پروبیوٹکس اور دودھ

پروبیوٹکس بیکٹیریا ہیں، جو اکثر "اچھا بیکٹیریا" کہتے ہیں، بنیادی طور پر دودھ پر مبنی مصنوعات میں پایا جاتا ہے. یہ مصنوعات میں دہی، خمیر، غیر متوقع دودھ اور دوسرے مہذب دودھ کی مصنوعات شامل ہیں. تاہم، جب خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کے ساتھ، خمیر کے عمل کے بعد پروبیکٹس شامل ہوتے ہیں تو کئی بار شامل ہیں. جبکہ پروبائیوٹکس کے مکمل فوائد کو مکمل طور پر نہیں دیکھا گیا ہے، ابھی بھی بہت سے پیشہ ور ہیں جو ان کے استعمال کے لئے وکالت کرتے ہیں.

دن کی ویڈیو

دودھ میں پروبیوٹکس

کیلیفورنیا کی ڈیری کونسل کے مطابق "دودھ جس میں پروٹیکٹو بیکٹیریا شامل کردیئے گئے ہیں، جیسے ایسڈفوفسس دودھ اور خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات" پروبیوٹکس کے لئے بہترین ذریعہ. ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن نے تسلیم کیا ہے کہ بچوں کو اور اعلی خطرے کی آبادی کو فروغ دینے والے افراد، خاص طور پر پروبیوٹکس کے ساتھ دودھ کی مصنوعات کو تیزی سے صحت کی دیکھ بھال کے ماہرین کی طرف سے وکالت کی جا رہی ہے.

تیار شدہ دودھ کی مصنوعات میں پروبیوٹکس

کلچر اور دودھ کی طرح دودھ کی مصنوعات (ایک خمیر شدہ دودھ پینے) پروبیوٹکس کے لئے اچھے ذرائع ہیں. کیلیفورنیا کی ڈیری کونسل کی تجویز ہے کہ آپ دہی کی مصنوعات پر "لائیو فعال ثقافت" لیبل کو تلاش کریں. یہ لیبل صارفین کو یقین دلاتا ہے کہ مصنوعات میں لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا قابل عمل اور فائدہ مند ہیں.

فوائد

کیلی فورنیا کی ڈیری کونسل اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کے مطابق، پروبائیوٹکس کے فوائد میں شامل ہیں آنتوں کی نگہداشت کی صحت، الرجی مزاحمت کے ساتھ مدد، مدافعتی نظام کے علاج، urogenital راستہ کی خرابیوں کے ساتھ امداد اور لییکٹوز کی خرابی اور کینسر کے علاج اور روک تھام میں محدود صلاحیت ہے. تاہم، ٹفٹس یونیورسٹی کے ایک پروفیسر بیری گولڈین اور ڈینن او سلیلن، مینیسوٹا یونیورسٹی میں فوڈ سائنس اور غذائیت کے شعبے میں اسسٹنٹ پروفیسر دونوں ریاستوں کے ساتھ ریاستی تحقیقات کے بارے میں مزید تحقیقات کرنے سے پہلے ضروری ہے. ان کے مکمل فوائد کو سمجھا سکتے ہیں.

بچوں کے لئے پروبیٹوٹک استعمال

کیلیفورنیا کے ڈیری کونسل کے مطابق، بچوں میں پروبیکٹو استعمال مدافعتی نظام کی ترقی کے لئے فائدہ مند ہوسکتا ہے. "برٹش جرنل آف ڈیرمیٹولوجی" میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ کے مطابق، "ماؤں جو فی دن پروبائیوٹکس پر مشتمل ایک شیشے کا دودھ پلاتے تھے ان کے بچوں میں 40 فیصد سے زائد خون کی کمی کو کم کرنے میں کامیاب تھے. یہ مطالعہ ماؤں کے ساتھ منعقد کیا گیا تھا جو بچے کے پیدائش کے بعد تین مہینے تک حملوں کے اختتام 36 کے درمیان پروسیٹو امیر دودھ پیتے ہیں. ورلڈ ہیلتھ کونسل نے پروبائیوٹکس کو بھی کہا ہے کہ "بچوں میں انفیکچرک بیماری کو کم کرنے میں ایک اہم اثر ہوسکتا ہے."

کس طرح اور کب لے لو

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کے مطابق، اگر پروبیکٹس نوزائبروں کو دیا جاتا ہے، "یہ ہے ممکن ہے کہ پروبیوٹک مائکروجنزمین بنیادی کالونیوں بن سکتے ہیں جو کہ طویل عرصے تک، زندگی کے لئے بھی رہتی ہیں."تاہم، کیلی فورنیا کے ڈیری کونسل کے مطابق، زیادہ تر پروبیکٹس گھاس کے راستے میں نہیں رہتی ہیں. لہذا، اگر آپ پروبیٹوٹ ریگمینٹ پر شروع کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو روزانہ پروبیکٹس لینے چاہیئے. فوائد کو یقینی بنانے کیلئے ہر دن دہی یا ایسڈففیلس دودھ کی 3 1/2 کپ؛ کم سطح بھی مفید ثابت ہوسکتی ہے، لیکن اس کی حمایت کرنے کے لئے کافی ثبوت موجود نہیں ہے. خیالات

پروبیکٹو ریجنٹ پر شروع ہونے پر، اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں. پروبیکٹو تحقیقات ابھی تک گزر رہے ہیں، اور پروبیوٹکس کے فوائد پر ابھی تک نتیجہ مکمل طور پر متفق نہیں ہیں.