چاول کی صحت مند فوائد کیا ہیں؟

نیویارک ٹائمز کے مطابق جنوب مشرقی ایشیاء، جاپان اور جنوبی بھارت میں چاول کے آٹے کا ایک غذائی خوراک ہے. گھسائی کرنے والی عمل کے دوران پیسنے والی آٹا کسی بھی خراب یا ٹوٹے ہوئے اناج کا استعمال کرنے کا ایک طریقہ ہے. اس آٹے کی پیداوار میں سفید یا بھوری دونوں چاول شامل ہیں - ہر ایک تجارتی مصنوعات یا گھر بیکنگ کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے. جبکہ چاول کے مختلف قسم کے اقسام بین الاقوامی طور پر مقبول ہوتے ہیں، ایک ایسی کمپنی جسے چاول کی مصنوعات میں مہارت رکھتی ہے، ریاستہائے متحدہ میں سب سے بڑا بیچنے والے کے طور پر طویل اناج چاول کا آٹا درج کرتا ہے.

دن کی ویڈیو

گلوبل مفت

گلوبل ایک پروٹین ہے جس میں اناج کی مصنوعات جیسے گندم اور رائی ہوتی ہے، اور اس کی بچت سییلیک بیماری کے انتظام کا ایک لازمی حصہ ہے. Celiac بیماری ایک ہضم حالت ہے جو گلوون کے مدافعتی نظام کے ردعمل کو روکتا ہے. آٹزم کی تشخیص کرنے والوں کے لئے گلوبل کے اثر کے بارے میں تحقیق متنازعہ ہے؛ تاہم، بعض والدین نے اپنے آٹسٹک بچوں کے غذا سے احتیاط کے طور پر گلوٹ کو خارج کر دیا ہے. چاول کا آٹا گندم کے آٹا کے لئے مناسب اور صحت مند متبادل ہے اگر آپ کو گلوون فری غذا برقرار رکھنا ضروری ہے.

پروٹین

چائے کا آٹا پروٹین میں زیادہ سے زیادہ پروٹین کی ویب سائٹ کے ہدایت کی تجاویز ہے، جو بھوری چاول سے آٹے کو نوٹ کرتی ہے کہ بی وٹامن کے اعلی سطح پر مشتمل ہے. بھوری اور سفید چاول کے درمیان بنیادی فرق شکر ہے - گھسنے کے دوران، شاک کو ہٹا دیتا ہے سفید چاول پیدا کرتا ہے. تاہم، بھوری کے چکن کا چکن برقرار رکھا جاتا ہے، یہ ایک اچھا انتخاب بنتا ہے جب ریشہ، وٹامن اور غذائیت جیسے کیلشیم اور زنک پر غور کیا جاتا ہے.

فائبر

غذا ریشہ کسی بھی کھانے کی منصوبہ بندی کا ایک لازمی حصہ ہے. چاول میں پسماندہ ریشہ شامل ہے، مادہ جس میں مادہ کے ذریعے مادہ کو منتقل کرنے میں مدد ملتی ہے. MayoClinic. کام کی رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ ریشہ میں اعلی غذا کوسٹسٹرول کو کم کرے گا، خون کی شکر کی سطح کو بہتر بنانے اور باقاعدگی سے آتنک تحریکوں کو فروغ دینے میں مدد ملے گی. بھوری کی وجہ سے براؤن چاول زیادہ سفید فائبر پر مشتمل ہوتا ہے. گندم کے لئے براؤن چاول آٹا کو کم کرنے میں وزن کم ہونے میں مدد مل سکتی ہے - ریشہ میں امیر ایک غذا آپ کو مکمل محسوس کرتا ہے اور بھوک کو کم کرتا ہے. چاول کے آٹے کے ساتھ اپنے روزانہ کھانے کی منصوبہ بندی میں زیادہ ریشہ شامل کرکے، آپ کچھ طبی حالتوں کی ترقی کے لئے اپنے خطرے کو کم کرسکتے ہیں، مثلا خرابی کی بیماری، کولون کی بیماریوں، قسم 2 ذیابیطس اور ہائی ہائپرشن.