سلیکر فی گرام فی سرک

ساکروس، یا عام ٹیبل شکر میں خالص کاربوہائیڈریٹ توانائی شامل ہے. دو مختلف اکیلے چینی شناخت، فرککوز اور گلوکوز، سکروسو مٹھائیاں بنائے جاتے ہیں. دو مختلف سنگل شکر انو، fructose اور گلوکوز، sucrose میٹھی کھانے کی اشیاء کی بنا پر، لیکن کوئی دیگر غذائی فائدہ نہیں ہے.

دن کی ویڈیو

کیلوری

شوگر 3. پر مشتمل ہے کیلوری فی کیلوری، یا 16 کیلوری فی چکنون. اس کے مقابلے میں، اعلی Fructose مکئی کی شربت پر مشتمل ہے. فی گرام 81 کیلوری، جبکہ شہد پر مشتمل ہے 3. فی کل کیلوری.

چینی ذائقہ

کیلوری کی انٹیک کو کم کرنے کے لئے، بہت سے لوگوں کو سکروس متبادل استعمال کرنا ہے. ہر متبادل کو اپنے فوائد اور نقصانات ہیں. کچھ اچھی طرح سے میٹھی مشروبات کا کام کرتے ہیں، دوسروں کو بیکنگ میں بہتر کام کرتے ہیں، کیونکہ چینی صرف ایک مصنوعات کو میٹھا نہیں کرتا، اس کی بناوٹ پر اثر انداز ہوتا ہے اور بڑھتی ہوئی اور برجنگ عمل میں مدد ملتی ہے.

انتباہ

بہت سے چینی متبادلات کا دعوی 0 کیلوری ہے. تاہم، حکومت لیبل کی ضروریات سے ظاہر ہوتا ہے کہ اگر کسی چیز میں فی کم 5 کیلوری کم ہوتی ہے تو اسے 0 کیلوری کے طور پر لیبل کیا جا سکتا ہے. مینوفیکچررز اس اصول کا فائدہ اٹھاتے ہیں، ان کی مصنوعات کو لیبل لگانے کے طور پر 0 کلووینٹس فی چکنون کی خدمت کرتے ہیں، جب حقیقت میں، ایک چائے کا چمچ 2 سے 4 کیلوری کے درمیان ہوتا ہے. بیکنگ کرتے وقت اس کا فرق پڑتا ہے. ایک کپ مصنوعی مٹھائی والا 0 کیلوری نہیں ہے، لیکن اس کے بجائے، 96 سے 190 کیلوری کے درمیان ہوسکتا ہے.