100 سال سے زائد برسوں کے لئے برگ مائع سویا تہذیب کے فوائد

100 سال سے زائد عرصے سے برگ لائیو لائیو ایسوسی ایشن قدرتی صحت کی مصنوعات تیار کررہے ہیں. ان میں سے ایک مصنوعات مائع سایہ سازی ہے، دوسری صورت میں مائع امینوس کے طور پر جانا جاتا ہے. صرف سویا بینوں میں جو جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ اور پانی نہیں ہوتی ہے، برگ مائع امینوس روایتی سویا سایوں کے قدرتی متبادل ہیں، اضافی ٹیبل نمک کے بغیر، مونووڈیمیم glutamate، محافظین یا گلوٹین جو مارکیٹ میں سویا ساس کے بہت سے حصوں میں پایا جا سکتا ہے..

دن کی ویڈیو

امینو ایسڈس

اس کا مطلب یہ ہے کہ برگ مائع آمینوس سویا بینوں کا مادہ ہے جس میں سیزن بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ 20 امینو ایسڈ میں سے 16 پر مشتمل ہے، جو پروٹین کی تعمیر کے بلاکس ہیں. یہ جسم ہڈیوں، ٹشو کی ترقی اور مرمت کے لئے ان امینو ایسڈ کا استعمال کرتا ہے. 20 امینو ایسڈ میں سے نو جسم کی طرف سے تیار نہیں کیا جاسکتا ہے اور خوراک کے ذریعے استعمال کرنے کی ضرورت ہے.

جی ایم اوز اور گلوٹن

برگ مائع امینوس کسی جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ حیاتیات سے آزاد ہونے کے لئے بھی ذکر کیا گیا ہے اور یہ بھی گندم اور گلوکوز سے پاک ہے. یہ ان لوگوں کے لئے مددگار ہے جو گلوکین کے عدم توازن یا سییلیسی بیماری سے متاثر ہوتے ہیں، کیونکہ بہت سارے کاروباری سویا ساسے گندم کی مصنوعات اور جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ سویا بینز پر مشتمل ہیں. ریاستہائے متحدہ میں استعمال ہونے والی سویا کے بارے میں تقریبا 94 فیصد جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ پودوں سے آتا ہے. گلیوں میں عدم توازن بہت سے علامات کے ساتھ منسلک ہوتا ہے، جیسے کہ دلایا، اسہال، غصے اور ڈپریشن. جرنل "انٹر ڈسپوزیکرن ٹوکسیکولوجی" میں 2013 کے ایک مطالعہ نے تجویز کیا ہے کہ گندم کے پودوں پر جڑی بوٹیوں کا سراغ لگانا گلوکین کے عدم توازن کی زیادہ ترجیح میں کردار ادا کرے.

کوئی MSG

MSG ایک ذائقہ ذائقہ بڑھانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ایک عام خوراک اضافی ہے. یہ گوشت، مچھلی، دودھ اور سبزیوں میں قدرتی طور پر واقع ہونے والی ہے لیکن کھانے کی اشیاء میں خاص طور پر ایشیائی سٹائل کے برتن بھی شامل ہیں. جبکہ کوئی معاون مطالعہ نہیں ہیں، ایم ایس جی کو منفی صحت کے اثرات سے منسلک کیا جاتا ہے جیسے سینے کی تنگی، متلی، پسینے اور جلانے کے سینسنگ. برگ مائع امینوس شامل MSG سے آزاد ہے، جو روایتی سویا سایوں میں پایا جا سکتا ہے.

تجویز شدہ استعمال

مائع سویا کا منشیات اسی طرح میں روایتی سویا چٹنی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ سلاد ڈریسنگ یا پکا ہوا سبزیوں کے ساتھ کم کیلوری مسمار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. مائع امینوس بھی مچھلی، مچھلی اور ٹوفیو کے لئے ایک اچار کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا ایک ڈش میں زیادہ savory ذائقہ کو شامل کرنے کے لئے ہلکا پھلکا برتن میں شامل کیا جا سکتا ہے.