سوڈیم ایکٹیٹ نمک کیا ہے؟

سوڈیم ایکٹیٹک نمک، یا صرف سوڈیم ایسیٹیٹ میں، بہت سے عملی استعمال ہیں. یہ ایک کمزور ایسڈ کی منحصر بنیاد ہے، مطلب یہ ہے کہ پانی میں جب تحلیل ہوتا ہے تو یہ صرف جزوی طور پر ionizes ہے. یہ بفیرنگ خصوصیات کے ساتھ سوڈیم ایکٹیٹ فراہم کرتا ہے، یہ ایسڈ یا بیس چیلنجوں کے باوجود نسبتا مسلسل پی ایچ او کے حل کو برقرار رکھنے کی صلاحیت ہے. یہ جائیداد اس کے کم زہریلا کے ساتھ ساتھ، اس کی مدد کرتا ہے کہ پٹرولیم کی پیداوار سے کھانے کی ذائقہ کرنے والی صنعتوں میں سوڈیم ایکٹیٹ کیوں پایا جا سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

کیمسٹری

کیمیاوی، سوڈیم ایکٹیٹ میں ایک سوڈیم یا نئ ایتوم، دو کاربن یا سی جوہری توانائی، دو آکسیجن یا اے ای جوہری، اور 3 ہائیڈروجن یا ایچ ایٹم پر مشتمل ہے. سوڈیم acetate کے ہر ایک انو. جبکہ تکنیکی طور پر فارمولہ C2H3NaO2 کے طور پر نمائندگی کی جاسکتی ہے، یہ ورژن ایٹمی اجزاء کے علاوہ زیادہ معلومات فراہم کرنے میں ناکام ہے. کیمیاتری کو بہتر سمجھنے کے لئے، ایک اور انسٹرکچر نمائندگی CH3COONA کی طرح لگتا ہے. اس صورت میں، فارمولا میں جوہری کی ترتیب ایک ایسیٹیٹ یا CH3COO گروپ کی موجودگی اور بیلنس سوڈیم یا ن کیشن کی وضاحت کرتی ہے. سوڈیم ایکٹیٹ کے آلودگی وزن 82. 03 جی / تل ہے. سوڈیم ایسیٹیٹ کے موافقت میں شامل ہیں: سوڈیم ایکٹیٹ اینہائڈرس، سوڈیم ایتھوٹیٹ، سوڈیم ایتھنٹ آھڈیروسس، ایکٹی ایسڈ سوڈیم نمک، ایتنوکک ایسڈ سوڈیم نمک اور نیرومیم ایکٹومیوم.

جسمانی پراپرٹیز

جسمانی طور پر، سوڈیم ایکٹیٹ سفید ہائگروسکوپی یا پانی کی طرف متوجہ کرسٹل پاؤڈر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے. خالص مادہ میں 58 ڈگری سی یا 136 ڈگری ایف کے پگھلنے کا نقطہ نظر ہے، اور 120 ڈگری سی یا 248 ڈگری کے ابلتے ہوئے نقطہ نظر کو مکمل طور پر خارج کر دیا جاتا ہے. سوڈیم ایکٹیٹیٹ پانی میں آسانی سے پانی میں گھل جاتا ہے، جس میں پانی کی سطح میں 500 گرام / C. کرسٹل کے بارے میں تقریبا 5.5 سے 9. 0. 9 99> << --3 ->

سیفٹی

سوڈیم ایکٹیٹ کی حفاظت کا چوہا اور ماؤس جانوروں کے ماڈل میں بڑے پیمانے پر مطالعہ کیا گیا ہے. جب زبانی طور پر دیا جاتا ہے، اس کی مہلک خوراک جو آدھی آبادی کی آدھی آبادی کا شکار ہو گی وہ ہر کلو کا وزن 35 کلو گرام سوڈیم ایکٹیٹ ہے. اگر اس کے بجائے انجکشن سے بچایا جاتا ہے، تو چوہا کی آبادی کو نصف کرنے کے لئے ضروری خوراک، فی گھنٹہ 30 جی / ایم 3 سے زائد ہے. چوہوں میں، 3200 میگاواٹ / کلو جسم کے وزن کی جلد کے نیچے یا جلد کے اندر انجکشن ماؤس کی آدھی آبادی کو ہلاک کرے گی، سوڈیم ایکٹیٹ کے چوٹوں میں اسی طرح کی صورت میں. تاہم، زبانی چوہوں چوہوں سے کہیں زیادہ برداشت کر سکتی ہیں؛ چوہوں کی نصف آبادی کے لئے مہلک خوراک 6891mg / کلو وزن کا وزن ہے. انسانوں میں، سوڈیم ایکٹیٹ کا انضمام ایک کھانسی اور گلے میں گلے لگا سکتا ہے. براہ راست جلد یا آنکھ سے رابطہ لالچی اور جلانے کا سبب بن سکتا ہے. تاہم، مجموعی طور پر، انسانوں میں زہریلا کم از کم ہے.

