پوٹاشیم کلورائڈ کے بغیر نمکین ذائقہ کی تلاش کیسے کریں

آپ کے جسم کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے سوڈیم کی ضرورت ہے، لیکن اس میں سے بہت زیادہ آپ کی صحت کو خطرے میں ڈال سکتا ہے. اس کے علاوہ، گردوں کی بیماری کے ساتھ لوگوں کو سوڈیم کی انشورنس کو روکنے کے لئے ان کی حالت کو منظم کرنے میں مدد ملتی ہے. چاہے آپ کے ڈاکٹر نے کم سوڈیم غذائیت کا تعین کیا یا پھر آپ کو واپس کاٹنے کی ضرورت ہے، آپ کو آپ کے راستے میں کچھ ایڈجسٹمنٹ بنانا پڑے گا. نمک متبادل متبادل ہیں. تاہم، کچھ لوگ پوٹاشیم کلورائڈ سے بچنے کے لئے لازمی ہیں.

دن کی ویڈیو

سوڈیم کی سفارشات

امریکیوں کا اوسط، فی دن سوڈیم 3400 ملیگرام فی دن ہے، لیکن فی دن 300 سے زائد ملیگرام، غذا کی رہنمائی کے مطابق امریکیوں کے لئے 2010. آپ کو ہائی بلڈ پریشر، دائمی گردے کی بیماری یا ذیابیطس کا امکان ہے اگر آپ کو فی دن 500 ملگرام سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. یہ کم حد بھی ہر عمر اور لوگ جو 51 سال یا اس سے زیادہ عمر کے افراد کے افریقی-امریکیوں کے لئے بھی سفارش کی جاتی ہیں.

پوٹاشیم کلورائڈ سے بچنے کے لئے وجوہات

کچھ لوگ نمک کے متبادل سے پوٹاشیم کلورائڈ کے ساتھ بچتے ہیں کیونکہ وہ ذائقہ سے ناپسندی محسوس کرتے ہیں. تاہم، آپ کو پوٹاشیم کلورائڈ سے بچنے کی اہم وجہ یہ ہے کہ اگر آپ کے پاس کچھ صحت مند حالات ہیں جیسے گردے کی ناکامی، ایڈسن کی بیماری، شدید جل یا دیگر ٹشو کی چوٹ. نمک متبادل کا استعمال کرتے ہوئے ان پودوں کے تحت پوٹاشیم کلورائڈ کے ساتھ ہائپرکلیمیا کا سبب بن سکتا ہے، جسے آپ کے خون میں پوٹاشیم کی سطح عام طور پر زیادہ ہوتی ہے. یہ خطرناک ہے اور طبی پیچیدگیوں کا سبب بن سکتا ہے.

مناسب متبادل کی تلاش

کیونکہ پوٹاشیم کلورائڈ سب سے عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے نمک متبادل ہے، بغیر کسی کو تلاش کرنا مشکل ہے، لیکن وہ موجود ہیں. لیبل کے لئے دیکھو "پوٹاشیم کلورائڈ مفت." آپ کو تھوڑا سا آزمائش اور غلطی کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے، اس بات کا تعین کرنے کے لۓ کچھ چکھنا آپ کو بہتر بنانا ہے. روایتی نمک کے متبادل سے باہر خشک سمندر کے کنارے فلیکس اور کالی گرینولس اختیارات ہیں. پیاز پاؤڈر ایک اور اختیار ہے. یہ انتہائی توجہ مرکوز ہے، لہذا آپ کو صرف ایک چھوٹی سی رقم کی ضرورت ہے. غلطی سے "پیاز نمک" کو پکڑنے کے لئے محتاط رہو.

مسالہ اپ اپ

ایک مساج کے ساتھ اپنے کھانے کا موسم آپ کو تسلی بخش ذائقہ کو جمع کرکے بناؤ. اجنگو، تسلسل اور مارجورم کا مرکب اطالوی آمدورفتوں میں متحرک ذائقہ شامل ہے. کاجین کے برتن کے ذائقہ کو پکنک، لہسن کا پاؤڈر، پیاز پاؤڈر اور کینی مرچ کے ساتھ بگاڑنا. عام طور پر، مارجور، تارجن اور اجنگو ایک مرغی کے لئے ایک اچھا مجموعہ ہے. تھامے، مرگی، مٹی اور نلیوں کو سمندری غذا کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے، اور لہسن کا ایک مرکب، بابا اور مارجور نے گوشت کا ذائقہ بڑھایا ہے.