روٹی ٹوسٹنگ اپنے غذائیت کی قیمت کو تبدیل کرتا ہے؟

گرم، تیتلی ٹوسٹ کا ایک ٹکڑا واقعی ناشتا میں جگہ مار سکتا ہے. اگرچہ ٹوسٹنگ روٹی میں روٹی میں ضروری غذائی اجزاء کی مقدار پر کوئی اثر نہیں پڑتا ہے، اس سے کچھ کیمیائی تبدیلیوں کا اثر ہوتا ہے جو صحت مند روٹی ہے. ہلکے ٹوسٹڈ روٹی گہری ٹوسٹ سے بہتر انتخاب ہے.

دن کی ویڈیو

ٹاسسٹنگ روٹی کے خطرناک اثرات

<9 99> روٹی سے تھوڑا سا بی وی وٹامن کی ٹوالیٹ کم ہے. پورے اناج کی روٹی کا ایک ٹکڑا فلوٹ اور تھامین کے لئے روزانہ قیمت کا 5 فیصد ہے، جبکہ اسی روٹی ٹوسٹ میں ان غذائی اجزاء کے لئے صرف 4 فیصد DV ہے. ٹوسٹنگ روٹی بھی کیمیکل نامی ایک کیمیکل کا مواد بھی بڑھاتا ہے جسے کینسر سے منسلک کیا جاتا ہے، امریکی کینسر سوسائٹی کے مطابق، طویل ٹاسسٹنگ اوقات میں کم ٹاسسٹنگ اوقات میں زیادہ اضافہ ہوتا ہے.

ٹاسسٹنگ روٹی کے فوائد

ذیابیطس والے لوگوں کو سادہ روٹی سے ٹوسٹڈ روٹی کھانے سے بہتر ہو سکتا ہے. مئی 2008 میں "یورپی جرنل آف کلینیکل غذائیت" میں شائع ایک مطالعہ پایا کہ ٹوسٹسٹ روٹی گلیسیمیک انڈیکس کو کم کرتا ہے. glycemic انڈیکس آپ کے خون کی شکر کی سطح پر ایک کھانے کے اثر کا اندازہ کرتا ہے، گلیسیمیم انڈیکس پر کم کھانے والی اشیاء آپ کے خون میں شکر کی سطح میں سپائیاں گیلیسیمیم انڈیکس پر زیادہ سے زیادہ کی وجہ سے کم ہونے کی وجہ سے کم ہوسکتی ہیں.