آئرن رچ انڈیا فوڈ

ہندوستانی کھانا، اگر کم چکنائی کھانا پکانے والے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار ہوجائے تو بہت سے صحت کے فوائد ہوسکتے ہیں کیونکہ بہت سے برتن میں بہت سے برتن، سبزیاں اور اناج شامل ہیں. امریکی دل ایسوسی ایشن کے مطابق، ریشہ اور لوہا بھی. آئرن کو جسم میں آپ کے پھیپھڑوں سے آکسیجن کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ہمارے جسم میں پروٹین ہیموگلوبین کا حصہ بن سکے. مرکز کے کنٹرول کے مرکز کے مطابق، زیادہ تر افراد کو روزانہ 8 سے 11 ملی گرام لوہے کا استعمال کرنا چاہئے، اس کے ساتھ بچے کی عمر کی عمر اور خواتین حاملہ ہیں. بھارتی آرتھر، یا اے اے پی آئی کے ڈاکٹر ایسوسی ایشن، رپورٹ کرتے ہیں کہ پھلیاں، گوشت اور سبز سبزیوں سے بہت سے بھارتی برتن تیار ہیں اور چاول کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، جو سب لوہے کے امیر ذرائع ہیں.

دن کی ویڈیو

دال

دالے کسی بھی دانی کے ساتھ ساتھ کسی بھی مکمل ڈش یا سوپ کے ساتھ بنا دیا ہے. اے اے پی آئی کے مطابق، شمالی ہندوستانی کھانا میں، پھلیاں، گردوں اور urad میں زیادہ تر کثرت سے پھلیاں شامل ہیں. USDA غذائی ڈسٹریبیوٹر کے مطابق، اس طرح کے کھیتوں اور دالوں کے بارے میں بھی، تقریبا 2 1/2 کپ فی فی 5 سے 5 ملی گرام آئرن. دال عام طور پر باسمتی چاول یا نان یا پورے اناج چاپا روٹی جیسے روٹی سے کام کرتا ہے. چاول جیسے بسمتی میں فی کپ تقریبا 2 ملی گرام لوہے ہے.

ٹنڈووری

ٹنڈووری کا برتن تندور، یا مٹی کے تندور کے لئے نامزد کیا جاتا ہے جس میں ڈش پکایا جاتا ہے. عام ٹنڈووری برتن میں چکن اور میمن شامل ہیں، جن میں سے دونوں بھارتی کھانا میں مقبول گوشت ہیں. اے اے پی آئی کے مطابق، اس طرح کے گوشت عام طور پر پیاز، انگوٹھے اور لہسن کے طور پر اس طرح کی مصالحوں کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، اور باسمتی چاول سے خدمت کرتی ہے. ایک 3 آذر. USDA غذائی ڈسٹریبیوٹر کے مطابق، چکن اور میمنی کی خدمت کرتے ہوئے، 1 سے 2 ملی گرام لوہے کے درمیان مشتمل ہے. ہندوستانی کھانا میں کچھ گوشت کے برتن بھی جوش جیسے گری دار میوے کے ساتھ گارنام کی جاسکتی ہیں، جس میں فی ونس فی تقریبا 7 ملی گرام لوہے موجود ہیں.

ہندوستانی کھانا میں آئرن کے دوسرے ذرائع

جھاڑو جیسے مخلوط آمدورفت، بہت سے آئرن، پھلیاں، اور کچھ سبزیوں جیسے لوہے کے امیر کھانے کی اشیاء بھی شامل ہوسکتی ہیں. USDA غذائی ڈسٹریبیوٹر کے مطابق، سبز پتیوں کی سبزیجات، جیسے پالش میں، 1/2 فی کلوگرام پکایا تقریبا 3 ملی میٹر لوہے پر مشتمل ہے. ہندوستانی کھانا میں کھانے کے کھانے کے بعد بھی جذباتی لوہے کے لۓ مددگار ثابت ہوسکتا ہے. پودوں میں فی کپ تقریبا 1 ملی گرام لوہے ہوتی ہے جبکہ مینگ، گووا اور سنت جیسے پھل لوہے کی جذب میں مدد کرنے میں وٹامن سی پر مشتمل ہوتے ہیں. خوراک اور زراعت کی تنظیم کے مطابق، لوہے کے ان سبزیوں کے وسائل، لوہے کی جانوروں کے وسائل کے ذرائع کے طور پر بایو دستیاب نہیں ہوسکتے ہیں، لہذا وٹامن سی اسی طرح کھاتے ہیں جیسے جیسے کھانے کی اشیاء لوہے کے جذب کے ساتھ امداد کرتی ہیں.