جو پھل اور سبزیاں ہڈیوں کو مضبوط کرتی ہیں؟

زیادہ تر لوگوں کو ڈیری کا خیال ہے جب وہ کھانے کی چیزیں ہڈیوں اور دانتوں کے بارے میں سوچتے ہیں. ہارورڈ سکول آف ہیلتھ ہیلتھ کے مطابق، یہ سچ ہے کہ ڈیری ہڈی کی تعمیر کا کیلشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے، یہ اس اہم معدنیات کا واحد ذریعہ نہیں ہے. بعض سبزیاں کیلشیم کے ساتھ ساتھ وٹامن K فراہم کرتی ہیں، صحت سے ہڈی کرنے کے لئے ضروری طور پر ایک غذائی اجزاء. سبزیوں اور پھلوں کو خون صاف کرنے کی طرف سے ہڈی صحت کو فروغ دینا، جس میں کیلشیم کھاد اور متعلق ہڈی کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے.

دن کی ویڈیو

فنکشن

مضبوط ہڈیوں کی تعمیر اور برقرار رکھنے کے لئے آپ کو کافی کیلشیم، وٹامن ڈی اور وٹامن K. کی ضرورت ہے. یہ تین غذائی اجزاء کو ہڈیوں کی تعمیر اور مرمت کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں. ، وٹامن ڈی ڈی اور کیلشیم جذب میں مرکزی کردار ادا کرتے ہیں. وٹامن ڈی کے فوڈ ذرائع چند ہیں اور پھل یا سبزیاں شامل نہیں ہیں. سبز سبزیاں وٹامن ک کا بنیادی ذریعہ ہیں اور کیلشیم فراہم کرتے ہیں. مثال کے طور پر کالی، ٹریپ گرین، بروکولی، برسلز مچھر، اجمود، سبز پیاز، لیٹی، ایسپرگوس، اوکرا، مٹر، پانی کا کچا اور بوک چائے شامل ہیں.

تحقیقاتی مطالعہ

چین مطالعہ، 1983 میں شروع ہونے والی تحقیقی مطالعات کا ایک مجموعہ ہے کہ ایشیا کے لوگوں کو ضائع کرنے کی شرح سے تعلق رکھنے والے لوگوں کی تعداد میں نمایاں طور پر کم شرح سے تعلق ہے. گائے کا دودھ ایشیائی کھانا کم از کم ڈیری میں شامل ہے لیکن اس میں بہت سبز سبزیاں شامل ہیں- خاص طور پر بوک چائے، بروکولی اور گوبھی، جو وٹامن ک اور کیلشیم فراہم کرتی ہیں.

خیالات

ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کے مطابق کیلشیم میں موجود کچھ سبزیاں منرال کے اچھے ذرائع نہیں ہیں. یہ اس وجہ سے ہے کہ ان میں آکسیجک ایسڈ بھی شامل ہے، جو کیلشیم جذب کو روکتا ہے. ان کھانے میں پالش اور سوئس چارڈ شامل ہیں. کیلشیم کے لئے وٹامن- K امیر کالر گرین اور کالی بہتر انتخاب ہیں.

حفاظتی فوائد

جب آپ کا خون بہت تیزاب ہو جاتا ہے تو جسم جسم کو ہٹانے کے لۓ ہڈیوں سے کیلشیم بناتا ہے. اگر ایسا ہوتا ہے تو اکثر - اور آپ ہڈی کی تعمیر کے غذائی اجزاء، کیلشیم اور وٹامنز K اور D-آپ کی ہڈیوں کو برتن اور کمزور بن سکتا ہے. کیلشیم قرضے کے لۓ آپ کے جسم کو پی ایچ ایچ کے توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے لئے، تازہ یا منجمد پھل اور سبزیوں کی کافی مقدار کھیتی ہے، جن میں سے اکثر قدرتی طور پر الگ الگ اثرات رکھتے ہیں.

ممکنہ فوائد

امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن نے توانائی میں سبزیوں میں پھلوں میں امیر صحت مند غذا کے فوائد کے طور پر اضافہ کی ہے. اگر آپ کے پاس زیادہ توانائی ہے تو آپ اپنے آپ کو زیادہ فعال بن سکتے ہیں. وزن اثر ورزش - جیسے چلنے یا رقص سے متعلق عمر کی ہڈی کے نقصان سے روکتا ہے اور کچھ لوگوں میں ہڈی معدنی مواد میں اضافہ کرسکتا ہے. پبلک ہیلتھ رپورٹس کے مطابق، مناسب کیلشیم کی مقدار کے ساتھ خواتین مشق کے سب سے بڑے نتائج کی توقع کر سکتے ہیں.