ہنی بمقابلہ شیلی بمقابلہ گیلیسیمیم انڈیکس

شہد اور چینی دونوں ہی سادہ شکر ہیں. ایک بار وہ آپ کے جسم میں داخل ہونے کے بعد، وہ آپ کے خون کی شکر بڑھانے کے لئے تیزی سے جذباتی اور تیزی سے کام کرتے ہیں. جب آپ یہ سمجھتے ہیں کہ چینی اور شہد گالیسیمیکی انڈیکس پر زیادہ ہیں، تو وہ اصل میں دونوں معتدل ہیں، اور بعض صورتوں میں، حد تک بھی کم ہے.

دن کی ویڈیو

جی آئی

اعلی گیلیسیمیک انڈیکس کی درجہ بندی کے ساتھ کھانے والی اشیاء - 70 سے زائد - عام طور پر آپ کے خون کی چینی کو جلدی سے اوپر بناتا ہے اور اس کے بعد تیزی سے تھوڑا سا وقت میں نیچے ڈرا جاتا ہے.. اگر کسی کا کھانا اعتدال پسند سکور ہے، 55 اور 69 کے درمیان، یہ آپ کو ابھی بھی آپ کے خون کے شکر میں اضافہ کرے گا، لیکن ممکنہ طور پر زیادہ درجہ بندی کے لحاظ سے کچھ نہیں. مثالی طور پر، آپ کی غذا میں تمام غذائیت کم GI ہونا چاہئے، 55 سے زائد درجہ بندی کے ساتھ. کھانے کی یہ اقسام تھوڑی دیر کے لئے اکثر آپ کے خون میں شکر برقرار رکھنے کے.

شہد کے مقابلے میں شکر

خالص شہد کے پیمانے پر 58 کی عام درجہ بندی ہے. لیکن کچھ قسمیں بھی کم ہیں. شہد کی گیلیسیمیکی انڈیکس اس پر منحصر ہے کہ اس خاص بیچ میں کتنا فیکٹروس ہے. مثلا 35 سے 45 فیصد fructose پر مشتمل شہد، مثال کے طور پر، glycemic انڈیکس پر 35 سے 48 تک کا اسکور. وائٹ ٹیبل شکر، جو بھی سکروس کے طور پر جانا جاتا ہے، زیادہ ہے، گلیسیمیکی انڈیکس 58 اور 65 کے درمیان ہے.