لییکٹوز فری دودھ & کولیسٹرول

بالغ آبادی کی 70 فیصد سے زائد کم دودھ کی چینی کی لییکٹوز کو ہضم کرنے کے قابل ہے. دودھ لینے سے روکنے کے لئے مواد نہیں ہے، انسانیت نے بجائے لییکٹوز فری دودھ کا ایجاد کیا ہے. لییکٹوز-انسولینٹ کے لئے اس کو فراہم کرنے کے لئے ضروری دودھ میں تبدیلیاں اس کی غذائی پروفائل کو بنیادی سطح پر تبدیل کرتی ہیں.

دن کی ویڈیو

کولیسٹرل کی بنیادیات

لوگ ایک بار یقین رکھتے ہیں کہ صرف ایک قسم کی کولیسٹرول تھا، اور یہ آپ کے دل کے لئے عالمی سطح پر برا تھا. Dr. Mehmet Oz کے مطابق "آپ: مالک کے دستی" میں، "تغذیہ سائنس اب سمجھتا ہے کہ تین قسم کولیسٹرول ہیں. آپ کے دل کے لئے ایک برا ہے. ایک اور اصل میں آپ کی گردش کی صحت کو بہتر بناتا ہے. خون کے گلوکوز کے جواب میں ایک تیسری قسم کی شکل، اور پنکریٹ صحت اور موٹاپا سے متعلق ہے.

لییکٹوس کی بنیادیات

لییکٹوز ایک چینی ہے جو قدرتی طور پر دودھ اور دیگر ڈیری مصنوعات میں ہوتا ہے. لییکٹوز کو ہضم کرنے کے قابل کوئی ان کے ہضم کے راستے میں اینجیم لییکٹیز ہے، جس میں لییکٹوز کو گلوکوز اور گلیٹوز میں ٹوٹ جاتا ہے. لوگ جو لییکٹوز کے ناقابل برداشت ہیں، لییکٹیس کی کمی ہوتی ہے. جب وہ لییکٹوز پر مشتمل کچھ کھانا کھاتے ہیں، تو وہ ہضماتی علامات جیسے درد، گیس اور اسہال کا شکار ہوتے ہیں. لییکٹوز فری مصنوعات کو لییکٹوز کے ناقابل اطمینان آبادی کی خدمت کرنے کے لئے بنایا جاتا ہے اور اس میں مارکیٹنگ کی جاتی ہے، جو اصل میں لییکٹیس تیار کرتی ہے.

کولیسٹرول مواد

"کھاتے ہو اور صحت مند رہو" میں وٹرٹر ویلیٹ کے مطابق "یہ کھانے کی اشیاء میں چربی کا مواد ہے جو آپ کے سطح پر برا براڈ ایل ایل اور اچھا ایچ ڈی ایل کوسٹسٹرول پر اثر انداز کرتا ہے. غذا میں نشانیوں اور نشستوں کا مواد ٹرگرسیسرائڈز کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے.

ایل ڈی ایل اور ایچ ڈی ایل

USDA ایک فری کپ لیفیکٹس مفت دودھ کی خدمت کرتا ہے. اس طرح کی خدمت میں شامل ہے. 2. چربی کی 5 جی کے درمیان تقسیم کیا جائے. 1. سیر شدہ شدہ چربی کی 5 جی اور غیر محفوظ شدہ چربی کی 1 جی. سنفریٹڈ چربی کا مواد آپ کے غیر معمولی ایل ڈی ایل کوسٹسٹرول کی سطح میں اضافہ کرے گا. غیر محفوظ شدہ چکنائی آپ کے ایچ ڈی ایل میں اضافہ کرے گی، اگرچہ کم مواد کی وجہ سے اسی حد تک نہیں. مجموعی طور پر، لییکٹوز مفت دودھ کو آپ کے کل کولیسٹرول کی سطح پر تباہ کن اثر پڑے گا کیونکہ اس سے زیادہ اچھا کولیسٹرول زیادہ سے زیادہ برا کولیسٹرول کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے.

ٹریگلیسیڈسائڈس

USDA کے مطابق، لییکٹوز فری دودھ میں کاربوہائیڈریٹ تقریبا مکمل طور پر شاکر ہیں، یہ ایک بہت زیادہ گالیسیمیک انڈیکس دے. ایک کھانے کی گیلیسیمیک انڈیکس زیادہ ہے، اس کے علاوہ یہ ٹریگولیڈائڈ کوسٹسٹرول کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے. اگرچہ ٹریگیزسرائڈز خود نقصان دہ نہیں ہوتے ہیں، جیسے ایل ڈی ایل کولیسٹرول، زیادہ نمبروں کی قسم 2 ذیابیطس اور موٹاپا کا زیادہ خطرہ ہے.