گھر پینے اور کھانا غذائی اجزاء فائٹک ایسڈ پر مشتمل ہے

غذائی اجزاء فائٹک ایسڈ پر مشتمل ہے

فہرست کا خانہ:

Anonim

فاسفورس پلانٹ پر مبنی غذا میں فائیٹک ایسڈ کے طور پر محفوظ کیا جاتا ہے. جب فائیٹک ایسڈ دوسرے معدنیات جیسے مینگنیج، زنک یا آئرن کے ساتھ باندھا جاتا ہے، تو دو فارم ایک فیوٹیٹ کے طور پر جانا جاتا ہے. چونکہ انسانوں کو فیوٹیٹس کو توڑنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ان معدنیات میں سے 50 فی صد - خاص طور پر لوہے - جسم سے باہر نکل جاتی ہے. تاہم Phytic ایسڈ کچھ ہیلتھ فوائد پیش کر سکتا ہے - اگرچہ ایک اعلی ذیابیطس دل کی بیماری، ذیابیطس، کینسر اور گردے کے پتھروں کا خطرہ کم کرسکتا ہے. معلوم ہے کہ فیوٹک ایسڈ میں امیر کھانے والی اشیاء سے حاصل کرنے والی غذائیت کو زیادہ سے زیادہ کس طرح مدد ملے گی.

دن کی ویڈیو

گری دار میوے کی قسم گری دار میوے فائٹک ایسڈ کے سب سے امیر قدرتی ذرائع میں سے ایک ہیں. بادام پر مشتمل ہوتا ہے 9. ہر 100 گرام میں فائیٹک ایسڈ کے 4 گرام، جبکہ اخروٹ کی فراہمی 6. سات گرام اور کاجو تقریبا 5 گرام ہے. ان سے کھانے سے قبل ٹوسٹنگ گری دار میوے آپ کو جذب شدہ مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں جب آپ گرمی سے فائیٹک ایسڈ کو غیر فعال کرسکتا ہے. ابتدائی طور پر گری دار میوے کو فیوٹک ایسڈ کی حراست میں کمی بھی کم کر سکتا ہے، جیسے غذا کھا سکتا ہے جو کہ وٹامن سی میں زیادہ ہے، جیسے اسٹرابیری یا سنتری.

مکمل، نہیں بہتر شدہ جدوں

بہتر اناج سے فیوٹک ایسڈ کی پوری تعداد میں زیادہ تفاوت ہوتی ہے کیونکہ انفرادی بران پرت کے اندر اندر اناج کی موجودگی میں زیادہ تر فائیٹک ایسڈ موجود ہے. گندم کی چھت پر مشتمل ہے. 7. 100 گرام اور چاول کی چکنائی میں 3 گرام فیٹیٹ 2. 6 سے 8 گرام. جڑی بوٹیاں، جوئی اور جنگلی چاول کی فراہمی 0.4 سے 2 فی صد فی 100 گرام فی صد گرام ہے. پیروک ایسڈ کو کم کرنے کے لئے اناج کو پیش کریں، یا خمیر کا ایک ذریعہ تیار کریں، جیسے روٹی میں.

بیجوں میں اعلی تعدد

بیج کے خشک وزن کا تقریبا 7 فیصد فائیٹک ایسڈ کی طرف سے حصہ لیا جاتا ہے، غذائیت پسند ڈاکٹر مائیک Roussell شکل کی ویب سائٹ پر کہتے ہیں. مثال کے طور پر سیسمی بیج شامل ہیں جن میں 1 سے 4 سے 5 گرام فیٹک ایسڈ ہر 100 گرام، لیزس، فیکس بیج، عصمت دری کے بیج اور سورج فلو کے بیجوں کے دستانے میں شامل ہیں. سویا بین اس قسم میں گرتے ہیں کیونکہ وہ سویا پودے کے بیج ہیں. پھلیاں اپنے آپ کو 1 سے 2 ہے. 100 گرام میں فیٹک ایسڈ 2 گرام، جبکہ ٹوفیو کے مرکب کے 3 گرام تک ہے. پھر خشک مٹی، یا بیجوں کے طور پر آپ کو گری دار میوے بنانا.

تمام قسم کے پھلیاں

گردوں، پنٹو، سیاہ اور بحریہ پھلیاں ہر ایک پر مشتمل ہوسکتی ہیں. ہر 100 گرام میں فیڈک ایسڈ کے 4 گرام. خشک کوپاس ہر ایک گرام کے 100 گرام کے تقریبا 3 گرام فراہم کر سکتے ہیں، اور وسیع پھلیاں 0. 51 اور 1. 7 گرام ہو سکتی ہیں. فی خدمت کرنے والے فائیٹک ایسڈ میں سب سے بڑی کمی حاصل کرنے کے لئے، غذائیت کے مصنف آمندا گلاب نے خشک پھلوں سے گرم پانی کے ساتھ ڈھکنے کی تجویز کی ہے، پھر کھانا پکانے سے پہلے رات کو گرم جگہ میں ان کو بہانا. ایک چھوٹا سا گوشت، مچھلی یا چکنائی کے ساتھ پھلیاں مسمار کرنے والے معدنیات کی مقدار میں بھی اضافہ کریں گے جنہیں آپ پکایا پھلیاں نکالتے ہیں.