سب سے اوپر 10 صحت مند پھل اور سبزیوں
فہرست کا خانہ:
خوراک اور سبزیوں میں زیادہ غذا کا کینسر اور دیگر دائمی بیماریوں کا خطرہ کم ہوسکتا ہے. یہ کوئی تعجب نہیں ہے، حقیقت یہ ہے کہ پھل اور سبزیاں غذائیت کے پاؤڈروں، وٹامن، معدنیات، اینٹی آکسائڈینٹس اور ریشہ میں امیر ہیں، یہ بھی دیکھتے ہیں کہ ابھی تک کیلوری میں کافی کم ہے. اگرچہ تمام پھلوں اور ویگیاں فوائد پیش کرتے ہیں، بعض قسموں میں غیر معمولی غذائیت ہوتی ہے، ان کے متوازن غذائیت کے مطابق ان کو اچھی طرح سے قابل بناتا ہے.
دن کی ویڈیو
انار
ان روبی ریڈ پھلوں میں تین قسم کے مستحکم اینٹی آکسائڈنٹ ہیں جن میں polyphenols کے طور پر جانا جاتا ہے، انار ٹیننس، اینٹیویائنینز اور یلگاک ایسڈ سمیت انار. اینٹی آکسائڈینٹس فائدہ مند ہیں کیونکہ وہ مفت ذہنیتوں کے خلاف تحفظ فراہم کرتی ہیں - نقصان دہ مادہ جنہیں آپ کے جسم کے خلیات کو نقصان پہنچایا جاتا ہے اور کینسر جیسے خطرات میں اضافہ کرسکتے ہیں. اناروں کو اینٹی آکسائڈنٹ وٹامن سی، الیکٹرولی پوٹاشیم اور صحت مند عمل انہی کے ساتھ بھرا ہوا ہے، ابھی تک کیلوری میں نسبتا کم ہے.
بروکولی اور کیلے
بروکولی اور کالی خطرناک سبزیوں کو غذائی اجزاء کے طور پر جرابوں کے طور پر ان کے سبز رنگ کے ساتھ ہیں. ایک کپ کا تازہ بروکولی 2. فائبر 4 گرام. پکا ہوا بروکولی پر فی فی 5 سے زیادہ فائبر گرام مشتمل ہے. وٹامن اور معدنیات سے بھرا ہوا، بروکولی میں بھی پولیفینول بھی شامل ہیں. "امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت" میں شائع ایک 2005 کا مطالعہ، degenerative بیماریوں اور کینسروں کی روک تھام میں polyphenols کی اہم کردار پر بحث. کیلی بھی طویل عرصے سے 'superfood کا اظہار کیا گیا ہے. 'یہ ریشہ اور وٹامن اے
<بلببرس، بلبربرس اور رساسبری
بلبربرز دماغ کے لئے ایک سپر فٹ سمجھا جاتا ہے. "ان زرعی اور فوڈ کیمسٹری جرنل" میں شائع ایک 2010 کے مطالعہ کے مطابق، ان کی اعلی اینٹی آکسائڈ مواد سنجیدگی سے کام کرنے میں سہولت فراہم کرتی ہے اور ممکنہ طور پر الزیائیر کی بیماری سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے. بلیک بریری فائدہ مند ہیں کیونکہ وہ ریشہ میں زیادہ ہیں اور ایک ہی پالفینول سبز چائے میں پایا جاتا ہے، جو آپ کے دل کی بیماری کے لئے خطرے کو کم کرنے اور کینسر کے فارموں میں مدد کرسکتا ہے. راسبریری ایک فیبرک کے سب سے اوپر فائبر ذریعہ ہیں، فی فی 8 گرام فی کپ، ساتھ ساتھ کافی وٹامن سی اور مینگنیج.
ٹماٹر
ٹماٹر اینٹی آکسائڈنٹ لیوپیین کے اہم ذرائع ہیں. جبکہ تحقیق کے نتائج ملا رہے ہیں، لیوپینن کینسر کے بعض عناصر کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں، بشمول پروسٹیٹ، پیٹ اور پھیپھڑوں کے کینسر بھی شامل ہیں."بین الاقوامی جرنل آف کینسر" میں شائع ایک 2007 کا مطالعہ کیا گیا ہے کہ ٹماٹر کی چٹنی کا اناج ایک کم خطرے کا حامل تھا جس میں مرحلے کو آگے بڑھانے کے لئے ترقی پذیر ہوتا ہے. ٹماٹر بھی وٹامن سی اور ریشہ میں زیادہ ہیں.
آوکوسڈ
Avocados میں امدادی مقدار میں ریشہ، اینٹی آکسائڈنٹ وٹامن ای اور صحت مند غیر محفوظ شدہ چربی شامل ہیں. "خوراک اور فنکشن" میں شائع ایک 2012 کے مطالعہ کے مطابق، چربی کے گھلنشیل غذائی اجزاء جذب، جیسے وٹامن E، D اور K. Avocados آپ کے جسم میں سوزش کیمیائیوں کی پیداوار کو روکتا ہے. اس وجہ سے، avocados خاص طور پر مددگار ہو سکتا ہے آپ کو ایک سوزش کی حالت ہے، جیسے گٹھائی، ٹھنڈائٹس یا دل کی بیماری.
برسلیل نچوڑیاں
>
یہ چھوٹے گوبھی جیسے سبزیوں کو فولک ایسڈ کا ایک بڑا ذریعہ، بی بی وٹامن ہے جو بچوں میں نیور ٹیوبوں کی خرابیوں کے خلاف حفاظت کرتی ہے. ریشہ اور دیگر غذائی اجزاء، جیسے کیلشیم، وٹامن ک، وٹامن اے، وٹامن سی کے ساتھ بھی بھری ہوئی ہے. برسلز کے نچوڑوں کا نصف کپ صرف 25 کیلوری فراہم کرتا ہے.
سیب
اچھے پرانے موٹے سیب فائدہ مند غذائی اجزاء سے بھری ہوئی ہیں. "غذائیت جرنل" میں شائع ہونے والے ان کے فوائد کا ایک 2004 جائزہ، جو کچھ کینسر، دل کی بیماری، ذیابیطس اور دمہ کے خطرے کو کم کرنے میں ان کی کردار کو نمایاں کرتی ہے. ان میں مختلف طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں جیسے قراقین، کیٹیٹن، فلورڈینز اور کلوروجنک ایسڈ. کیونکہ پروسیسنگ اینٹی وائڈینٹ کی سطح کو کم کر سکتا ہے، جو رس سے زیادہ تازہ، پورے پھل کا انتخاب کرتا ہے، جو چینی اور چھوٹا مربع مقدار میں ہوتا ہے، اگر کوئی، فائبر.
