انگور کے بیج کے ساتھ گہری بھری ہوئی کس طرح
فہرست کا خانہ:
کبھی کبھی آپ کو اپنے کھانے کو بھروسہ کرنا پڑتا ہے، اور سرد دباؤ انگور کا تیل تیل سے منسلک سبزیوں کے تیل کا ایک اچھا متبادل بنا سکتا ہے. ایک اعلی دھواں نقطہ اور ایک ہلکے ذائقہ کے ساتھ، یہ صرف کسی بھی قسم کے فرڈ ڈش کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. روٹی دینے یا بٹرنگ کرنے سے قبل کھانا پکانے کے لئے اپنے کھانے کی تیاری کرو، پھر کچھ گہری بھری ہوئی کمال کے لئے تیار ہو جاؤ.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
کم از کم 2 انچ کی گہرائی میں، پین میں تیل ڈالو. درمیانے درجے پر سیٹ کریں اور اپنے تھرمامیٹر کو ایڈجسٹ کریں تاکہ ٹپ تیل میں ڈوب جائے لیکن پین کے نچلے حصے کو چھونے نہ لگے.
مرحلہ 2
درجہ حرارت بڑھائیں 350 سے 365 ڈگری فرنہہیٹ. اگر آپ کو تھرمامیٹر نہیں ہے تو، بیٹریاں کے چھوٹے قطرے میں پھینک کر درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کریں. اگر یہ ڈوب گیا تو، ابھی تک کافی گرم نہیں ہے. اگر یہ مشرق وسطی میں کہیں گے تو یہ تیار ہے. تیل کا دھواں نہ دو اس کا مطلب یہ بہت گرم ہے.
مرحلے 3
اپنے برے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو شامل کریں، لیکن ایک ہی وقت میں بہت زیادہ نہیں. ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے ان کے ارد گرد کے کمرے میں ہونا چاہئے اور sizzle. بھٹی کے کھانے کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کرنے سے تیل کا درجہ حرارت کم ہو جائے گا، لیکن یہ ٹھیک ہے؛ یہ کھانا پکانے کے طور پر درجہ حرارت تک واپس آ جائے گا. ٹکڑے ٹکڑوں کو تبدیل کرنے کے لئے زبانوں کا استعمال کریں جیسے وہ مکمل طور پر احاطہ نہیں کرتے ہیں.
مرحلہ 4
یہ کھنگالیں بھاری بھاری بھوری رنگی بھوری کو گہری بھری کھانے سے 5 منٹ سے کم وقت لگے. استثنا بڑا، موٹے ٹکڑے ٹکڑے ہے جو تمام راستے کھانا پکانے کے لئے زیادہ وقت لگ سکتا ہے، جیسے آلو یا گوشت کی بڑی مقدار. ایک بار کھانے کے ٹکڑے ایک سنہری رنگ ہیں، جذباتی کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ایک ڈش کے لئے انہیں زبان یا ایک slotted چمچ کے ساتھ ہٹا دیں. کھانے کی اشیاء تازہ اور گرم کھائیں، یا کم درجہ حرارت تندور میں تھوڑی دیر کے لئے گرم رکھنے کے.
آپ کی ضرورت ہوگی
- بھاری bottomed گہری پین
- فوری پڑھنے ترمامیٹر
- slotted چمچ یا tongs
تجاویز
- استعمال کیا جاتا ہے اور ایک علاج کے طور پر، انگور کے بیج کا تیل ایک وار ہے اس کے ہلکے ذائقہ اور اعلی دھواں نقطہ کی وجہ سے گہرائی بھری ہوئی کا انتخاب. اگر آپ کو گہری بھری ہوئی کے لئے ایک صحت مند تیل چاہتے ہیں تو، انگور کے بیج کا تیل آپ کی سب سے بہترین انتخاب نہیں ہے. یہ polyunsaturated چربی اور ومیگا 6 فیٹی ایسڈ میں زیادہ ہے. آپ ناریل کا تیل یا اس کے بجائے گہرائی میں گہرائی بھری کرنا چاہتے ہیں، دونوں دونوں اعلی درجہ حرارت پر زیادہ مستحکم ہیں اور اومیگا -3 سے زیادہ ومیگا 6 سے بہتر ہوتے ہیں.
انتباہات
- تیل splatters سے ہوشیار رہو. اگر آپ کو باقاعدگی سے بھرا ہوا بھرا ہوا تو آپ ایک سپلر اسکرین میں سرمایہ کاری کرنا چاہتے ہیں. ٹھنڈا ہونے کے بعد، تیل سے خارج ہونے والے مادہ کو روکنے کے لئے، پھر دوبارہ استعمال کے لئے تیل کو ذخیرہ کریں. استعمال کیا جاتا تیل کا ایک سنک ڈرین نیچے نہ لگائیں؛ یہ پلمبنگ کو روک سکتا ہے. اس کے بجائے، اس پر ڈالنے کے لئے ایک پرانے جار یا تیل کنٹینر کا استعمال کریں، پھر برتن کو ردی کی ٹوکری میں ڈال دیں.
