کھانے کی خوراک کیوں اہم ہے؟
فہرست کا خانہ:
Lipids ایک میکروترینٹینٹ کی ایک قسم ہے جو آپ کو توانائی کے ساتھ فراہم کرتی ہے. Lipids تقریبا تمام قسم کے کھانے میں موجود ہیں، خاص طور پر avocados، گوشت، مچھلی، دودھ کی مصنوعات، اناج، گری دار میوے اور بیجوں میں. منفی ساکھ کے باوجود میڈیا نے آپ کے جسم میں لپڈ، لیپڈ یا چربی پیش کی، آپ کے جسم میں بہت سے مختلف اہم افعال فراہم کرتے ہیں، جیسے آپ کے خون میں جھلیوں کے لئے ڈھانچے فراہم کرنا اور غذائی اجزاء کو منتقل کرنا.
دن کی ویڈیو
اقسام
ہر قسم کے لیپڈ مختلف کاموں کو انجام دیتا ہے اور ایک دوسرے سے بات کرتی ہے. ٹریگالیسرائڈس آپ کے خلیوں کے لئے اپنے پیٹ میں ٹشوز اور توانائی کو ڈھانچہ فراہم کرتی ہیں. کولیسٹرول اپنے سیل جھلیوں، سٹیرایڈ ہارمون اور خلیہ ایسڈ کے لئے ڈھانچہ فراہم کرتا ہے. آپ کے خون میں آپ کے جسم بھر میں Lipoproteins نقل و حمل کے چربی اور دیگر غذائی اجزاء. فاسفولپائڈز آپ کے سیل جھلیوں کا ایک دوسرے جزو ہیں اور سیل کے اندر سیال کی مقدار کو کنٹرول کرتے ہیں.
وٹامن ٹرانسمیشن
آپ کے بازی کے نسبوں میں موٹا ہوا گھلنشیل وٹامنز - A، D، E، K - اسٹوریج موجود ہے کہ آپ کا جسم آپ کے وٹامن میں رہتا ہے جب آپ وٹامن کی انٹیک کم ہے. یہ قسم کی وٹامنیں چربی میں پھیل جاتی ہے اور آپ کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے بہت اہم کام کرتی ہیں. کولیسٹرول، ایک قسم کا لیپڈ، جذباتی کے دوران موتیوں سے گھسنے والی وٹامنوں کو تیز کرتا ہے اور ان کے اندروں کے ذریعے منتقل کرتا ہے. ایک بار خون کے دائرے میں، کولیسٹرول وٹامن اپنے ذخائر کے ٹشووں کو اسٹوریج کے لے جاتا ہے یا آپ کے جسم کے علاقوں میں اس کو بچاتا ہے جہاں اسے ضرورت ہوتی ہے.
کولیسٹرول مینجمنٹ
ہائی کثافت لپپروٹیننس، یا ایچ ڈی ایل، ایک لیپڈ کا ایک قسم ہے جو کولیسٹرول آپ کے آرٹیریا سے دور رکھتا ہے، جبکہ کم کثافت لپپروٹینز، یا ایل ڈی ایل، کولیسٹرول آپ کی رکاوٹوں پر لے جاتا ہے. Dietitian مریم Grosvenor کی سفارش کی ہے کہ آپ کے روزانہ چربی کی مقدار میں سے 85 فی صد ایچ ڈی ایل کی سطح کو بڑھانے والے غیر متغیر شدہ چربی سے آتے ہیں. یہ آپ کے خون کی وریدوں میں کولیسٹرول کی جمع کو روکتا ہے جس سے دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر اور کینسر پیدا ہوسکتا ہے.
توانائی اور موصلیت
ٹریگیزسائڈز کے شکل میں آپ کی جلد اور آپ کے اعضاء کے ارد گرد آپ کے پیٹ میں ٹشوز ذخیرہ کیے جاتے ہیں.یہ موصلیت کا ایک قدرتی، حفاظتی پرت بناتا ہے جس سے زیادہ گرمی کی کمی کو روکتا ہے اور نقصان کی صدمے اور جھٹکا سے نقصان کو کم کرتا ہے. آپ کے پٹھوں کو ان کے بنیادی کاربن اور ہائڈروجن اجزاء کو مشق کے بعد اور بعد میں توڑنے سے توانائی کے لئے ٹریگیزسرائڈز کا استعمال ہوتا ہے. کیونکہ چربی کی ہر گرام 9 کیلوری ہے، یہ توانائی کا بہترین ذریعہ ہے. کھیلوں کی آٹھویںٹین ایلن کولمین کے مطابق، توانائی کے لئے ٹریگاسسرائڈز استعمال کرنے کے لئے، آپ کو چربی جلانے کے عمل کو شروع کرنے میں مدد کے لئے کافی گلوکوز ہونا ضروری ہے. دوسری صورت میں، آپ کے جسم کو آپ کے پٹھوں سے پروٹین کو گلوکوز میں بدل دیتا ہے، جو آپ کے میٹابولزم کو کم کرسکتا ہے.
ذرائع ابلاغ
صحت مند، غیر محفوظ شدہ چربی کے بہترین ذرائع میں سبزیوں کے تیل، گری دار میوے، بیج، دلہن، avocados اور سرد پانی مچھلی شامل ہیں. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کی سفارش کی گئی ہے کہ آپ ان خوراکوں میں سے زیادہ کھاتے ہیں تاکہ آپ کو نفسیاتی بیماریوں، سوزش کی روک تھام اور کینسر لینے کے خطرات کو کم کرنے میں مدد ملے. کھانے کی چیزوں کو کم سے کم سنبھالنے والی چربی اور کولیسٹرول جیسے مادہ، جیسے گوشت اور عضو گوشت کے فیٹی کٹ.