گھریلو سوڈیم ایکٹیٹ

سوڈیم ایکٹیٹیٹ عام گھریلو اجزاء بیک اپ سوڈا اور سرکہ کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے.آپ کی آنکھوں میں حل کی چھڑکنے کے طور پر حفاظتی چشمیں پہننا جھوٹ بول سکتا ہے. بیکنگ سوڈا یا سوڈیم بیکٹروبوٹ اور سرکہ یا اکیٹک ایسڈ کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی کے ساتھ ساتھ سوڈیم ایکٹیٹ بنانے کے لئے رد عمل کرتا ہے. ردعمل شروع کرنے کے لئے، ایک شیشہ کنٹینر میں بیکنگ سوڈا کا ایک چمکیلا چمک شامل کریں. آہستہ آہستہ سرکہ شامل کرتے ہیں، بہت زیادہ جھاگ پیدا نہیں ہوشیار رہنا. مرکب ہلانا کرتے وقت سرکہ کو شامل رکھنا. ایک بار جب مرکب بلبل بند ہو جاتا ہے تو، آپ سرکہ کو روکنے کے لئے روک سکتے ہیں کیونکہ سوڈیم بیکٹروبیٹیٹ کے تمام سوڈیم ایکٹیٹ، کاربن ڈائی آکسائیڈ میں تبدیل کردیۓ ہیں، جو آپ نے دیکھا اور بلبل ہیں. پانی سے سوڈیم ایکٹیٹ کو الگ کرنے کے لئے، اس حل کو ابھارنے کے لۓ جب تک آپ ایک منجمد اور پاپنگ آواز نہیں سنیں گے. اس موقع پر، اگر آپ سطح کی چوٹیوں پر اڑاتے ہیں تو، کرسٹل تشکیل کریں گے. جب آپ کو یہ سپر سنفریٹڈ سوڈیم ایکٹیٹ حل ملے تو، کمرے کا درجہ حرارت حل کریں؛ یہ ایک مترجم جیل تشکیل دے گا. جیل کو ایک کٹوری میں ایک کافی فلٹر کے ساتھ کھینچنا، جو باقی باقی پانی جذب کرے گا. ایک چمچ کے پیچھے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے توڑ اور انہیں سوڈیم acetate پاؤڈر بنانے، خشک کرنے کے عمل کو ختم کرنے کے لئے ایک اور کافی فلٹر ڈال دیا.

عملی ایپلیکیشنز

سوڈیم ایکٹیٹیٹ صنعتوں کی ایک انتہائی متنوع رینج میں استعمال کرتا ہے. ٹیکسٹائل انڈسٹری میں سوڈیم اکیٹیٹ سلفریک ایسڈ فضلہ کے ذخائر کو غیر جانبدار کرتا ہے اور تیار کردہ کپڑے کی پہننے کے معیار کو بہتر بنا دیتا ہے. فوٹو گرافی میں سوڈیم ایکٹیٹ ڈیولپر کا حل کا حصہ بنتا ہے اور تصویر مزاحمت کے ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے. ربڑ کی پیداوار میں، سوڈیم ایکٹیٹ ریٹارڈ vulcanization مجموعی طور پر عمل کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے. سوڈیم اکیٹیٹ نے ایک محافظ اور ایک ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر کھانے کے کاموں میں شامل کیا. خاص طور پر، سوڈیم ایکٹیٹ کے ساتھ آلو چپس ایک مخصوص "نمک اور سرکہ" ذائقہ ہیں. سوڈیم اکیٹیٹ اور ایٹیٹی ایسڈ حل بفروں کے طور پر نسبتا مسلسل پی ایچ ایچ کو برقرار رکھنے کے لئے کام کرتا ہے، بایو کیمیکلیکل تحقیقاتی ردعمل، پٹرولیم انڈسٹری اور کاسمیٹک انڈسٹری میں مفید مالیت. طبی میدان میں، سوڈیم ایکٹیٹ حل کے مریضوں کو اعلی خون کی تیزاب کی سطح اور / یا کم سوڈیم کی سطح کے ساتھ علاج کرتے ہیں.