خشک پھلیاں اور مٹر میں وٹامن K

خشک پھلیاں اور مٹر صحت مند غذا ہيں جو فائبر، پروٹين، لوہے اور بي وٹامنز شامل ہيں. پھلیاں اور مٹر بھی چربی میں کم ہیں، کم لاگت کا ذکر نہیں کرتے ہیں. یہ دو غذا بھی وٹامن ک کے اچھے ذرائع ہیں، ایک غذائی اجزاء جو کیلشیم اور وٹامن سی کے نام سے مشہور نہیں ہے بلکہ آپ کے صحتمند کھانے کی منصوبہ بندی کے طور پر ضروری ہے.

دن کی ویڈیو

وٹامن K 101

وٹامن ک آپ کے خون کو صاف کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے. یونیورسٹی میری لینڈ میڈیکل سینٹر کے مطابق، یہ چربی سے گھلنشیل وٹامن بھی آپ کی ہڈیوں کو صحت مند رکھنے کے لئے بھی کام کرتا ہے. غذا سے وٹامن K حاصل کرنے کے علاوہ، آپ کو لینس پالنگ انسٹی ٹیوٹ کی رپورٹ کے مطابق، وٹامن K کو بھی ری سائیکل. دوسرے الفاظ میں، جسم خون و ضبط اور ہڈی صحت میں مزید مفید نہیں ہونے سے قبل کئی وٹامن ک کا استعمال کرتا ہے. بالغ خواتین کو اپنے روز مرہ کے کھانے میں 90 مائکروگرام کے وٹامن ک کو شامل کرنے کا مقصد ہونا چاہئے، جبکہ مرد ہر روز 120 مائیکروگرام استعمال کرتے ہیں.

پھلیاں اور وٹامن ک

آپ کا امکان خشک پھلیاں نہیں کھایا جائے گا، بہت سے قسم کے وٹامن ک کا ایک اچھا ذریعہ ہے، اور پھلیاں پکایا جاتا ہے کے بعد غذائی اجزاء کو زیادہ تر برقرار رکھا جاتا ہے. یو ایس ایس زراعت محکمہ خشک پھلیاں کے لئے غذائیت کی معلومات شامل نہیں کی جاتی ہے کیونکہ وہ اس طرح نہیں کھاتے ہیں. لہذا، پکایا پھلیاں کے وٹامن K اقدار کو جاننے سے زیادہ قیمتی معلومات ہے. مثال کے طور پر، ایک کپ سبز سبزیاں 52 پر مشتمل ہیں. وٹامن K. کے 5 مائکروگرامس یہ مردوں کے لئے تجویز کردہ روزانہ قیمت میں 58 فی صد اور 44 فیصد سفارش کردہ روزانہ کی قیمت ہے. مونگ کا مطلب ہے 34. فی کپ 3 مائکروگرام. سویا بین، فی کپ 33 micrograms؛ اور گردے پھلیاں، 14. کپ فی 9 مائیکروگرام. لیما پھلیاں اور پنٹو پھلیاں بھی وٹامن K. کی چھوٹی مقدار کی فراہمی کرتی ہیں

مٹر اور وٹامن ک

مٹر پھلیاں سے زیادہ وٹامن ک کا بھی بہتر ذریعہ ہیں. ایک کپ کا ڈبے سبز سبز مٹر 62. وٹامن K. کے 6 مائکروگرامس یہ مردوں کے لئے سفارش کردہ روزانہ کی قیمت میں 70 فیصد اور 52 فی صد تجویز کردہ روزانہ قیمت ہے. ایک کپ منجمد سبز سبز مٹر 48 فراہم کرتا ہے. وٹامن ک 3 مائکروگرام، اور ایک پکا ہوا تازہ سبز مٹر 40 مائیکروگرام فراہم کرتا ہے. ایک کپ پکا ہوا تقسیم مٹر فراہم کرتا ہے 9. وٹامن K. 9 99> مٹر اور پھلیاں آپ کی خوراک میں شامل کرنے کیلئے تجاویز

ڈبے شدہ پھلوں سے خشک پھلیاں اکثر کم مہنگی ہوتی ہیں، انہیں غذائیت سے متعلق غذائیت کا کھانا بنانا آپ کی خوراک کے لئے. راتوں رات راتوں کو بیکار کرو اور پھر انھیں نرم کرو جب تک کہ وہ نرم نہ ہو، لیکن آپ چاہتے ہیں کہ ان کا بوجھ لے. پھلیاں ایک طرف کی ڈش کے طور پر کھا لیں یا موسمی پھلیاں کے ساتھ ایک مکمل گندم پیتا کی جیب کو بھریں اور کم چربی پنیر، ٹماٹر اور سیاہ زیتون کے ساتھ سب سے اوپر. مٹر ذائقہ، بناوٹ اور غذائیت کو شیف یا سیسر ترکارے میں شامل کر سکتے ہیں یا بھری ہوئی گوشت کے ساتھ بھاگ کر کھایا اور ایک طرف ڈش کے طور پر کھایا جا سکتا ہے.