اگر آپ نے GERD کیا ہے تو کیا سبزیوں کو کھایا جا سکتا ہے؟

GERD یا gastroesophageal ریفلکس کی بیماری ہوتی ہے، جب پیٹ کے ایسڈ کمزور esophageal چمکنیر کے ذریعے کم esophagus میں آتا ہے. بیمار، GERD esophageal کینسر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. بعض کھانے کی اشیاء آپ کے پیٹ کے ایسڈ کو بڑھانے یا آپ کے نیچے اسفراگس کو کنٹرول کرنے کے عضلات کو آرام سے GERD علامات کو زیادہ سے زیادہ کرسکتے ہیں. سبزیاں عام طور پر کھانے والے لوگوں میں نہیں ہیں جن کے ساتھ GERD سے بچنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، لیکن سبزیوں کو تیار کرنے کے لئے استعمال ہونے والی موسم سازی اور کھانا پکانا کا طریقہ علامات کو روک سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

سفارش شدہ سبزیوں

مریٹری میڈیکل سینٹر کا کہنا ہے کہ گریڈ کے ساتھ اوسط شخص بغیر ایسڈ ریفکس میں اضافے کے بغیر ہر قسم کے سبزیوں کو کھا سکتا ہے. اس میں تازہ، منجمد اور ڈبے والے سبزیوں کے ساتھ ساتھ 100 فیصد سبزیوں کا رس بھی شامل ہے. جسٹرو ٹرنٹولوجسٹ جارج Rodriguez کے مطابق، سبزیوں کی اعلی ریشہ مواد ہضم نظام کا کام بہتر بناتا ہے اور GERD علامات کو کم کر سکتا ہے. مقصد روزانہ سبزیوں کی چار اور چھ خدمات کے درمیان ہونا ہے.

بہترین تیاری کے طریقوں

موٹی اسفراگس اور پیٹ کے درمیان چمکنے والے کو آرام دہ اور پرسکون، اس طرح ایسڈ ریفل کے امکان میں اضافہ. سبزیوں کو کھاتے وقت اپنی چربی کی مقدار میں کم رکھنے کے لئے، انہیں مکھن یا کریم چٹنی کے ساتھ گہرائیوں سے بھری ہوئی کھینچنے سے بچنے کے لۓ. جب آپ کھا رہے ہیں تو، یو گرینٹ سبزیاں صاف کریں، جو عام طور پر مکھن اور پنیر کی ایک اعلی پرت کے ساتھ تیار ہوتے ہیں. اس کے بجائے، سبزیوں کو منتخب کریں جو سبزیوں کی تیل کی صرف ایک چھوٹی سی مقدار میں بھوری ہوئی، برباد، بھاپ یا ہلکے ہوئے ہیں.

انتخابی کالنگ

GERD والے لوگ شاید تازہ مںگھر اور لیتری کا رس تلاش کریں جیسے نیبو یا چونے جوس کا رس بھی ان کے علامات میں اضافہ ہوسکتا ہے. جب آپ سبزیوں کی تیاری کرتے ہیں، تو انہیں موسمیاتی یا کسی دوسرے مخصوص جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے طور پر استعمال کرنے سے بچنے کے لۓ - اگر وہ تکلیف کا باعث بنیں. اس کے برعکس، Rodriguez کا کہنا ہے کہ ادرک کا ذائقہ استعمال کرتے ہوئے آپ کھانا پکانے میں مدد کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، جوا، سبزیوں کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے یا موسمی طور پر خشک استعمال کیا جاتا ہے، ہو سکتا ہے کہ ہتھیاروں کی بازی سے ریلیف پیش کرنے میں مدد ملے.

ماہر انوائٹ

اربنا- چیمپئنڈ میں ایلیینوس یونیورسٹی کے میککین ہیلتھ سینٹر نے یہ بات بتائی ہے کہ تمام GERD مریض مختلف ہیں کیونکہ کوئی بھی GERD غذا نہیں ہے. جبکہ ایک شخص کسی بھی قسم کی سبزیوں کو کھانے کے قابل ہوسکتا ہے، حال ہی میں دوسرے افراد اس حالت میں تلاش کرسکتے ہیں کہ بعض قسموں میں ایسڈ ریگلو اضافہ ہوتا ہے. آپ سے بچنے کے لے جانے والے کھانے کا تعین کرنے کا بہترین طریقہ جرنل میں تجربے کے کسی بھی علامات کے ساتھ ساتھ آپ کو ہر چیز کو ریکارڈ کرنا ہے. اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں اگر آپ کو شرط کے انتظام میں مدد کے لئے کھانے کی منصوبہ بندی کی ترقی میں مدد ملے گی.