انڈے کی ہڈیوں میں امینو ایسڈز

امینو ایسڈ اکثر پروٹین کی عمارت کے بلاکس کو بلایا جاتا ہے کیونکہ آپ کا جسم انہیں سینکڑوں مختلف پروٹین بنانے کے لئے استعمال کرتا ہے. پروٹین نئے سیلز کی سیلولر کی مرمت اور پیداوار کے لئے اہم ہیں اور انزائیمز کے طور پر بھی کام کرتے ہیں جو ردعمل کا سراغ لگاتے ہیں؛ ہارمون اور دیگر مرکبات باندھنے والے رسیپٹرز؛ اور آپ کے خون میں اجزاء کے لئے کیریئرز. انڈے کی سفیدی بہت سے مختلف قسم کے امینو ایسڈ کا ایک امیر ذریعہ ہیں جو آپ کے جسم کو پروٹین بنانے کی ضرورت ہے اور آپ کی صحت اور صحت مند ہونے کی ضرورت ہے.

دن کی ویڈیو

لازمی امینو ایسڈ

کچھ امینو ایسڈ ضروری امینو ایسڈ کہتے ہیں کیونکہ آپ کا جسم ان کی کھپت کی ضرورت سے زیادہ مقدار میں تیار نہیں کرسکتا ہے یا انہیں ذخیرہ نہیں کرسکتا ہے. آپ کے کھانے کا باقاعدگی سے حصہ ایک بڑے انڈے سے انڈے سفید تقریبا 3 گرام پروٹین ہے جو ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتی ہے. مثال کے طور پر، اس میں تقریبا 3 3 گرام لیکر اور تقریبا 25 گرام لیسین مشتمل ہے. انڈے کی سفید رقم کی ایک ہی مقدار میں تقریبا 2 2 گرام فینیلیلینین، 0. 26 گرام والوز اور دیگر اہم امینو ایسڈ کی کم مقدار میں نمایاں مقدار میں بھی شامل ہیں.

مشروط امینو ایسڈ

مشروط امینو ایسڈ آپ کے جسم کی طرف سے بنایا جا سکتا ہے، لیکن کھانے کے حصے کے طور پر ان کو استعمال کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے، اپنے خلیوں کو ان کی پیداوار کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. بیماری یا کشیدگی کے وقت، ان امینوس کی اضافی مقدار میں لے جا رہا ہے خاص طور پر فائدہ مند ہو سکتا ہے. انڈے کی سفیدیاں ارجنائن اور سیرین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، جس میں ہر ایک کے بارے میں 2 گرام ایک بڑے انڈے کے سفید میں ہے. انڈے کے سفید میں دیگر مشروط امینو ایسڈ شامل ہیں گیلیسی، ٹائروسنین، سیسسٹائن اور نگہداشت، ایک انڈے سفید میں تقریبا 1 گرام کے ساتھ.

دیگر امینو ایسڈ

کچھ امینو ایسڈ غیر ضروری ہیں کیونکہ آپ کے خلیات کو ضروری امینو ایسڈ ان مرکبوں میں تبدیل کر سکتی ہیں. یہ بھی عام طور پر تیار کیے جاتے ہیں کیونکہ آپ کے جسم کو عام میٹابولزم کے حصے کے طور پر پروٹین کو ٹوٹ جاتا ہے، پروٹین کی تبدیلی کے نام سے ایک عمل. ان امینو ایسڈ میں سے کئی میں انڈے کا سفید کافی امیر ہے؛ ایک بڑے انڈے میں سفید، اسپرٹک ایسڈ، گلوٹامک ایسڈ اور الانین میں مشتمل ہے، جس میں بالترتیب ان غیر ضروری امینو ایسڈ کی 0.، 0. 5 اور 0. 2 گرام ہے.

سفارشات

عام طور پر انڈے صحت مند ہیں، لیکن عام طور پر غیر معتبر کولیسٹرول میں بہت زیادہ لوگ ہیں، لہذا آپ کو ذیابیطس یا دل کی بیماری ہے تو آپ کو چار پورے انڈے سے ہفتہ وار، اور تین یا کم سے کم استعمال نہیں کرنا چاہئے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کی تجویز ہے کہ آپ کو کولیسٹرول کی روزانہ کھپت 300 ملیگرام تک محدود ہو اور یہ بھی کہ 200 ملیگرام یا کم بہتر ہے اگر آپ کے پاس ہائی کولیسٹرول یا دل کی بیماری ہے. ایک بڑے انڈے میں 184 ملی گرام شامل ہیں، تمام زراعت میں. آپ کی غذا میں اعلی صحت مند امیڈ ایسڈ کی مقدار کو برقرار رکھنے کے دوران کولیسٹرال کی مقدار میں کمی کو کم کرنے کے لئے، انڈے کی سفیدیاں کے ساتھ ترکیبیں اور دیگر ناشتاوں کے لئے مکمل انڈے کی بجائے انڈے کی سفیدیاں منتخب کریں اور ایک یا زیادہ پورے انڈے کو تبدیل کریں.