صحت سے متعلق تیل کا خطرہ
فہرست کا خانہ:
مکئی کے تیل سے مکھی کا تیل نکالتا ہے، کھانا پکانے میں صارف کے استعمال کے لئے بوتل اور تجارتی طور پر مارجرین اور تلی ہوئی ناشتا کا کھانا. مکئی کا تیل آکسائڈریشن کے خلاف استحکام کے ساتھ polyunsaturated فیٹی ایسڈ کی ایک اعلی مواد ہے. مکئی ریفائنرس ایسوسی ایشن کے مطابق، مکئی کے تیل کی واپسی خام مکھی کے تیل سے آزاد فیٹی ایسڈ کو ہٹاتا ہے، جس میں تیار شدہ مصنوعات کو عمدہ بھری ہوئی خصوصیات، سگریٹ نوشی اور مایوس کرنے کی مزاحمت، ذائقہ برقرار رکھنے اور حساسیت کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
دن کی ویڈیو
لیور، گردوں اور دیگر آرگنائز کی زہریلا
سوناٹچ کے مطابق، دنیا بھر میں مکئی سے بہت سے برانڈز کا مکان حاصل کیا جاتا ہے جس میں جینیاتی طور پر جڑی بوٹیوں کی جڑی بوٹیوں اور کیڑے مارنے کے لئے مزاحمت کی جاتی ہے. جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ مکئی انسانی اور جانوروں کے کھانے کے لئے نسبتا نئی ہے. جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ مکئی کی کھپت سے مختصر اور طویل مدتی صحت کے نتائج مکمل طور پر نہیں جانا جاتا ہے. 2009 ء میں "بین الاقوامی جرنل آف جرنل جرنل" میں شائع ییل سپیرکو ڈی وینڈومویس کی طرف سے تحقیقات کی رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ مکئی کی کھپت کی وجہ سے جگر، گردوں، ادویاتی گراؤنڈوں، چکنوں اور دلوں کے دماغوں کی زہریلایت ہوتی ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زہریلا کی سطح اکثر خوراک پر منحصر ہوتا ہے، مطلب یہ ہے کہ جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ مکئی میں اضافے کی کھپت، زہریلا اضافہ میں اضافہ ہوتا ہے.
کینسر کی بڑھتی ہوئی خطرہ
کھانا کھلانا، پکایا یا مکئی کے تیل سے تیار کھانے کی اشیاء کینسر کے خطرے کو بڑھا سکتے ہیں. مکھی کا تیل ایک اعلی مقدار میں polyunsaturated فیٹی ایسڈ، خاص طور پر ومیگا 6 فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے. ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کے مطابق، 1 tbsp. مکئی کے تیل پر مشتمل ہے. 4، 436 گرام polyunsaturated فیٹی ایسڈ، 7. Omega-6 فیٹی ایسڈ کے 239 گرام اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے صفر جی. اسابیل برکین کی تحقیق کے مطابق، ومیگا 6 فیٹی ایسڈ کینسر کے خلیوں کی ترقی، جیسے پروسٹیٹ ٹیومر خلیات، اور ٹیومر کی ترقی میں اضافہ کرتی ہے، جبکہ امیگ 3 فیٹی ایسڈ جسم کو کینسر سے بچاتا ہے. 2007. مریم لینڈ میڈیکل سینٹر کے مطابق، سبزیوں کے تیل سے زیادہ ومیگا 6 فیٹی ایسڈ، جیسے مکئی کا تیل، لینوےک ایسڈ کے طور پر دستیاب ہے جو جسم میں آریچیدونک ایسڈ میں تبدیل کیا جاتا ہے. ایم ڈی براؤن نے 2010 میں "بریتانوی جرنل آف کینسر" میں تحقیق کی توثیق کی ہے کہ آریگا -6 فیٹی ایسڈ کا ایک قسم arachidonic ایسڈ، پروسٹیٹ کینسر کو فروغ دیتا ہے اور ہڈی میں کینسر کے پھیلاؤ کی حمایت کرتا ہے.اومیگا -6 سے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا غذائی تناسب 60 سال پہلے تقریبا دو سے تھا، اور 2006 میں یہ تقریبا 25 سے زائد تھی.
وزن کا فائدہ
امریکہ میں موٹاپا ایک مہاکاوی سطح پر ہے. 2010 میں "کیریئر آف امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن" میں شائع کیتھرین فیلیگل کی تحقیق کے مطابق، دو تہائی سے زائد امریکی بالغوں سے زیادہ وزن یا موٹے ہیں. تحقیق میں ایم تکاہہ نے 2001 میں "غذائیت" میں شائع کیا. ایک انتخاب، طویل عرصے تک مکئی کے تیل کے ساتھ کھانے کی گھٹیاں کھاتے رہیں گے، کیلوری کی انٹیک اور آستیٹنگ موٹاپا میں اضافہ، چوہوں کے ساتھ یا تو چینی یا نہ ہی کھانا کھلاتے ہیں. تحقیق میں یہ بھی ظاہر ہوتا ہے کہ چوہوں کا کھلایا تیل کا وزن زیادہ وزن کے وزن اور چربی ہے. جگر چربی چینی یا نہ ہی کھانے کے مقابلے میں جگر.
