مغل غذائیت کی معلومات

موسلس شیلفش کا ایک قسم ہیں اور ان کی پودے لگانے کا طریقہ ماحولیاتی آواز ہے، منٹرئی بے ایکویریم کے مطابق انہیں" بہترین انتخاب "بنا. مسسلوں کو ان کے شیل میں اندر یا باہر پکایا جا سکتا ہے، لیکن یہ بھی دستیاب تمباکو نوشی، ڈبے بند، یا منجمد ہیں. نیلے، سیاہ، سبز اور موورگائی سمیت کئی اقسام ہیں. oysters کے برعکس، mussels تھوڑا سا تیز اور chewy ہیں. وہ کچھ کے لئے ایک حاصل شدہ ذائقہ ہو سکتا ہے لیکن یہ سمندری غذا بہت غذائیت پسند ہے.

دن کی ویڈیو

بنیادی غذائیت کے اعدادوشمار

موسلس ایک ناقابل یقین حد تک غذائیت سے متعلق غذائی سمندری غذا پسند ہیں. وہ کیلوری اور چربی میں کم ہیں، لیکن پروٹین میں امیر ہیں اور بہت سے مائکرونترینٹینٹس، یا وٹامن اور معدنیات میں زیادہ ہیں. USDA نیشنل غذائیت کے ڈیٹا بیس کے مطابق، 3-اون. نیلے رنگ کے مکسوں کی خدمت کرتے ہوئے، نم گرمی میں پکایا، 146 کیلوری، 4 چربی کی چربی، سیر شدہ شدہ چربی کی 1 جی، پروٹین کے 20 جی، کل کاربوہائیڈریٹ 6 جی، 48 ملی گرام کولیسٹرول اور 314 ملی گرام سوڈیم فراہم کرتا ہے. عام طور پر نمکین پانی کو نمک کے پانی میں پکایا جاتا ہے، لہذا وہ شیلفش کی دوسری قسموں کے مقابلے میں اس معدنی مقدار کی زیادہ مقدار رکھتے ہیں.

نوٹ کے غذائی اجزاء

اگرچہ مسسل بہت ضروری وٹامن اور معدنیات، جیسے بی ویٹامنز، وٹامن سی اور فولیوٹ کا ایک امیر ذریعہ ہیں؛ اور معدنیات لوہے، مینگنیج، فاسفورس، پوٹاشیم، سلیینیمیم اور زنک، وہ دیگر کھانے کی اشیاء کو نکالتے ہیں جب یہ وٹامن بی -12، سلیینیمیم اور مینگنیج کے پاس آتا ہے. A 3-oz. پکا ہوا خشک گوشت کا حصہ 20 فراہم کرتا ہے. 4 ملی میٹر وٹامن بی -12، یا تقریبا 340 فی صد تجویز کردہ روزانہ کی قیمت. وٹامن بی -12 ایک صحت مند اعصابی نظام، سرخ خون کے خلیات اور مناسب ترقی اور ترقی کے لئے ضروری ہے. اسی رقم میں سیلینیم کے لئے 108 فیصد DV اور مینگنیج کے لئے 288 فی صد بھی ملتا ہے. سیلینیم میں مدافعتی نظام کے کام کے لئے ضروری ہے اور تائیرائیڈ گلی کی حمایت کرتا ہے، جبکہ مینگنیج ہڈی صحت اور توانائی کی چابیاں میں شامل ہے.

وزن مینجمنٹ

مچھلی اور شیلفش کی بہت سی اقسام کی طرح، تازہ مچھلی کا گوشت، جوس کے لئے تسلسل، سرخ گوشت کے طور پر ایک ہی مقدار میں اعلی پروٹین فراہم کرتا ہے لیکن بہت کم کل چربی، سنترپت چربی اور کم از کم 25 فیصد کم کیلوری. کینیڈا کیوئ کے مطابق، 15 مسلز کے گوشت کو استعمال کرتے ہوئے برابر، پروٹین میں 6 اوز استعمال کرتے ہیں. سٹیک، لیکن سنترپت چربی کا ایک حصہ. کم کیلوری غذا کے حصے کے طور پر ریڈ گوشت کی جگہ پر پروٹین امیر مصالحے کا استعمال وزن مینجمنٹ کے فوائد کی پیشکش کر سکتا ہے.

صحت مند دل کے فوائد

اگرچہ مجموعی طور پر کم چربی میں، غسلوں میں صحت کی فروغ دینے میں ناکام ہونے والی مقدار کی مقدار قابل قدر ہوتی ہے، اومیگا -3، جس میں ضروری ہے کہ اسے کھانے کے ذرائع سے حاصل کیا جائے. A 3-oz. پکا ہوا مکسوں کی خدمت کرتے ہوئے تقریبا 730 ملی گرام ومیگا 3 فیٹی ایسڈ فراہم کرتا ہے.امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، مچھلی سے ومیگا -3 فیٹی ایسڈ خاص طور پر ان لوگوں کے لئے فائدہ مند ہیں جن کے پاس، یا ترقی پذیری، دل کی بیماری کے خطرے میں ہیں. اومیگا 3 فیٹی ایسڈ غیر معمولی دل کی دھڑکنوں کا خطرہ کم کرتی ہے، جو اچانک موت کی قیادت کرسکتا ہے اور ساتھ ساتھ ٹریگاسسرائڈ یا خون کی چربی کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور دلوں میں تختی کی ترقی کی شرح کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے.

انتخاب اور تیاری کی تجاویز

بہترین نتائج کے لئے مضبوط طور پر بند، undamaged، فارم سے اٹھائے گئے مکسز کا انتخاب کریں اور "جلدی سے کم." فارم اٹھایا جاتا ہے جو سمندر کے فرش کے اوپر اٹھائے جاتے ہیں جو رسیوں پر کھیتی ہیں. کھانا پکانا کرنے سے پہلے اپنے mussels صاف کریں. AllRecipes. com نے پانی کو فلٹر کرنے اور ریت سے نکالنے کے لئے 20 منٹ کے لئے تازہ پانی میں ان کو گھیرنے کی تجویز کی. جھاڑو کے بعد، کسی بھی اضافی ریت یا دیگر ملبے کو برش کرنے کے لئے ایک برش برش کا استعمال کریں. کھانا پکانے سے پہلے ایک تولیہ کے ساتھ ٹھنڈا نل پانی کے نیچے دوبارہ کھینچیں. کھانا پکانے کے لئے، آپ بہت سی اجزاء کے ساتھ ذائقہ ذائقہ کرسکتے ہیں لیکن جوہری اور لہسن کے ساتھ شروع کرنے کی کوشش کریں گے. دیگر جڑی بوٹیوں اور مصالحے، چونے کا رس یا سفید شراب شامل کریں.