس سے آپ کو بھوک کو پورا کرنے کے لئے مزید کھانے کی تلاش اور کھانے کا سبب بنتا ہے. جو کچھ آپ جلاتے ہو اس سے زیادہ غذائی خوراک کا وزن بڑھ جائے گا. خالص fructose ایک ہی فلاسی سگنل کو فعال نہیں کرتا کہ گلوکوز کو چالو کرنے کے لئے لاگو ہوتا ہے، "کیتھولک مینیسن کے بارے میں کیا ہے؟". "کھاتے ہیں." چونکہ HFCS خالص طور پر fructose نہیں ہے، تاہم، یہ بیکٹری ریگولیٹری ہارمونز کو چالو کرنے کے لئے ظاہر ہوتا ہے جس طرح ٹیبل شکر کی طرح ہے. اگرچہ تھوڑا ثبوت موجود ہے اگرچہ HFCS دوسرے بگروں سے زیادہ بھوک پر اثر انداز کرتا ہے، حقیقت یہ ہے کہ یہ بھوک وارنٹ محدود کھپت اور مزید تحقیق پر اثر انداز کرتا ہے.

شامل شدہ شاکر خراب ہیں، ویسے بھی

کسی بھی صورت میں، چینی منفی صحت کی حالت جیسے موٹاپا، ذیابیطس، دل کی بیماری اور جلن سے متعلق آکسیجن سنڈروم کی قیادت کرسکتا ہے. کسی بھی صورت میں چینی کی اعلی خوراک کھانے میں دشواری ہوتی ہے، پیٹر بییر کا کہنا ہے کہ "ہائی فیکٹروس کارن شربت کے بارے میں کیا برا ہے." "کھاتے ہیں." صحت مند غذا میں چسپاں اور اعتدال پسندی میں غذائی خوراک کا مزہ چکھو، عملدرآمد شدہ فوڈوں اور غذا کی کھپت کو محدود کریں جنہوں نے شکر شامل کیے ہیں.