اگر میں ذیابیطس ہوں تو کیا کھا سکتا ہوں؟
فہرست کا خانہ:
ایک عام غلط فہمی ذیابیطس یہ ہے کہ آپ کے خون کے شکر کو کنٹرول کرنے کے لئے، آپ کو اپنی غذا کو مکمل طور پر ختم کرنا اور آپ کو پیار کرنے والے تمام کھانے کو چھوڑ دینا ہے. اگرچہ آپ کو کھانا کھاتے ہیں جو آپ کو کھاتے ہیں اور اپنی غذا میں کچھ چھوٹی تبدیلییں بنانا چاہتے ہیں، تو آپ اب بھی محروم ہونے کے بغیر مختلف قسم کے کھانے کی اشیاء سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
لیان پروٹین
پروٹین کسی بھی غذا کا خاص حصہ ہے اور خاص طور پر ذیابیطس غذا. پروٹین میں پٹھوں کی تعمیر میں مدد ملتی ہے، آپ کو طویل عرصے تک مطمئن محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے اور خون کی شکر کی سطح کو کنٹرول کرتی ہے جب کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ مجموعہ میں کھایا جاتا ہے، پروٹین آپ کے خون کی شکر میں ناگزیر اضافہ کو بڑھا دیتا ہے. پروٹین کے اچھے ذرائع میں چکن اور ترکی جیسے مچھلی، گری دار میوے، نٹ بٹر، انڈے اور کم چربی چیزیں اور دہی کی طرح میوے شامل ہیں.
مکمل دانوں کاربوہائیڈریٹ
کاربوہائیڈریٹ والے غذائی اجزاء آپ کے خون کی شکر میں اضافہ کرتے ہیں کیونکہ کھانچنے کے بعد وہ شکروں کو پھینک دیتے ہیں. کاربوہائیڈریٹ کی تین بنیادی اقسام نشستیں، شکر اور فائبر ہیں. نشستوں میں مٹر، مکئی اور آلو، پھلیاں اور اناج جیسے سٹاک سبزیاں شامل ہیں جو جڑی اور چاول کی طرح ہیں. شکر میں دودھ اور پھلوں میں قدرتی طور پر شکر ملتا ہے اور کوکیز، کیک اور پروسیسرڈ فوڈز جیسے اشیاء میں شکر شامل ہیں. فائبر پلانٹ فوڈوں اور پورے اناج میں پایا جاتا ہے. ذیابیطس کے طور پر آپ اب بھی کاربوہائیڈریٹ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں، آپ کو صرف اس بات سے آگاہ ہونا چاہئے کہ آپ کھاتے ہیں اور دن کے لئے زیادہ سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ حد مقرر کرتے ہیں. ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر آپ کے لئے بہترین حد کا فیصلہ کرنے میں مدد کرسکتا ہے. ہموار افراد کے بجائے پورے اناج کاربوہائیڈریٹ کو بھی منتخب کرنا ضروری ہے. مثال کے طور پر، سفید کی بجائے سفید، پورے گندم پادا کی بجائے باقاعدگی سے اور مکمل اناج روٹی کی بجائے بھوری چاول کا انتخاب کریں.
پھل اور سبزیوں
پھل اور سبزیوں کو آپ کی غذا کا ایک بڑا حصہ ہونا چاہئے. ان میں قدرتی شکر ہے، لہذا وہ آپ کے خون کے شکر کی سطح پر اثر انداز کر سکتے ہیں، لیکن جب موڈریشن میں کھایا جاتا ہے تو وہ آپ کے غذا کے لئے ایک صحت مند اضافی ہیں. آپ کا انتخاب کردہ پھلوں کی چینی مواد کی نگرانی کرنے میں گیلیسیمیکی انڈیکس ایک بہترین طریقہ ہے. glycemic انڈیکس یہ ہے کہ ایک مخصوص خوراک آپ کے خون کی شکر کی سطح پر اثر انداز کرے گا. گیلیسیمیک انڈیکس پر کم کھانے کی صفوں، کم از کم یہ آپ کے خون کی شکر پر اثر انداز کرے گا، لہذا اس پھل اور سبزیوں کو منتخب کریں جو زیادہ بار بار منتخب ہوتے ہیں اور انڈیکس پر زیادہ درجہ بندی کرتے ہیں.انگور، سیب، اسٹرابیری، انگور، گاجر اور میٹھی آلو کم گیلییمیم پھل اور سبزیوں کے کچھ مثال ہیں.
مٹھائی میں مٹھائی
ہر ایک کوک، کوکیز اور آئس کریم کی طرح میٹھا علاج سے محبت کرتا ہے، اور یہ عام طور پر پہلی چیز ہے جو ذہن میں آتا ہے. ذیابیطس اپنے غذا کے حصوں کو دینے کے بارے میں سوچتے ہیں. اچھی خبر یہ ہے کہ آپ اب بھی اعتدال پسندی کے اندر چند سادہ تبادلہ کے ساتھ علاج سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. دستیاب جب آپ کے پسندیدہ کے کم چینی یا کوئی چینی-اضافی ورژن منتخب کریں، یا خود کو بنانے کے لۓ منتخب کریں. آپ اپنے پسندیدہ ریستوران میں شکر مواد کو کاٹنے کے لئے غیر منحصر شدہ سیپلس یا چینی متبادل کے طور پر سکروالکو یا اسٹیویا کو تبدیل کرسکتے ہیں. آپ کی خوراک میں مٹھائی شامل کرنے کی کلید حصہ کے سائز پر قریبی توجہ دینا ہے اور انہیں صرف اس وقت ملنا ہے.
