گھر پینے اور کھانا پستسٹ گری دار میوے میں چربی کا مواد

پستسٹ گری دار میوے میں چربی کا مواد

فہرست کا خانہ:

Anonim

ناپاک، خام پستوں میں سے ایک کپ، یا 123 گرام غذائیت میں 56 گرام چربی شامل ہیں، بشمول 6. 8 سینٹی میٹر چربی، 29 گرام منونسریٹورڈ چربی، اور 17 گرام سے polyunsururated چربی. پستسٹ گری دار میوے کولیسٹرول پر مشتمل نہیں ہیں، لیکن ایک 1 کپ کی خدمت میں 263 ملی گرام کولیسٹرول کی طرح phytosterols مشتمل ہے جو خراب، کم کثافت لپپروٹینز کے خون سیرم کی سطح کو کم کرتی ہیں. غیر منحصر پستسٹوں کی ایک 1 کلو کا حامل 691 کیلوری ہے.

دن کی ویڈیو

سنتری شدہ چربییں 1 پسٹچ گری دار میوے کی خدمت میں شامل ہیں. 6. 143 گرام سٹیورٹ پلاٹیک فیٹی ایسڈ، صرف 0. 585 گرام سٹیرک فیٹی ایسڈ اور ٹریس مقدار arachidic اور باریک سنسرپت فیٹی ایسڈ کی. مجموعی فیٹی ایسڈ میں 11 فیصد، پستی کی پٹیمیٹک ایسڈ کا مواد صحت مند میوے، سویا بین اور مکئی کے تیل کی طرح ہے، اور یہ کہ 25، 40 فی صد سے زائد، لمبائی، کوکو مکھن اور کھجور کے تیل سے نمایاں طور پر کم ہے.

مونونسریٹورڈ چکنائی

ایک کپ پسٹا گری دار میوے میں 28. 5 گرام میوساتیٹورٹ ویلی فیٹی ایسڈ اور پلاٹولوک اور گادولک ایسڈ کی مقدار کا پتہ لگاتا ہے. زیادہ مقدار میں آکسیڈ ایسڈ کی خوراک، دیگر صحتمند کھانے کی پسندوں کے درمیان، ممکنہ طور پر انسانی سیر کولیسٹرال کو کم از کم 10 فیصد کم کر دیتا ہے. 48 فی صد آلائی فیٹی ایسڈ کے مواد میں، پستسٹ گری دار میوے مونگ کے تیل سے ملتے جلتے ہیں، لیکن زیتون کا تیل 70 فی صد سے زائد ہے.

پولیٹسریٹورڈ چکنائی

ایک کپ کی پستی گری دار میوے میں 17 گرام کی کثیر کثافت-وینگا 6 لینوےک فیٹی ایسڈ اور گاما لیولولینک ایسڈ کی ایک ٹریس رقم شامل ہے. انسانی جسم linoleic یا linolenic ایسڈ synthesize نہیں کر سکتے ہیں، لیکن یہ چربی بیج اور گری دار میوے میں عام ہیں. وہ دل کی بیماری کے خطرات کو کم کرنے کے لئے تسلیم شدہ پہلا غذایی فیٹی ایسڈ تھے. 30 فی صد لینوےک ایسڈ مواد، پستا گری دار میوے روایتی کیلو تیل کے لینوےک ایسڈ کی مقدار سے تجاوز کرتے ہیں. تاہم، کئی عام تیل میں لینویلا ایسڈ کے نمایاں طور پر زیادہ سے زیادہ فیصد مشتمل ہیں، 51 فیصد پر اخروٹ، سویا بین 54 فی صد، 68 فی صد سورج کے بہاؤ، 73 فی صد تیل اور انگور تیل 78 فیصد ہے.

Phytosterols

پستسٹ گری دار میوے کی ایک 1 کپ کی 263 ملیگرام فائیٹسٹرولولز شامل ہیں، بشمول 244 میگاواٹ بیٹا ساسٹرسٹولول اور stigmasterol اور کیمپسٹرول کی مقدار ٹریس. پودوں کو اپنے سیل دیواروں کے لئے ساختی تعاون کے لئے Phytosterols کی پیداوار، جہاں فیوٹسٹرولول کی تقریب جانوروں کی سیل جھلیوں میں کولیسٹرول کی طرح ہے. زچگیوں میں، صحت مند افراد کی طرف سے phytosterols کے غذائیت کی کھپت، عام رینج میں سیرم کولیسٹرول کی مدد کرتا ہے جو خوراک کے کولیسٹرول کے جذب کو روکنے سے روکتا ہے.

دیگر پستسٹ غذائی اجزاء

فیٹی ایسڈ کے علاوہ، پستسٹ گری دار میوے کی ایک 1 کپ میں 33 گرام کاربوہائیڈریٹ، 24. 93 گرام پروٹین اور 12 گرام غذائی ریشہ شامل ہیں.ایک کپ کی پستی بھی 129 ملی گرام کیلشیم، 149 ملی گرام میگنیشیم، 603 ملی گرام فاسفورس، 1261 ملی گرام پوٹاشیم، 510 یونٹس وٹامن اے اور 1728 میگاواٹ کی لمٹین + زیکسینتھین پر مشتمل ہے.