Croissants کے اجزاء

کریسنٹ ایک کلاسک فرانسیسی پادری ہیں جو اکثر سنڈی موٹٹ اور مارین کارسن کے مطابق اپنی کتاب" فن اور روح کے بیکنگ "میں ناشتا کے لئے خدمت کر رہے ہیں. "اجزاء اور تیاری کا طریقہ بہت آسان ہے. کیونکہ croissants fattening، خاندان ڈیکیکٹر ہیں. org نوٹوں کو ان کی طرح فٹونگ کھانے کی اشیاء کھانے کی سفارش کی جاتی ہے.

دن کی ویڈیو

آٹا

ایک کلاسک کرسسنٹ آٹا، میرییل گیلییلیو نے اپنی کتاب میں "فرانسیسی خواتین کو موٹی نہیں ملتی،" چھ بنیادی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے. دودھ، فعال خشک خمیر، تمام مقصد کا آٹا، چینی، نمک اور میٹھی ناپسندیدہ مکھن کرسسٹنٹ آٹا بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. گیلییلیو کا کہنا ہے کہ چربی کے مواد کو کم کرنے کے لئے آپ آٹا کی ذائقہ یا استحکام کے بغیر سمجھوتہ بغیر غیر چربی یا دودھ سکیم استعمال کرسکتے ہیں. تاہم، اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، مکھن کے لئے مکھن کی جگہ لے لے، کیونکہ یہ کرسیسٹنٹ بن جاتا ہے.

گلیز

مسٹ اور کارسن کہتے ہیں کہ ایک عام مکھن بلاک چمک ہے جو پیسٹری کو اس کی مختلف بھوری ہوئی فلائی دیتا ہے. عام طور پر، چمک صرف ایک ویرڈ انڈے کی زرد اور دودھ پر مشتمل ہے. تاہم، آپ کو مکھن اور تمام مقاصد کے پھول میں شامل کر سکتے ہیں جسے گہری اور کچلنے والے کاٹنے کے لئے چمک لگاتے ہیں. ایک بار پھر، گیلیانوو انڈے کی زرد کے لئے انڈے سفید کی متبادلات کی سفارش نہیں کرتا کیونکہ اس کے نچلے حصے کے روایتی رنگ اور ذائقہ پر اثر پڑے گا.

اختلاط بھرتی اور ٹاپ پیسنے

آپ کے زعفران میں اضافی اختلافی بھرتی اور ٹوپنگ شامل ہیں. ایک صحت مند ٹاپنگ میں گری دار میوے جیسے اخروٹ، بادام یا پکنان شامل ہوں گے. بیکنگ کرنے سے پہلے اوپرس کے اوپر اوپر اوپر چھڑکایا جاتا ہے. بھرتی تھوڑا زیادہ متنوع ہیں، پنیر چاکلیٹ یا پھل بھرنے کے ساتھ ہام یا کھنڈی ہوئی ترکی جیسے گوشت سے متعلق. آپ چربی اور چینی مواد کو کم سے کم کرنے کے لئے کینڈیڈ یا شربت پری پیکڈ پھلوں کے جھوٹ میں تازہ پھل استعمال کر سکتے ہیں.